一、巴旦木怎么剝殼

巴旦木剝殼(ke)方法(fa)如下：

1、購買巴旦木時，可(ke)以選擇有裂(lie)紋的巴旦木(mu)。這種有裂(lie)紋的巴旦木(mu)用手指(zhi)輕輕一掰，就會裂(lie)開，裂(lie)開后取出果肉即可(ke)食用。

2、如果(guo)遇(yu)到沒有裂紋的(de)巴旦木，先觀(guan)察(cha)巴旦木，可以看到整個果(guo)殼中(zhong)間有一條連(lian)接線。

3、找一把小(xiao)刀(dao)，沿著連接線用小(xiao)刀(dao)輕輕劃(hua)(hua)開(kai)，注意不(bu)要弄傷手(shou)。劃(hua)(hua)開(kai)后，用手(shou)輕輕一掰，巴旦木分開(kai)成兩(liang)半，即可取出(chu)果肉。

4、也可(ke)以(yi)(yi)購(gou)買專(zhuan)用(yong)的(de)巴旦木去外殼(ke)的(de)鉗(qian)子，專(zhuan)門賣干果零(ling)食(shi)的(de)零(ling)售店一般(ban)都有這種專(zhuan)用(yong)鉗(qian)子出售，當(dang)然也可(ke)以(yi)(yi)選擇網購(gou)。

5、如(ru)果(guo)巴(ba)旦木(mu)外(wai)殼很硬(ying)，身邊又沒有專用(yong)(yong)鉗子，可以試著用(yong)(yong)小錘子敲擊巴(ba)旦木(mu)外(wai)殼，注意力度不要過(guo)猛，不然巴(ba)旦木(mu)內的果(guo)肉容易變成碎末，影響(xiang)食用(yong)(yong)。

6、如(ru)果身邊(bian)一(yi)時找不到(dao)合適的工(gong)具，又特別想(xiang)吃巴旦木，可(ke)以試著(zhu)用牙齒咬開，不過不推薦，以防止(zhi)弄(nong)傷(shang)牙齒。

二、巴旦木剝殼后如何保存

巴旦木剝殼后的存放的方(fang)法如下：

1、置放在(zai)低(di)(di)溫(wen)(wen)、閉光(guang)、干(gan)燥(zao)的(de)地方，先(xian)把剝殼后(hou)的(de)巴(ba)旦木都拿出來，放在(zai)太(tai)陽底下曬(shai)幾個小時，或(huo)者直(zhi)接放在(zai)微波爐里面，只需要用(yong)最低(di)(di)檔即可，大(da)概(gai)5分鐘(zhong)即可，確保巴(ba)旦木的(de)干(gan)燥(zao)，然后(hou)直(zhi)接密(mi)封(feng)在(zai)盒子里，最好用(yong)夾(jia)子夾(jia)住(zhu)，最好置放在(zai)低(di)(di)溫(wen)(wen)、閉光(guang)、干(gan)燥(zao)的(de)地方即可。

2、放入冰箱冷藏室中，同樣先確保巴旦木的干燥，去除水汽，然后用保鮮盒密封住巴旦木，直(zhi)接置(zhi)放在冰箱冷藏室中即可，注(zhu)意的是，要抽一點時(shi)間查看一下(xia)堅果的情況，如果出(chu)現了異(yi)味需要及時(shi)清理了。

3、但是(shi)最(zui)好還(huan)是(shi)盡快食(shi)用(yong)(yong)完，新鮮(xian)的巴旦木(mu)不論(lun)是(shi)口感(gan)還(huan)味道都(dou)更勝(sheng)一(yi)籌(chou)，當然啦(la)，可不能一(yi)次(ci)性食(shi)用(yong)(yong)太多的堅(jian)果哈(ha)，如果吃太多了，會使人體血(xue)管張(zhang)力增(zeng)加，加重心、腎負擔，使血(xue)壓升高(gao)，因此需理性食(shi)用(yong)(yong)堅(jian)果！

巴旦木最主要(yao)的(de)保鮮秘籍就是(shi)：減(jian)少了(le)與空氣、水分的(de)接觸，如果做這樣(yang)的(de)話，那(nei)么(me)是(shi)不會返潮的(de)。