一、堅果一天吃多少合適
以前堅果被認為是可有可無的零食,條件好的人家會備一點給孩子解解饞,大部分人沒有吃堅果的(de)習(xi)慣(guan),隨(sui)著經濟的(de)發展,現(xian)在堅果也走進(jin)尋常百姓(xing)家,適量吃(chi)堅果對(dui)人(ren)體健康是有益(yi)的(de),不過要(yao)注(zhu)意,堅果的(de)攝入也要(yao)控制食用量,那么堅果一天(tian)吃(chi)多少好呢?
根據《中國居民膳(shan)食指南》的建議,每(mei)人(ren)每(mei)周攝入堅果50g~70g為(wei)宜,差不多(duo)相當于平均(jun)每(mei)天吃10g左右的堅果,也就(jiu)是一(yi)小把的量。
這個量(liang)(liang)是(shi)根據中國人(ren)的(de)飲食(shi)習慣和營養結(jie)構比例計算(suan)得出的(de),適(shi)合大部分(fen)人(ren),但(dan)是(shi)具體(ti)到每個人(ren),吃堅果的(de)量(liang)(liang)變(bian)化很(hen)大:如果其它脂肪(fang)攝入很(hen)少(shao),總(zong)熱量(liang)(liang)也不超標,每天吃50克堅果也可以;但(dan)如果是(shi)肥胖、胃功(gong)能較差,則應(ying)減少(shao)食(shi)用量(liang)(liang)。具體(ti)食(shi)用量(liang)(liang)還是(shi)要根據自己的(de)飲食(shi)習慣決定。
另外,堅(jian)果(guo)的種類眾多,每種堅(jian)果(guo)的營(ying)養特點也不一樣,多種堅(jian)果(guo)混搭(da)著吃(chi)(chi)才能獲得(de)更(geng)加全(quan)面的營(ying)養,因此大(da)家在(zai)吃(chi)(chi)堅(jian)果(guo)的時候(hou),不要經常只吃(chi)(chi)一種堅(jian)果(guo)。
二、干貨堅果吃多了會怎么樣
堅果(guo)好吃(chi)(chi),而且適量食(shi)用對(dui)健(jian)康是有好處的(de),不(bu)過凡事都有個度,堅果(guo)吃(chi)(chi)多了,也會(hui)對(dui)健(jian)康有害(hai),過量食(shi)用堅果(guo)的(de)危害(hai)主要有:
1、肥胖
堅果的脂(zhi)肪含(han)量較高(gao),而(er)且其熱量相對于米(mi)飯而(er)言較高(gao),吃多了可能會造成脂(zhi)肪攝入過多,引起脂(zhi)肪堆積(ji),從而(er)造成肥胖。
2、血糖波動
堅果雖然含有大量的維生素、蛋白質、微量元素等營養物質,但是含有的脂肪成分也不少。俗話就有“一(yi)兩花生一(yi)兩油(you),一(yi)兩瓜子二兩油(you)”;再加(jia)上,有的堅果還含有淀粉、糖分等(deng)碳水化合(he)物。如果食用(yong)過(guo)多,就容易引起血(xue)糖的升高。
3、消化不良
堅(jian)果(guo)中含有豐富的蛋白(bai)質,吃多了(le)可能(neng)會導致大量(liang)蛋白(bai)質在體內無(wu)法被完全吸收(shou),造成消化不良(liang),甚至可能(neng)引起腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀。
4、加重腸胃負擔
堅果吃太多不(bu)僅影響(xiang)血糖,還易(yi)升高血脂,增加腸胃負擔。像板栗、花(hua)生、瓜子等,本身就難被人(ren)體(ti)消化,吃多了容易(yi)脹(zhang)氣。
5、加重腹瀉
堅(jian)果(guo)中豐富的膳食纖維和(he)油脂能(neng)起到潤(run)腸通(tong)便的作用,因此,有腹瀉癥狀(zhuang)和(he)消化(hua)道急(ji)性感染癥狀(zhuang)的人,應(ying)暫(zan)時(shi)不要吃堅(jian)果(guo),否則易加重腹瀉癥狀(zhuang)。