一、食用井礦鹽如何制成的

井礦鹽是井鹽和礦鹽的合稱，指用地下開采即開礦井的方法開采出來的鹽，開采出來的鹽礦通過加工處理后制成食用鹽，那么井礦鹽是怎么生產的呢？

制作井(jing)礦鹽的方法主要有礦井(jing)開(kai)采(cai)和提取、曬鹽和精制三(san)個步(bu)驟，下面將(jiang)詳細介紹這三(san)個步(bu)驟的具(ju)體操作方法：

1、礦井開采和提取

（1）選址(zhi)：選擇適宜的(de)地理位(wei)置，通(tong)常(chang)選擇在(zai)鹽(yan)礦資源豐富的(de)地區。

（2）開(kai)鑿井(jing)眼(yan)：使用(yong)鉆探設(she)備(bei)，在地下開(kai)鑿井(jing)眼(yan)，通常井(jing)深達到幾(ji)百(bai)米。

（3）提(ti)取鹽水(shui)：通過鉆(zhan)孔注(zhu)水(shui)的(de)(de)方式，將(jiang)地(di)(di)下的(de)(de)鹽水(shui)提(ti)取到(dao)地(di)(di)面。這些(xie)鹽水(shui)含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)鹽分。

（4）過(guo)濾(lv)雜(za)質：將提取(qu)到(dao)的鹽水進(jin)行過(guo)濾(lv)，去除其中(zhong)的雜(za)質和(he)沉淀物。

2、曬鹽

（1）準備鹽(yan)田：選(xuan)擇平坦的(de)(de)場地，通(tong)常是(shi)在(zai)陽(yang)光充足(zu)的(de)(de)地方，準備好鹽(yan)田。

（2）倒(dao)鹽(yan)(yan)水(shui)：將提取到(dao)的鹽(yan)(yan)水(shui)倒(dao)入鹽(yan)(yan)田中，讓(rang)鹽(yan)(yan)水(shui)自然蒸發(fa)。

（3）曬鹽(yan)(yan)：在鹽(yan)(yan)水蒸發的(de)過程中，鹽(yan)(yan)分開始結晶(jing)，形成白(bai)色的(de)鹽(yan)(yan)漬(zi)。

（4）搬(ban)運鹽(yan)漬：當鹽(yan)漬完(wan)全干燥后，使用工具將(jiang)鹽(yan)漬從鹽(yan)田(tian)中(zhong)搬(ban)運出來，形成粗鹽(yan)。

3、精制

（1）研磨：將(jiang)獲(huo)得(de)的(de)粗鹽進行研磨，使其更加細膩。

（2）溶解(jie)：將研磨(mo)后的鹽(yan)加(jia)入水中(zhong)，溶解(jie)成鹽(yan)水。

（3）過濾：通過過濾器過濾鹽水，去除其中(zhong)的(de)雜質。

（4）濃縮(suo)：將過濾(lv)后的鹽(yan)水進行濃縮(suo)，使其鹽(yan)分更(geng)加(jia)濃縮(suo)。

（5）結晶(jing)：將(jiang)濃縮(suo)后的鹽(yan)水進行(xing)結晶(jing)處(chu)理(li)，使其形成細小的鹽(yan)晶(jing)。

（6）烘(hong)干(gan)：將鹽晶(jing)進行烘(hong)干(gan)，去除其中的(de)水分。

（7）包(bao)裝(zhuang)：將烘干后(hou)的井礦鹽進行包(bao)裝(zhuang)，以便儲存和銷售。

二、井礦鹽的開采工藝有哪些

井礦鹽的生(sheng)產制(zhi)作分開采和制(zhi)鹽兩個步(bu)驟，不同的鹽礦適合(he)不同的開采工(gong)藝：

1、巖鹽旱采

開鑿井(jing)筒和地下巷道，通(tong)達礦層(ceng)，使井(jing)下與(yu)地面構成完整的運(yun)輸、通(tong)風等系(xi)統(tong)，從地下直接(jie)采出(chu)巖(yan)鹽。礦井(jing)開拓方(fang)式有豎井(jing)、斜井(jing)和平(ping)硐3種：

（1）豎井開拓：利用直(zhi)接(jie)與地面相(xiang)通的(de)(de)豎井和相(xiang)應的(de)(de)水平巷(xiang)道采掘(jue)巖鹽(yan)。對各(ge)種(zhong)地質條(tiao)件的(de)(de)巖鹽(yan)礦(kuang)床適應性較強。對傾斜角(jiao)度較大(da)、埋藏較深、圍(wei)巖不夠穩(wen)固、產量較大(da)的(de)(de)礦(kuang)床尤為適用。

（2）斜井開拓：利用與(yu)地面(mian)直接(jie)相通的傾斜巷(xiang)道(dao)和相通的水平巷(xiang)道(dao)采掘巖鹽(yan)，適于傾斜角(jiao)度不大、埋(mai)藏較淺、圍巖穩定的礦床(chuang)。

（3）平硐開采：利用(yong)與地(di)面直接相通(tong)的(de)水(shui)平(ping)巷道(dao)和上、下山(shan)道(dao)等進(jin)行(xing)采礦(kuang)(kuang)作業。適用(yong)于(yu)地(di)形切割很深而陡峻，礦(kuang)(kuang)體(ti)一部分埋(mai)藏在水(shui)平(ping)侵蝕(shi)基準(zhun)面以(yi)下的(de)巖鹽礦(kuang)(kuang)床。

2、巖鹽水溶開采

分峒室(shi)(shi)水溶(rong)開采(cai)和(he)地(di)面(mian)(mian)鉆井(jing)水溶(rong)開采(cai)。前者(zhe)大(da)都(dou)是在房(fang)柱(zhu)法(fa)旱采(cai)的基礎(chu)上(shang)建造峒室(shi)(shi)，然后(hou)向峒室(shi)(shi)注滿淡水，靜(jing)溶(rong)礦石(shi)，得(de)到高濃度鹵水，再抽至地(di)面(mian)(mian)作為制鹽(yan)(yan)原料；后(hou)者(zhe)是在地(di)面(mian)(mian)鉆井(jing)通達巖(yan)鹽(yan)(yan)礦體，注水溶(rong)解(jie)巖(yan)鹽(yan)(yan)，鹵水返至地(di)面(mian)(mian)。鉆井(jing)水溶(rong)開采(cai)常用的有單井(jing)對流、油(you)（氣）墊、水力壓裂等方法(fa)：

（1）單井對流法：中(zhong)心管(guan)(guan)下至鹽(yan)(yan)層(ceng)底(di)部，技術套管(guan)(guan)下至鹽(yan)(yan)層(ceng)頂(ding)部。淡(dan)(dan)水(shui)從(cong)(cong)中(zhong)心管(guan)(guan)注(zhu)入，溶(rong)解(jie)巖(yan)鹽(yan)(yan)，鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)從(cong)(cong)中(zhong)心管(guan)(guan)與(yu)套管(guan)(guan)之間(jian)的環(huan)(huan)隙(xi)返出(chu)(chu)(chu)（正循(xun)(xun)環(huan)(huan)），也可將淡(dan)(dan)水(shui)從(cong)(cong)中(zhong)心管(guan)(guan)與(yu)套管(guan)(guan)之間(jian)的環(huan)(huan)隙(xi)注(zhu)入，鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)經中(zhong)心管(guan)(guan)返出(chu)(chu)(chu)（反(fan)(fan)循(xun)(xun)環(huan)(huan)）；兩(liang)種循(xun)(xun)環(huan)(huan)方式視不同情況交(jiao)替使用。單井對流采鹽(yan)(yan)分3個階段：①建槽期，一般采用正循(xun)(xun)環(huan)(huan)操作(zuo)，注(zhu)入淡(dan)(dan)水(shui)，溶(rong)解(jie)鹽(yan)(yan)層(ceng)，逐漸擴大溶(rong)腔(qiang)；當注(zhu)水(shui)量與(yu)巖(yan)鹽(yan)(yan)溶(rong)解(jie)量趨于平衡、采鹵(lu)(lu)(lu)量與(yu)出(chu)(chu)(chu)鹵(lu)(lu)(lu)濃度達到設計(ji)能力時，即(ji)轉入生產階段；②生產期，大多采用反(fan)(fan)循(xun)(xun)環(huan)(huan)操作(zuo)，以便取(qu)得濃度較高的鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)，并可防止泥沙堵塞管(guan)(guan)道；③衰(shuai)老期，鹽(yan)(yan)層(ceng)溶(rong)腔(qiang)擴大至最大溶(rong)蝕(shi)半徑(jing)，頂(ding)板大面(mian)積(ji)暴(bao)露，鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)濃度明顯降(jiang)低，影(ying)響(xiang)制鹽(yan)(yan)能耗，不能維持正常(chang)生產。

（2）壓裂法：用高(gao)(gao)壓(ya)(ya)淡水，使鄰近的雙(shuang)井(jing)(jing)或(huo)(huo)多井(jing)(jing)溶(rong)(rong)腔(qiang)連通(tong)，從一(yi)口井(jing)(jing)加壓(ya)(ya)注(zhu)(zhu)入淡水，另一(yi)口（或(huo)(huo)多口）井(jing)(jing)返出鹵水，兩井(jing)(jing)一(yi)般間(jian)距100～150m。壓(ya)(ya)裂(lie)(lie)通(tong)腔(qiang)的過程(cheng)(cheng)為(wei)：①壓(ya)(ya)裂(lie)(lie)階(jie)(jie)(jie)段(duan)(duan)，注(zhu)(zhu)水壓(ya)(ya)力(li)(li)達到(dao)壓(ya)(ya)裂(lie)(lie)高(gao)(gao)峰值(zhi)，將鹽層(ceng)壓(ya)(ya)裂(lie)(lie)。破裂(lie)(lie)壓(ya)(ya)力(li)(li)的大(da)小決定(ding)于鹽層(ceng)埋(mai)藏深度、礦石質量、巖(yan)鹽結構及構造(zao)裂(lie)(lie)隙發育(yu)程(cheng)(cheng)度。破裂(lie)(lie)階(jie)(jie)(jie)段(duan)(duan)的時(shi)間(jian)由幾分鐘到(dao)幾十(shi)分鐘，然(ran)后壓(ya)(ya)力(li)(li)從高(gao)(gao)峰值(zhi)迅速下降(jiang)，但仍需超過上覆巖(yan)層(ceng)的壓(ya)(ya)力(li)(li)，并(bing)基本穩定(ding)，使兩井(jing)(jing)連通(tong)。②擴展階(jie)(jie)(jie)段(duan)(duan)，降(jiang)低壓(ya)(ya)力(li)(li)，大(da)量注(zhu)(zhu)水，擴大(da)底(di)部溶(rong)(rong)腔(qiang)范圍，轉入通(tong)腔(qiang)生產。為(wei)了(le)使溶(rong)(rong)腔(qiang)形成橢(tuo)圓形，取得鹵水濃度高(gao)(gao)、產鹵量大(da)的效果，開(kai)采過程(cheng)(cheng)中進水井(jing)(jing)和出鹵井(jing)(jing)必(bi)須倒換使用。

3、地下天然鹵水的開采

鉆(zhan)井通達(da)鹵(lu)水層，根據埋藏深淺、賦(fu)存狀態(tai)及含氣量大小(xiao)，分別采用自噴、提撈、氣舉、泵抽等法(fa)將鹵(lu)水提到地面(mian)：

（1）自噴井法：當(dang)地(di)下天然(ran)鹵(lu)水(shui)層(ceng)壓(ya)力(li)(li)(li)高(gao)于井(jing)(jing)內(nei)液(ye)柱壓(ya)力(li)(li)(li)時，鉆(zhan)井(jing)(jing)鉆(zhan)穿(chuan)鹵(lu)水(shui)層(ceng)后，鹵(lu)水(shui)可(ke)自(zi)動噴(pen)(pen)出(chu)地(di)面(mian)。利用自(zi)噴(pen)(pen)井(jing)(jing)采(cai)鹵(lu)時，含(han)鹵(lu)層(ceng)靜(jing)壓(ya)力(li)(li)(li)與中(zhong)心管下部井(jing)(jing)底壓(ya)力(li)(li)(li)之差(cha)越(yue)大，產鹵(lu)量(liang)越(yue)高(gao)；但壓(ya)差(cha)過大，會(hui)使鹵(lu)水(shui)層(ceng)的(de)能量(liang)迅速(su)消耗，影響自(zi)噴(pen)(pen)期限和采(cai)收率。為了穩定自(zi)噴(pen)(pen)井(jing)(jing)的(de)產鹵(lu)量(liang)和延長自(zi)噴(pen)(pen)期，需及時選擇(ze)更(geng)換(huan)不同(tong)的(de)節流器，以(yi)控制(zhi)壓(ya)差(cha)和產鹵(lu)量(liang)。

（2）提撈法：井上設井架（天車），架頂(ding)安裝定(ding)滑(hua)輪(lun)（天滾(gun)），用(yong)卷揚機(ji)、鋼(gang)絲繩、汲鹵(lu)筒提撈鹵(lu)水。此(ci)法(fa)耗用(yong)材料多，生產中易發生事故，效率低，一般已不(bu)采(cai)用(yong)。

（3）氣舉法：將高(gao)壓(ya)(ya)天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)或壓(ya)(ya)縮空(kong)氣(qi)(qi)經中心管連續壓(ya)(ya)入鹵水(shui)(shui)中，使在套管環狀空(kong)間內形(xing)成(cheng)氣(qi)(qi)、液混合體(ti)，比重因(yin)而減(jian)小(xiao)，液面逐漸(jian)上升(sheng)，最(zui)后升(sheng)至井(jing)口(kou)，由套管出(chu)口(kou)流出(chu)，達到氣(qi)(qi)舉采鹵的(de)目的(de)。氣(qi)(qi)舉井(jing)的(de)結構，與巖鹽水(shui)(shui)溶開采的(de)對(dui)流井(jing)類(lei)似，需另設天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)與鹵水(shui)(shui)分離裝置或空(kong)氣(qi)(qi)壓(ya)(ya)縮站。

（4）泵抽法：利用(yong)安裝(zhuang)在(zai)井(jing)下(xia)的(de)潛(qian)(qian)鹵泵(beng)，將鹵水(shui)抽(chou)到地(di)(di)面。潛(qian)(qian)鹵泵(beng)由潛(qian)(qian)鹵離心泵(beng)、保護器和潛(qian)(qian)鹵電機3部分組成。3部分的(de)外殼(ke)用(yong)法(fa)蘭連接，通過附著在(zai)中(zhong)心管外壁的(de)電纜(lan)，由地(di)(di)面向井(jing)下(xia)供電。