一、深井鹽的保質期限是幾年

深井鹽是采自地下500米以下的鹽，屬于井礦鹽的一種，是市面上常見的食用鹽，那么深井鹽有(you)保質期(qi)嗎(ma)？深井鹽保質期(qi)多久？

一(yi)般來(lai)說，如果是無添加物(wu)的(de)純鹽(yan)(yan)(yan)的(de)話(hua)，深(shen)井(jing)鹽(yan)(yan)(yan)是可以不(bu)標保(bao)質期的(de)，因為純深(shen)井(jing)鹽(yan)(yan)(yan)的(de)成分基本(ben)上都是氯(lv)化(hua)(hua)鈉，氯(lv)化(hua)(hua)鈉化(hua)(hua)學性質穩定(ding)，保(bao)存環境得當(dang)的(de)話(hua)，基本(ben)是不(bu)會過期變(bian)質的(de)；不(bu)過需(xu)要(yao)注(zhu)意的(de)是，市(shi)面上有(you)一(yi)部(bu)分深(shen)井(jing)鹽(yan)(yan)(yan)并不(bu)是純鹽(yan)(yan)(yan)，而是添加了鈣(gai)、鐵、鋅等(deng)微量元(yuan)素(su)的(de)加工鹽(yan)(yan)(yan)，這(zhe)種井(jing)鹽(yan)(yan)(yan)通常是有(you)保(bao)質期的(de)，一(yi)般在1~3年左(zuo)右，具體可以看產品包裝說明(ming)。

二、如何保存食用井鹽

食用井鹽(yan)的主要成分是氯化鈉(na)，可以保(bao)存較長時間，那么(me)怎么(me)保(bao)存井鹽(yan)呢？

一般(ban)來說，家中(zhong)食(shi)用井鹽的(de)(de)保存放(fang)在(zai)(zai)干燥、避光(guang)的(de)(de)場合即(ji)(ji)可(ke)，如果已經開封(feng)了(le)的(de)(de)話，建議放(fang)在(zai)(zai)玻璃(li)、塑料等氣(qi)密性較好的(de)(de)密封(feng)容(rong)器中(zhong)，平時(shi)(shi)放(fang)在(zai)(zai)抽(chou)屜、櫥(chu)柜和壁櫥(chu)等位置，減少與潮濕、光(guang)線和塵螨的(de)(de)接觸，要用的(de)(de)時(shi)(shi)候再拿(na)出來即(ji)(ji)可(ke)。

三、井鹽保存注意事項

1、井鹽忌暴露放置

井(jing)(jing)鹽暴露放置在空氣(qi)中(zhong)，如(ru)果空氣(qi)的相對(dui)濕度超過75%，井(jing)(jing)鹽在此潮(chao)濕環境中(zhong)則容易潮(chao)解，并開始(shi)溶化。與之(zhi)相反(fan)，若(ruo)空氣(qi)過于干(gan)燥(zao)，食(shi)鹽本身有正常(chang)的含(han)水量，會導致因(yin)其(qi)內(nei)部水分(fen)蒸發而干(gan)縮，使食(shi)鹽易結塊，因(yin)此，井(jing)(jing)鹽應避(bi)免暴露放置。

2、井鹽忌被水分或其他液態調味料浸染

井鹽(yan)若被浸染(ran)，應(ying)盡快將(jiang)其浸染(ran)的(de)(de)部分鹽(yan)分揀(jian)出(chu)來，以免在保存過(guo)程出(chu)現潮解，降低(di)井鹽(yan)的(de)(de)食用(yong)(yong)價值。被浸濕(shi)的(de)(de)井鹽(yan)，或者開封后超(chao)過(guo)食用(yong)(yong)年限的(de)(de)井鹽(yan)可(ke)(ke)以用(yong)(yong)來混合沐浴露做(zuo)鹽(yan)浴，去(qu)角質(zhi)又可(ke)(ke)以按(an)摩肌膚，還可(ke)(ke)以用(yong)(yong)來浸泡(pao)牛(niu)仔(zi)褲防止脫色，還可(ke)(ke)以用(yong)(yong)來清(qing)潔水杯中的(de)(de)茶垢。

3、存放井鹽忌選金屬容器

井鹽的(de)化(hua)學(xue)成分為氯(lv)化(hua)鈉(na)，易發生化(hua)學(xue)上的(de)原電(dian)(dian)池反應(ying)，使金(jin)(jin)屬盛(sheng)器被腐蝕(shi)，鹽分受影(ying)響，所(suo)以(yi)盛(sheng)放井鹽的(de)容器應(ying)選用帶蓋的(de)缸、罐等(deng)陶瓷盛(sheng)器，或有保護(hu)層的(de)電(dian)(dian)鍍金(jin)(jin)屬盛(sheng)器等(deng)。