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一、麥片的功效與作用

麥片是一種常見的粗糧食品，其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高，富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分，具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效，是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌，作為(wei)早餐食品，對身體也是有好(hao)處的。

二、麥片怎么吃

我們經(jing)常(chang)吃的(de)(de)是經(jing)過處理(li)的(de)(de)即食麥(mai)(mai)片(pian)(pian)，所以吃法比較簡單。首先倒入(ru)適(shi)量的(de)(de)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)進入(ru)杯(bei)中。麥(mai)(mai)片(pian)(pian)用半(ban)杯(bei)熱開水沖泡。鮮奶加入(ru)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)中拌勻(yun)。將蘋(pin)果、香(xiang)蕉(jiao)切片(pian)(pian)備(bei)用。牛(niu)奶麥(mai)(mai)片(pian)(pian)加入(ru)香(xiang)蕉(jiao)，蘋(pin)果，撒(sa)上葡萄干(gan)就可以吃了(le)。配(pei)料可根據自(zi)己的(de)(de)喜好調整(zheng)。

三、麥片和燕麥片的區別

麥(mai)(mai)片(pian)是以多種(zhong)谷類為原(yuan)料(liao)加(jia)工(gong)而成的(de)，而燕(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片(pian)是燕(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)粒軋制而成，而且兩者的(de)營(ying)(ying)養價值也大(da)不相同(tong)。原(yuan)味燕(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)只由(you)燕(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)一種(zhong)原(yuan)料(liao)制成，不外加(jia)糖、鹽、脂類物質，保留了(le)燕(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)中的(de)大(da)部分營(ying)(ying)養，有種(zhong)淡淡的(de)天然麥(mai)(mai)香，適合(he)老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏(pian)高的(de)人食(shi)用(yong)。復合(he)營(ying)(ying)養燕(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片(pian)往往會(hui)在(zai)燕(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片(pian)生產時添(tian)加(jia)奶粉、豆粉、大(da)棗(zao)、核(he)桃(tao)、杏仁、蔗糖、植脂末等原(yuan)輔料(liao)，以使燕(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片(pian)呈現不同(tong)風味及達到速溶(rong)目的(de)。但這(zhe)些原(yuan)輔料(liao)及甜(tian)味劑(ji)會(hui)造成糖分過(guo)高的(de)問(wen)題，同(tong)時會(hui)被加(jia)入更多的(de)添(tian)加(jia)劑(ji)。