一、臺灣鳳梨酥多少錢一盒

鳳梨酥是臺灣有名的一種小吃，味道和口感確實很不錯，非常適合當零食，很多人去臺灣旅游都會買幾盒鳳梨酥，那么鳳梨酥(su)的價格是多少錢一盒呢？

臺灣(wan)鳳(feng)梨(li)酥(su)也分土鳳(feng)梨(li)酥(su)和加(jia)了冬瓜(gua)的(de)鳳(feng)梨(li)酥(su)，前者是純(chun)用鳳(feng)梨(li)制作(zuo)的(de)，價格(ge)要貴一些，后者價格(ge)相對(dui)便宜，市面(mian)上的(de)鳳(feng)梨(li)酥(su)價格(ge)差距還是挺(ting)大(da)的(de)，有(you)兩塊(kuai)錢(qian)一個的(de)，也有(you)五塊(kuai)錢(qian)一個的(de)，貴的(de)還有(you)十(shi)五塊(kuai)錢(qian)一個的(de)，價格(ge)差這(zhe)么多，除了原料以外，品牌、口味、購買地(di)區等(deng)也是其中一些影響因素。

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二、鳳梨酥為什么那么貴

鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)小(xiao)小(xiao)的一個，價格(ge)有高有低，但真正的鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)價格(ge)還是比較(jiao)貴的，尤其是純鳳(feng)(feng)梨(li)制(zhi)作的鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)，價格(ge)更貴，這主要是因為鳳(feng)(feng)梨(li)酥(su)的制(zhi)作成本(ben)本(ben)身就比較(jiao)高：

1、內餡成本

鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥因(yin)原(yuan)料不同(tong)，價(jia)格差異(yi)就會特別大(da)。市面(mian)上流通的(de)幾塊錢鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥大(da)多都是冬瓜(gua)餡(xian)非正宗的(de)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)餡(xian)，冬瓜(gua)餡(xian)的(de)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥成本(ben)低廉，真(zhen)正的(de)土(tu)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥則(ze)是用臺灣(wan)進(jin)口的(de)正宗土(tu)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)做餡(xian)，一顆鳳(feng)(feng)梨(li)(li)大(da)概(gai)只能制(zhi)作10幾塊鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥，所以(yi)正宗土(tu)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)酥的(de)成本(ben)可想(xiang)而知。

2、酥皮成本

一塊完美的鳳梨酥，光有好吃的內餡還是不夠的，還得有口感松脆，香味濃郁，能恰到好處地調節口感的酥皮才行。制作酥皮時用的油有的是人造黃油，有的是動物黃油，動物黃油的物料成本是人造黃油的四五倍，好的鳳梨酥都是用動物黃油制作的，價格自然(ran)更高。

3、人工成本

制作(zuo)一塊傳統的手工(gong)鳳梨(li)酥，要經過多(duo)道制作(zuo)工(gong)序，從去皮、切碎、熬煮、壓模、烤制，這個(ge)過程(cheng)要花(hua)費很多(duo)的心思和時(shi)間(jian)，烤好后還要封口打包、裝盒，還要送貨(huo)，人工(gong)成本高(gao)也是鳳梨(li)酥價格貴(gui)的原因之一。