一、巴旦木怎么剝殼

巴旦(dan)木(mu)剝殼方法如下：

1、購買巴旦木時(shi)，可以選擇有(you)裂紋(wen)的巴(ba)旦木(mu)。這種有(you)裂紋(wen)的巴(ba)旦木(mu)用(yong)手指輕(qing)輕(qing)一(yi)掰，就會裂開，裂開后取(qu)出果肉即可食用(yong)。

2、如果(guo)(guo)遇到沒有裂(lie)紋的巴旦(dan)木，先(xian)觀察(cha)巴旦(dan)木，可以看到整個果(guo)(guo)殼(ke)中間有一(yi)條(tiao)連(lian)接(jie)線。

3、找一(yi)把(ba)小刀，沿著連接線用(yong)小刀輕(qing)輕(qing)劃開(kai)(kai)，注意不要弄傷(shang)手(shou)。劃開(kai)(kai)后，用(yong)手(shou)輕(qing)輕(qing)一(yi)掰，巴旦木分開(kai)(kai)成(cheng)兩半，即(ji)可取出果(guo)肉。

4、也可以購(gou)買專(zhuan)用的(de)(de)巴(ba)旦木去外殼的(de)(de)鉗子，專(zhuan)門賣干(gan)果零食的(de)(de)零售店一般(ban)都有這種專(zhuan)用鉗子出售，當然也可以選擇網購(gou)。

5、如果巴(ba)(ba)旦(dan)木外(wai)殼很(hen)硬，身邊又沒有專(zhuan)用鉗子，可以試著(zhu)用小錘(chui)子敲擊(ji)巴(ba)(ba)旦(dan)木外(wai)殼，注意(yi)力度不(bu)要過猛，不(bu)然巴(ba)(ba)旦(dan)木內的(de)果肉容易變成碎末，影(ying)響食(shi)用。

6、如果身(shen)邊一(yi)時找不(bu)到合適(shi)的工(gong)具，又特別想吃(chi)巴旦木，可以(yi)(yi)試著用牙(ya)(ya)齒咬開，不(bu)過不(bu)推薦，以(yi)(yi)防止弄傷牙(ya)(ya)齒。

二、巴旦木剝殼后如何保存

巴旦木剝殼后的存(cun)放(fang)的方法如(ru)下：

1、置放(fang)在(zai)低溫、閉光(guang)、干燥(zao)的地方(fang)，先(xian)把剝殼后(hou)的巴旦木都拿(na)出來(lai)，放(fang)在(zai)太陽底下(xia)曬幾個小時，或者直(zhi)(zhi)接放(fang)在(zai)微波爐里面，只需要用最低檔即可，大概5分(fen)鐘即可，確保巴旦木的干燥(zao)，然后(hou)直(zhi)(zhi)接密封在(zai)盒子里，最好(hao)用夾子夾住，最好(hao)置放(fang)在(zai)低溫、閉光(guang)、干燥(zao)的地方(fang)即可。

2、放入冰箱冷藏室中，同樣先確保巴旦木的干燥，去除水汽，然后用保鮮盒密封住巴旦木，直(zhi)接置放在冰箱冷藏室中即(ji)可(ke)，注意的是，要抽一(yi)點時間查看一(yi)下堅果的情況，如果出現(xian)了(le)異味(wei)需要及時清(qing)理了(le)。

3、但(dan)是最好還(huan)是盡快食用完，新(xin)鮮的巴旦木不(bu)論(lun)是口感還(huan)味道都更勝一(yi)(yi)籌，當然啦，可不(bu)能一(yi)(yi)次性(xing)食用太多的堅(jian)果哈(ha)，如果吃太多了(le)，會使人體血管張力增加(jia)，加(jia)重心、腎負擔，使血壓升高，因此需理性(xing)食用堅(jian)果！

巴(ba)旦木最主(zhu)要(yao)的(de)保鮮秘籍就是(shi)：減(jian)少了與空氣、水分的(de)接觸，如果做這樣(yang)的(de)話，那(nei)么是(shi)不會返潮(chao)的(de)。