一、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是(shi)(shi)扁桃(tao)的(de)果實(shi)，也叫做巴旦杏，但是(shi)(shi)并不是(shi)(shi)一種杏樹，它是(shi)(shi)多年生的(de)落葉小(xiao)喬木，高度大約2-6米左右。

扁桃(tao)(tao)(tao)（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是薔薇科桃(tao)(tao)(tao)屬中型喬木或(huo)(huo)灌木，樹(shu)高4~6米，枝直立或(huo)(huo)平展，短枝上(shang)的(de)葉常靠(kao)近而簇生，葉片披針形。花(hua)單生，著生在短枝或(huo)(huo)一年生枝上(shang)，先于葉開放；花(hua)瓣長圓(yuan)形，白色至(zhi)粉紅(hong)色。果實斜卵圓(yuan)形，果肉薄，成熟時(shi)開裂(lie)。花(hua)期3~4月，果期7~8月。扁桃(tao)(tao)(tao)果實扁而平，似桃(tao)(tao)(tao)非桃(tao)(tao)(tao)，似杏非杏，十分奇特(te)，故(gu)名扁桃(tao)(tao)(tao)。

扁(bian)桃原產于西(xi)亞(ya)(ya)至中(zhong)亞(ya)(ya)山區，從古(gu)波(bo)斯（現今的(de)(de)(de)伊朗）傳入(ru)中(zhong)國。扁(bian)桃的(de)(de)(de)種植(zhi)，從唐朝開始，有一千(qian)三百多(duo)年的(de)(de)(de)歷史。扁(bian)桃在中(zhong)國新疆、陜西(xi)、甘肅等省區有栽培，生(sheng)于低至中(zhong)海拔的(de)(de)(de)山區，常(chang)見于多(duo)石礫的(de)(de)(de)干(gan)旱坡地。

扁桃(tao)(tao)抗旱性強(qiang)，可作桃(tao)(tao)和(he)(he)杏(xing)的(de)(de)(de)砧(zhen)木(mu)；木(mu)材可制(zhi)(zhi)作小(xiao)家具和(he)(he)旋工用具；扁桃(tao)(tao)仁可作糖(tang)果(guo)、糕點(dian)、制(zhi)(zhi)藥(yao)和(he)(he)化妝品工業的(de)(de)(de)有價值原料。核(he)殼中提出的(de)(de)(de)物質可作酒類(lei)的(de)(de)(de)著(zhu)色劑和(he)(he)增進特(te)別的(de)(de)(de)風味。由于(yu)長期栽培的(de)(de)(de)結(jie)果(guo)，扁桃(tao)(tao)在世(shi)界各地產生了不少食(shi)用、藥(yao)用及觀(guan)賞的(de)(de)(de)類(lei)型(xing)。供(gong)藥(yao)用及食(shi)用者，依(yi)種(zhong)仁味之(zhi)甜(tian)苦，大致可分苦味、甜(tian)味、軟(ruan)殼甜(tian)扁桃(tao)(tao)；栽培供(gong)觀(guan)賞的(de)(de)(de)扁桃(tao)(tao)主要有白花、粉(fen)紅、紫(zi)花、垂枝(zhi)、彩(cai)葉扁桃(tao)(tao)。

二、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴旦木(mu)是(shi)扁桃(tao)的(de)果實，適合種植(zhi)適合地(di)區(qu)是(shi)在北緯32度至北緯40度之間低中海拔的(de)山區(qu)（海拔400-800米），喜歡(huan)含鈣比較多的(de)土地(di)。無(wu)論(lun)是(shi)山地(di)、平原(yuan)、丘陵都是(shi)可以種植(zhi)，巴旦木(mu)比較喜歡(huan)的(de)條件(jian)是(shi)年降(jiang)水量(liang)低于800毫米。年平均日(ri)照大于2200小(xiao)時，無(wu)霜期大于210天。

巴旦木適(shi)合(he)種植在冬季短而穩定，光照(zhao)充足而沒有霜(shuang)凍和霧氣的(de)(de)春季，以及較(jiao)長、干熱的(de)(de)夏季。扁(bian)(bian)桃(tao)是(shi)(shi)比較(jiao)抗寒(han)的(de)(de)，年平均(jun)最低氣溫(wen)(wen)-14℃以上(shang)，進入休眠狀(zhuang)態的(de)(de)扁(bian)(bian)桃(tao)樹，在正常發育和充分越冬準備(bei)的(de)(de)條件下(xia)，能忍(ren)耐(nai)-27℃的(de)(de)低溫(wen)(wen)。而這個(ge)溫(wen)(wen)度(du)還不(bu)是(shi)(shi)扁(bian)(bian)桃(tao)生(sheng)存的(de)(de)臨界溫(wen)(wen)度(du)，據國外報道(dao)，扁(bian)(bian)桃(tao)可忍(ren)耐(nai)零下(xia)30-50℃的(de)(de)低溫(wen)(wen)。但是(shi)(shi)，扁(bian)(bian)桃(tao)對溫(wen)(wen)度(du)的(de)(de)年變化，特別是(shi)(shi)開花期間的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)變化是(shi)(shi)很敏感的(de)(de)。現今在新、舊(jiu)大陸(lu)的(de)(de)許(xu)多地區(qu)均(jun)有栽培，巴旦(dan)木耐(nai)旱不(bu)耐(nai)澇特別適(shi)合(he)生(sheng)長于溫(wen)(wen)暖干旱地區(qu)。