一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌(piao)呤含量比精釀啤(pi)酒高，所以喝精釀啤酒(jiu)患痛風的(de)機(ji)率更小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)(de)，因為精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)嘌(piao)呤含量與葡萄酒(jiu)、白蘭(lan)地的(de)(de)含量相當（0.4毫(hao)(hao)克(ke)/100毫(hao)(hao)升），遠(yuan)低(di)于(yu)普通(tong)的(de)(de)工業啤(pi)酒(jiu)。精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)完(wan)全由水、酵(jiao)母、麥芽、啤(pi)酒(jiu)花四大(da)天然(ran)原料釀(niang)制而成，有的(de)(de)精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)為了豐富其口感，也會添(tian)(tian)加蜂蜜、水果(guo)等天然(ran)健康的(de)(de)食材。整個釀(niang)制過程完(wan)全不添(tian)(tian)加任何人工產品。

但對于痛風(feng)患(huan)者來說，白(bai)酒(jiu)(jiu)、工(gong)業啤(pi)酒(jiu)(jiu)和黃酒(jiu)(jiu)都是痛風(feng)患(huan)者需要注意的(de)(de)(de)(de)“雷區”。平常(chang)我們(men)喝的(de)(de)(de)(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)是傳統的(de)(de)(de)(de)工(gong)業啤(pi)酒(jiu)(jiu)，嘌呤(ling)(ling)在(zai)(zai)體(ti)(ti)內會轉化成尿(niao)酸(suan)，所以痛風(feng)患(huan)者在(zai)(zai)飲(yin)食上應(ying)注意限制嘌呤(ling)(ling)的(de)(de)(de)(de)攝入量。而(er)工(gong)業啤(pi)酒(jiu)(jiu)本身含有大量嘌呤(ling)(ling)，而(er)且多為鳥苷酸(suan)，是較(jiao)容(rong)易被(bei)人(ren)體(ti)(ti)吸收的(de)(de)(de)(de)；工(gong)業啤(pi)酒(jiu)(jiu)在(zai)(zai)機體(ti)(ti)內不僅會使(shi)血液中尿(niao)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)濃度(du)增加(jia)，導致血中的(de)(de)(de)(de)尿(niao)酸(suan)進入組織中形成結晶(jing)，還會抑制腎臟對尿(niao)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)排泄。所以，工(gong)業啤(pi)酒(jiu)(jiu)中含有很多會導致人(ren)體(ti)(ti)尿(niao)酸(suan)升高(gao)的(de)(de)(de)(de)物質，是痛風(feng)病人(ren)較(jiao)不該招惹的(de)(de)(de)(de)飲(yin)料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少動物(wu)內臟、羊肉、沙丁魚、酒等高嘌呤食物(wu)攝入(ru)，避(bi)免惡化(hua)癥狀(zhuang)。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬菜(cai)的(de)(de)嘌(piao)呤(ling)含(han)量與動(dong)物(wu)肝臟(zang)、海鮮、肉湯等動(dong)物(wu)性(xing)食(shi)(shi)物(wu)相比(bi)，總體來說要低一些(xie)(xie)，但有些(xie)(xie)蔬菜(cai)并(bing)不屬于(yu)低嘌(piao)呤(ling)食(shi)(shi)物(wu)，比(bi)如蘆筍、紫菜(cai)、豌(wan)豆苗等。痛(tong)風患者急性(xing)發作(zuo)期除限制(zhi)嘌(piao)呤(ling)含(han)量高的(de)(de)動(dong)物(wu)性(xing)食(shi)(shi)物(wu)，也要盡量避免嘌(piao)呤(ling)含(han)量較高的(de)(de)蔬菜(cai)。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶(cha)、咖啡等(deng)飲(yin)料(liao)有興奮自主神經的作用，也有報(bao)道可誘(you)使(shi)痛風(feng)急性發作，建(jian)議痛風(feng)患者避免飲(yin)用。