一、巴旦木怎么剝殼

巴旦木剝殼(ke)方法如下：

1、購買巴旦木時，可以選(xuan)擇有裂紋的巴(ba)旦木。這種有裂紋的巴(ba)旦木用手指輕輕一(yi)掰，就會裂開(kai)，裂開(kai)后取出果肉即(ji)可食用。

2、如(ru)果遇到沒有(you)裂紋的巴旦(dan)木(mu)，先觀察巴旦(dan)木(mu)，可以看到整個果殼中間有(you)一條連接線(xian)。

3、找一把小(xiao)(xiao)刀，沿著連接線用小(xiao)(xiao)刀輕輕劃(hua)開(kai)，注意不要弄傷手(shou)。劃(hua)開(kai)后，用手(shou)輕輕一掰，巴旦木分開(kai)成兩半(ban)，即可取出果肉。

4、也可(ke)以購買專(zhuan)用(yong)的(de)巴旦木去外殼的(de)鉗子(zi)(zi)，專(zhuan)門賣干(gan)果零(ling)(ling)食的(de)零(ling)(ling)售(shou)店一般都(dou)有這(zhe)種專(zhuan)用(yong)鉗子(zi)(zi)出售(shou)，當然(ran)也可(ke)以選擇網購。

5、如果巴旦(dan)(dan)木(mu)外殼很硬，身邊又沒有專用鉗子，可以試(shi)著(zhu)用小錘子敲擊(ji)巴旦(dan)(dan)木(mu)外殼，注(zhu)意力(li)度不要過猛，不然巴旦(dan)(dan)木(mu)內(nei)的果肉容(rong)易變成碎末，影響食(shi)用。

6、如果身邊一時找不(bu)到(dao)合適的(de)工具，又特別想(xiang)吃(chi)巴旦木(mu)，可以試著用牙齒咬開(kai)，不(bu)過不(bu)推薦，以防止弄傷牙齒。

二、巴旦木剝殼后如何保存

巴旦木(mu)剝殼(ke)后的存(cun)放的方法如下：

1、置放在(zai)低溫、閉(bi)光、干燥的地方(fang)，先把(ba)剝(bo)殼后的巴(ba)旦木都拿出來，放在(zai)太陽底(di)下曬(shai)幾個小時，或者直接放在(zai)微波爐里面，只(zhi)需(xu)要用(yong)最(zui)(zui)低檔即可，大概5分(fen)鐘即可，確保巴(ba)旦木的干燥，然后直接密封在(zai)盒子(zi)里，最(zui)(zui)好用(yong)夾子(zi)夾住，最(zui)(zui)好置放在(zai)低溫、閉(bi)光、干燥的地方(fang)即可。

2、放入冰箱冷藏室中，同樣先確保巴旦木的干燥，去除水汽，然后用保鮮盒密封住巴旦木，直接置放在冰箱冷藏室中即可，注意的(de)是(shi)，要抽一點(dian)時間(jian)查看一下堅果的(de)情況(kuang)，如果出(chu)現了異味需要及時清理了。

3、但是最好(hao)還是盡快食用完，新鮮的巴旦(dan)木不(bu)論(lun)是口(kou)感還味道都更勝一籌，當然啦，可不(bu)能一次性(xing)食用太多(duo)的堅(jian)果(guo)(guo)哈，如果(guo)(guo)吃太多(duo)了，會使人(ren)體血(xue)(xue)管張力(li)增(zeng)加(jia)，加(jia)重心、腎負擔，使血(xue)(xue)壓升高，因此(ci)需(xu)理性(xing)食用堅(jian)果(guo)(guo)！

巴旦木(mu)最主要(yao)的(de)(de)保鮮秘(mi)籍就(jiu)是(shi)：減少了與空氣(qi)、水分的(de)(de)接(jie)觸，如果做這(zhe)樣的(de)(de)話，那么是(shi)不會返(fan)潮的(de)(de)。