一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自己制(zhi)作的(de)鳳梨酥或店家手工(gong)做(zuo)的(de)鳳梨酥，沒有添加(jia)防腐劑，保質(zhi)期(qi)會比較短，需要(yao)盡快吃完，常溫密封保存(cun)的(de)話，大概可(ke)以放(fang)五天(tian)左(zuo)右，冰箱冷藏(zang)可(ke)以放(fang)兩(liang)三(san)周左(zuo)右。

2、外(wai)面買的禮盒(he)裝鳳梨酥(su)，則通常保質期要長一(yi)些，具體要看包裝上(shang)的標識，一(yi)般在180天~360天左右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自制或(huo)手工制作的鳳(feng)梨酥(su)，一般(ban)建議盡快吃(chi)完(wan)，一時(shi)(shi)吃(chi)不(bu)完(wan)的話，可以分成小(xiao)袋裝(zhuang)，密封好放(fang)(fang)入(ru)冰箱(xiang)冷藏保(bao)存，可以延長保(bao)存時(shi)(shi)間，放(fang)(fang)常(chang)溫下保(bao)質(zhi)期會(hui)更短(duan)；不(bu)過即使(shi)放(fang)(fang)冰箱(xiang)保(bao)存，也(ye)應盡快吃(chi)掉，在冰箱(xiang)里放(fang)(fang)久了的鳳(feng)梨酥(su)口(kou)感(gan)也(ye)會(hui)大打(da)折扣。

如果是禮盒裝的(de)(de)鳳梨(li)酥，則通常按照(zhao)包裝上的(de)(de)保存(cun)要求保存(cun)即可，通常是放在陰(yin)涼(liang)避光通風處(chu)保存(cun)，當然，這里是未開封狀態下的(de)(de)，如果已經(jing)開封了，也(ye)建議放冰(bing)箱冷藏保存(cun)。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時(shi)，主要注意溫濕(shi)度(du)、光照和(he)包裝三個方面：

1、鳳梨酥應儲存在干燥、陰涼的環境中，避免受潮和變質(zhi)。

2、鳳(feng)梨酥(su)應(ying)避免陽光直射，以免引(yin)起(qi)脂(zhi)肪氧化(hua)和香氣的流失。

3、鳳(feng)(feng)梨酥的保存(cun)應正確選(xuan)擇包裝材(cai)料，保持鳳(feng)(feng)梨酥的新鮮度和口感，并防止異味和濕氣對其造成影響。