一、臺灣鳳梨酥多少錢一盒

鳳梨酥是臺灣有名的一種小吃，味道和口感確實很不錯，非常適合當零食，很多人去臺灣旅游都會買幾盒鳳梨酥，那(nei)么鳳梨酥的價格是多少(shao)錢一盒(he)呢？

臺灣鳳梨(li)酥(su)(su)也(ye)分(fen)土(tu)鳳梨(li)酥(su)(su)和加了(le)冬(dong)瓜(gua)的(de)(de)鳳梨(li)酥(su)(su)，前者是純用鳳梨(li)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)，價格(ge)要貴(gui)(gui)一(yi)(yi)些，后者價格(ge)相對便宜，市面上的(de)(de)鳳梨(li)酥(su)(su)價格(ge)差距還(huan)是挺(ting)大的(de)(de)，有(you)兩(liang)塊(kuai)錢一(yi)(yi)個的(de)(de)，也(ye)有(you)五塊(kuai)錢一(yi)(yi)個的(de)(de)，貴(gui)(gui)的(de)(de)還(huan)有(you)十(shi)五塊(kuai)錢一(yi)(yi)個的(de)(de)，價格(ge)差這(zhe)么多，除了(le)原料以外，品牌、口(kou)味、購(gou)買地(di)區(qu)等也(ye)是其中一(yi)(yi)些影響(xiang)因素。

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二、鳳梨酥為什么那么貴

鳳(feng)梨(li)酥小小的(de)(de)一個，價格有高有低，但真正的(de)(de)鳳(feng)梨(li)酥價格還是(shi)比較貴(gui)的(de)(de)，尤(you)其是(shi)純鳳(feng)梨(li)制(zhi)作的(de)(de)鳳(feng)梨(li)酥，價格更(geng)貴(gui)，這主要是(shi)因為(wei)鳳(feng)梨(li)酥的(de)(de)制(zhi)作成(cheng)本(ben)本(ben)身就比較高：

1、內餡成本

鳳梨(li)(li)(li)(li)酥因(yin)原料不同，價格差(cha)異(yi)就(jiu)會特(te)別大(da)。市面上流通的幾(ji)塊錢(qian)鳳梨(li)(li)(li)(li)酥大(da)多都是冬瓜餡(xian)非(fei)正(zheng)宗的鳳梨(li)(li)(li)(li)餡(xian)，冬瓜餡(xian)的鳳梨(li)(li)(li)(li)酥成本低廉，真正(zheng)的土(tu)鳳梨(li)(li)(li)(li)酥則是用(yong)臺灣進口的正(zheng)宗土(tu)鳳梨(li)(li)(li)(li)做餡(xian)，一顆鳳梨(li)(li)(li)(li)大(da)概只能(neng)制作10幾(ji)塊鳳梨(li)(li)(li)(li)酥，所以(yi)正(zheng)宗土(tu)鳳梨(li)(li)(li)(li)酥的成本可想而知。

2、酥皮成本

一塊完美的鳳梨酥，光有好吃的內餡還是不夠的，還得有口感松脆，香味濃郁，能恰到好處地調節口感的酥皮才行。制作酥皮時用的油有的是人造黃油，有的是動物黃油，動物黃油的物料成本是人造黃油的四五倍，好的鳳梨酥都是用動物黃油制作的，價格自然更高(gao)。

3、人工成本

制作(zuo)一(yi)塊傳統的手工鳳(feng)梨(li)酥，要經過(guo)多道制作(zuo)工序，從去皮、切碎(sui)、熬(ao)煮(zhu)、壓模(mo)、烤(kao)制，這個過(guo)程要花費很多的心思和時間，烤(kao)好后還要封口打包、裝盒，還要送(song)貨，人(ren)工成本高(gao)也是鳳(feng)梨(li)酥價格貴的原因(yin)之一(yi)。