一、巴旦木是什么果

巴旦木是(shi)(shi)扁(bian)桃的(de)(de)果(guo)實(shi)，也(ye)叫做(zuo)巴旦(dan)杏(xing)，但是(shi)(shi)并不是(shi)(shi)一(yi)種杏(xing)樹(shu)，它(ta)是(shi)(shi)多年生的(de)(de)落葉小喬木，高(gao)度大(da)約2-6米(mi)(mi)左右。它(ta)長出的(de)(de)果(guo)實(shi)形(xing)狀為斜卵(luan)形(xing)或長圓卵(luan)形(xing)，比較的(de)(de)扁(bian)平，長度大(da)約3-4.3厘(li)米(mi)(mi)左右，直(zhi)徑大(da)約2-3厘(li)米(mi)(mi)左右，果(guo)實(shi)在(zai)7-8月份長出、成(cheng)熟(shu)，到了成(cheng)熟(shu)的(de)(de)時候果(guo)實(shi)就會裂開，里(li)面就是(shi)(shi)巴旦(dan)木。

巴旦木(mu)是一種薔薇(wei)科植物，屬于中小型灌喬(qiao)木(mu)，樹的整體高度在8米左右，主莖枝干的顏色(se)(se)從生(sheng)長(chang)的不同階段(duan)為(wei)淡黃、黑、綠褐(he)色(se)(se)、褐(he)色(se)(se)、棕褐(he)色(se)(se)。巴旦木(mu)樹枝長(chang)大之后表(biao)面的樹皮會有裂(lie)開的痕(hen)跡，這是比較(jiao)正常的現(xian)象。到了花(hua)期之后花(hua)的顏色(se)(se)呈粉(fen)紅色(se)(se)，葉子圓圓的有針毛。

巴旦木不屬于果實，我(wo)們平時(shi)吃(chi)(chi)到(dao)的(de)(de)都是經(jing)過加工后的(de)(de)果仁(ren)，屬于被子果仁(ren)，巴旦木的(de)(de)營養(yang)價值非常(chang)高，可以(yi)當做(zuo)零食、調料、藥用等(deng)等(deng)。巴旦木還可以(yi)將甜巴旦杏做(zuo)成(cheng)醬(jiang)，吃(chi)(chi)飯(fan)的(de)(de)時(shi)候沾著吃(chi)(chi)，還能起(qi)到(dao)腎病的(de)(de)輔(fu)助治療，吃(chi)(chi)起(qi)來口感很好，大多(duo)數人都容(rong)易接受。

二、巴旦木有什么功效和作用

巴旦木主要(yao)有以下功效和(he)作用：

1、保護肌膚

科學研究表明，巴旦(dan)木是(shi)含維(wei)生(sheng)素E最多的全營養食物之一(yi)(yi)，是(shi)一(yi)(yi)種富含維(wei)生(sheng)素E和(he)類黃酮抗氧(yang)化劑的健康食品(pin)。一(yi)(yi)把巴旦(dan)木（28克(ke)或者23顆）可以提供維(wei)生(sheng)素E相當于人體每日所需的一(yi)(yi)半，而維(wei)生(sheng)素E可以有效對抗自(zi)由基，起到保(bao)濕護膚和(he)減緩(huan)衰老的作用。

2、有益心臟健康

巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可以(yi)有效降低人(ren)體膽固醇及甘油三酸(suan)酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。

3、補腦健腦

巴旦木是(shi)含有(you)有(you)益于大(da)腦(nao)健康(kang)和(he)生長發育的(de)營養(yang)素，兒童食用是(shi)能幫(bang)助促進大(da)腦(nao)和(he)智力發育的(de)，而中老年(nian)人吃也可以起到健腦(nao)安神的(de)作用。

4、潤腸通便

巴旦木(mu)中的纖維素(su)可以促進腸(chang)壁的蠕(ru)動，幫助消化，防止大便(bian)干燥。可以潤(run)滑腸(chang)道，刺激排便(bian)。保持腸(chang)內糞(fen)便(bian)濕潤(run)，以利通便(bian)。B族維生素(su)可促進消化液分泌，維持和(he)促進腸(chang)道蠕(ru)動，有利于排便(bian)。