一、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是(shi)(shi)扁(bian)桃的果實，也叫(jiao)做巴(ba)旦杏(xing)，但是(shi)(shi)并不是(shi)(shi)一種杏(xing)樹，它是(shi)(shi)多年生的落葉小喬木(mu)，高(gao)度(du)大(da)約(yue)2-6米(mi)左右。

扁桃(tao)（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是薔薇科桃(tao)屬(shu)中(zhong)型(xing)喬木或(huo)灌木，樹高4~6米(mi)，枝直立或(huo)平(ping)展，短枝上(shang)的葉(xie)常靠近而簇生(sheng)(sheng)，葉(xie)片披針形。花單生(sheng)(sheng)，著生(sheng)(sheng)在(zai)短枝或(huo)一年生(sheng)(sheng)枝上(shang)，先于葉(xie)開(kai)放；花瓣長圓形，白色(se)(se)至(zhi)粉紅色(se)(se)。果(guo)實(shi)斜卵圓形，果(guo)肉薄，成熟時開(kai)裂。花期3~4月，果(guo)期7~8月。扁桃(tao)果(guo)實(shi)扁而平(ping)，似桃(tao)非桃(tao)，似杏(xing)非杏(xing)，十分奇特(te)，故名扁桃(tao)。

扁桃原產于(yu)西(xi)亞至中亞山區，從(cong)古波(bo)斯（現今(jin)的伊朗）傳入中國。扁桃的種植，從(cong)唐朝(chao)開始，有(you)一千三百(bai)多年(nian)的歷史(shi)。扁桃在(zai)中國新疆、陜西(xi)、甘肅(su)等省區有(you)栽培，生于(yu)低至中海(hai)拔的山區，常見于(yu)多石(shi)礫的干旱(han)坡地。

扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)抗旱性強，可作(zuo)桃(tao)和(he)(he)杏的(de)(de)砧(zhen)木(mu)；木(mu)材可制(zhi)作(zuo)小家具(ju)和(he)(he)旋工(gong)用具(ju)；扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)仁可作(zuo)糖(tang)果、糕點、制(zhi)藥(yao)和(he)(he)化妝品工(gong)業的(de)(de)有價值原料。核殼中提出的(de)(de)物質(zhi)可作(zuo)酒類的(de)(de)著色劑和(he)(he)增進特(te)別的(de)(de)風味。由于長期栽(zai)(zai)培(pei)的(de)(de)結果，扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)在世(shi)界各地產生了不少食用、藥(yao)用及(ji)觀賞的(de)(de)類型。供(gong)藥(yao)用及(ji)食用者，依(yi)種仁味之甜苦，大致可分(fen)苦味、甜味、軟殼甜扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)；栽(zai)(zai)培(pei)供(gong)觀賞的(de)(de)扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)主要有白花、粉紅、紫花、垂枝、彩葉扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)。

二、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴旦木(mu)是扁桃的(de)(de)(de)果(guo)實，適合種植適合地(di)區(qu)是在北緯32度至(zhi)北緯40度之(zhi)間低中海拔的(de)(de)(de)山區(qu)（海拔400-800米），喜(xi)(xi)歡含鈣比較多的(de)(de)(de)土地(di)。無(wu)論是山地(di)、平原、丘陵都(dou)是可以種植，巴旦木(mu)比較喜(xi)(xi)歡的(de)(de)(de)條件是年降水量低于800毫(hao)米。年平均(jun)日照大于2200小時，無(wu)霜期大于210天。

巴旦木適(shi)合(he)種植在(zai)冬季(ji)短而穩(wen)定，光照(zhao)充(chong)足而沒有(you)霜(shuang)凍和霧氣的(de)春季(ji)，以及較(jiao)長、干熱的(de)夏季(ji)。扁桃是比較(jiao)抗寒的(de)，年平均最低氣溫(wen)-14℃以上，進入(ru)休眠狀態的(de)扁桃樹，在(zai)正常發(fa)育和充(chong)分(fen)越冬準(zhun)備的(de)條件下，能忍耐(nai)-27℃的(de)低溫(wen)。而這(zhe)個溫(wen)度(du)(du)還不是扁桃生存的(de)臨界溫(wen)度(du)(du)，據國(guo)外報(bao)道，扁桃可忍耐(nai)零下30-50℃的(de)低溫(wen)。但是，扁桃對溫(wen)度(du)(du)的(de)年變化，特別是開花(hua)期(qi)間(jian)的(de)溫(wen)度(du)(du)變化是很敏(min)感(gan)的(de)。現今在(zai)新、舊大(da)陸(lu)的(de)許多地區均有(you)栽(zai)培，巴旦木耐(nai)旱不耐(nai)澇特別適(shi)合(he)生長于溫(wen)暖干旱地區。