一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自己制作的(de)鳳梨(li)酥或店家手工(gong)做的(de)鳳梨(li)酥，沒(mei)有添(tian)加(jia)防腐(fu)劑，保質期會比較短，需要盡快吃(chi)完(wan)，常溫密封保存的(de)話，大概(gai)可以(yi)放(fang)五天左右(you)，冰箱冷藏可以(yi)放(fang)兩(liang)三周(zhou)左右(you)。

2、外面買的禮盒裝鳳梨酥，則通常保質期要長一些，具體要看包裝上的標識，一般在(zai)180天~360天左(zuo)右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自(zi)制或手(shou)工制作(zuo)的鳳(feng)梨(li)酥，一般建(jian)議盡快(kuai)吃完(wan)，一時吃不完(wan)的話，可以分成小袋裝，密封好放(fang)入冰箱(xiang)冷藏保存(cun)(cun)，可以延長保存(cun)(cun)時間，放(fang)常溫下保質期會(hui)(hui)更短；不過即使(shi)放(fang)冰箱(xiang)保存(cun)(cun)，也應(ying)盡快(kuai)吃掉，在冰箱(xiang)里放(fang)久了的鳳(feng)梨(li)酥口(kou)感也會(hui)(hui)大打折扣(kou)。

如(ru)果(guo)是禮盒裝的鳳梨酥，則通(tong)常按(an)照包(bao)裝上的保存要求保存即可，通(tong)常是放(fang)在陰涼(liang)避光通(tong)風處保存，當然，這里是未開(kai)封狀態下的，如(ru)果(guo)已經開(kai)封了，也建議放(fang)冰箱冷藏保存。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時(shi)，主要注意溫濕度、光(guang)照和包裝三個方面：

1、鳳梨(li)酥應儲存在干燥、陰(yin)涼的環境(jing)中，避免受潮(chao)和(he)變質。

2、鳳梨酥(su)應避(bi)免陽光直射(she)，以(yi)免引起(qi)脂肪(fang)氧化和香(xiang)氣的流失。

3、鳳梨酥的保存(cun)應正確選擇包裝材(cai)料，保持鳳梨酥的新鮮度(du)和口(kou)感，并防止(zhi)異味和濕(shi)氣對其(qi)造成影響。