面包的做法是什么
1、準(zhun)備材料，做(zuo)面(mian)包的材料有很多，包括面(mian)粉(fen)、酵母粉(fen)、雞(ji)蛋、黃(huang)油(you)、水(shui)、純牛(niu)奶、鹽(yan)、糖、面(mian)包改良劑(ji)等(deng)等(deng)，注意，做(zuo)面(mian)包的面(mian)粉(fen)是高筋面(mian)粉(fen)，其他面(mian)粉(fen)做(zuo)出來(lai)的面(mian)包沒(mei)有彈性。
2、準備工(gong)具(ju)，做(zuo)面(mian)(mian)包(bao)的(de)工(gong)具(ju)也(ye)有很多，包(bao)括烤(kao)箱、面(mian)(mian)包(bao)機(ji)、烤(kao)盤、打蛋器、篩網、搟面(mian)(mian)杖、面(mian)(mian)包(bao)刀、烤(kao)盤紙、攪拌碗(wan)等(deng)等(deng)。面(mian)(mian)包(bao)機(ji)可(ke)以幫你快速制作(zuo)面(mian)(mian)包(bao)，只(zhi)是做(zuo)出(chu)來的(de)面(mian)(mian)包(bao)造(zao)型變化少(shao)。
3、我們可以直接使用面包機制作面包品牌產品，首先清洗(xi)面(mian)包(bao)機至(zhi)干凈清潔，將面(mian)包(bao)桶(tong)從(cong)面(mian)包(bao)機中取(qu)出，倒入已經(jing)攪拌好的水、牛奶或雞(ji)蛋等液(ye)體，準(zhun)備和面(mian)。
4、然后(hou)根據自(zi)己口(kou)味選擇咸甜，加入(ru)(ru)作料(liao)后(hou)，將面粉倒(dao)入(ru)(ru)其(qi)中，并且使面粉把水面覆蓋住，注(zhu)意要(yao)在面粉上(shang)挖(wa)一個小洞，倒(dao)入(ru)(ru)酵母粉，等(deng)待(dai)一段時(shi)間(jian)。
5、一切(qie)準備就緒后，將面包(bao)桶安裝到面包(bao)機上，插上電源，按(an)照面包(bao)機上面所標(biao)明(ming)的(de)功能，選擇相應的(de)發面程序(xu)，這樣就可以等待發面，按(an)下啟動鍵，面包(bao)機開(kai)始揉面，制作面包(bao)額定程序(xu)正式開(kai)始。
6、面包機攪拌一段時間后(hou)會自動停(ting)下來，這時按(an)住“啟動/停(ting)止”鍵三秒鐘，結束(shu)此程序。否則(ze)面團會開始(shi)發酵的。
7、攪(jiao)拌好后，加入軟化的黃油，再次重復(fu)一次“發面(mian)團(tuan)”程序，直到(dao)面(mian)團(tuan)達到(dao)擴展狀態(tai)，機器即可自動制作面(mian)包。
吃面包有什么好處
面(mian)包(bao)(bao)中含有蛋白質、脂肪、碳水化合(he)物(wu)、少量維生素及鈣(gai)、鉀、鎂、鋅(xin)等(deng)營(ying)養物(wu)質，口味(wei)多樣，易于消化、吸收(shou)，食用方(fang)便，而且松(song)軟(ruan)，易于消化，不會對(dui)胃腸造成損害。早餐(can)時(shi)，不妨選擇谷物(wu)面(mian)包(bao)(bao)和全麥面(mian)包(bao)(bao)，再搭配一(yi)杯牛奶，有條件再加點蔬菜(cai)水果，營(ying)養攝入更全面(mian)。
面包有哪些種類
面(mian)包(bao)的種(zhong)類很多，可(ke)按(an)照(zhao)制作原料(liao)分為(wei)全麥(mai)面(mian)包(bao)、白面(mian)包(bao)、雜糧面(mian)包(bao)、黑麥(mai)面(mian)包(bao)、酸酵面(mian)包(bao)等(deng)等(deng)類型，也可(ke)按(an)照(zhao)形(xing)狀分為(wei)吐司、扁平面(mian)包(bao)、法式(shi)長棍(gun)面(mian)包(bao)、牛角面(mian)包(bao)、花式(shi)面(mian)包(bao)等(deng)類型。
桃李
達利園
盼盼食品
曼可頓
嘉頓
賓堡
良品鋪子
三只松鼠
百草味
味出道
