一、八寶粥的配料
八寶(bao)粥(zhou)(zhou)(zhou)一般是以(yi)粳米、糯米或黑(hei)糯米為主料,然后(hou)再添加其他(ta)的(de)輔料,常(chang)見的(de)有:紅豆、扁(bian)豆、白(bai)扁(bian)豆、桃(tao)仁(ren)、花生、紅棗、蓮子、桂圓、玉米、山(shan)藥、芡實、百合、松子、桃(tao)仁(ren)、芡實等,而且八寶(bao)粥(zhou)(zhou)(zhou)發展到今天(tian),其中(zhong)的(de)用料已經超過(guo)了(le)八種,因此(ci)在煮(zhu)八寶(bao)粥(zhou)(zhou)(zhou)根據自己的(de)喜好隨意(yi)添加即可。
二、八寶粥的做法
黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小時,紅棗去核切粒,將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中,然后加飲用水1000ml和冰糖25g,最后按煮粥鍵煮1.5小時即可。市面上也有許多八寶粥可供購買,注意選購的八寶粥品牌要有食品安全保障。
三、八寶粥的功效與作用
八(ba)寶(bao)粥中的(de)(de)原材料大多數是以(yi)五谷雜糧為主,其中含(han)有(you)(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)淀(dian)粉、纖維(wei)(wei)素(su)(su)、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)、微量(liang)元素(su)(su)等多種(zhong)營(ying)養成分(fen),可以(yi)有(you)(you)(you)助于調理脾胃(wei),幫助修(xiu)復(fu)受(shou)損(sun)的(de)(de)胃(wei)粘膜;其中的(de)(de)紅(hong)棗、桂圓(yuan)還(huan)能補(bu)氣益血。八(ba)寶(bao)粥中含(han)有(you)(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)營(ying)養成分(fen),能滿足人體(ti)對(dui)不同營(ying)養的(de)(de)需求(qiu)。
四、八寶粥要煮多久
八寶粥在煮前最好泡(pao)個幾小(xiao)(xiao)時,這(zhe)樣粥煮出來好喝,還容易熟。普(pu)通鍋(guo)的話小(xiao)(xiao)火(huo)一個半(ban)小(xiao)(xiao)時,高壓鍋(guo)的話,開鍋(guo)后轉小(xiao)(xiao)火(huo)不用半(ban)個小(xiao)(xiao)時就可以。
五、罐裝八寶粥的拉環斷了怎么辦
用手中壞掉的(de)拉(la)環(huan),這個拉(la)環(huan)設計是(shi)有一定道理(li)的(de)。將拉(la)環(huan)尖部對準(zhun)密封處(chu)的(de)縫(feng)隙,會發現能(neng)夠戳進去。對準(zhun)縫(feng)隙處(chu)一點(dian)一點(dian)的(de)打(da)開(kai),注(zhu)意不要傷到(dao)手。開(kai)到(dao)一半多的(de)時候(hou)直接上手掀(xian)開(kai)蓋(gai)子,就(jiu)能(neng)打(da)開(kai)八(ba)(ba)寶粥,打(da)開(kai)后便可繼(ji)續享用八(ba)(ba)寶粥了(le)。