一、鳳梨酥是哪里的特產
鳳梨酥是一種傳統(tong)糕點,作為甜點一直很受(shou)歡迎(ying),它是我國臺灣(wan)地(di)區的特(te)產。
鳳梨酥是(shi)臺灣著名的傳統糕點之一,有著濃郁的鳳梨味,酥脆可口,在(zai)臺灣的旅游伴手(shou)禮中頗受歡(huan)迎,無論是(shi)作(zuo)為(wei)自己的甜點享用,還是(shi)作(zuo)為(wei)伴手(shou)禮贈送給親(qin)朋好友(you),都能夠讓人感受到它的獨特(te)魅力。
二、臺灣鳳梨酥的由來故事
鳳梨酥(su)(su)很(hen)多人都(dou)吃過,不(bu)過對于鳳梨酥(su)(su)的(de)由來可能(neng)大家(jia)不(bu)是很(hen)清楚,據了解,鳳梨酥(su)(su)的(de)前(qian)身是三國時期的(de)“龍鳳餅(bing)”。
三國(guo)時期,劉備迎娶孫權(quan)的(de)妹妹的(de)時候,要送訂婚禮餅(bing)(bing),這種餅(bing)(bing)被稱(cheng)為(wei)“龍鳳(feng)(feng)(feng)(feng)餅(bing)(bing)”,它分(fen)為(wei)兩個(ge)部分(fen),一(yi)(yi)個(ge)是“龍餅(bing)(bing)”,里(li)面包了肉餡,另一(yi)(yi)個(ge)就(jiu)(jiu)是“鳳(feng)(feng)(feng)(feng)餅(bing)(bing)”,是用(yong)鳳(feng)(feng)(feng)(feng)梨作(zuo)為(wei)餡料的(de)。鳳(feng)(feng)(feng)(feng)餅(bing)(bing)作(zuo)為(wei)鳳(feng)(feng)(feng)(feng)梨酥的(de)前身,由于塊頭太(tai)大,普通群眾消費(fei)不起,到了清代,臺(tai)中縣有一(yi)(yi)位做糕(gao)餅(bing)(bing)的(de)師傅(fu)對其(qi)進行改良,鳳(feng)(feng)(feng)(feng)餅(bing)(bing)就(jiu)(jiu)縮小(xiao)成(cheng)我們現(xian)在所見的(de)精巧小(xiao)餅(bing)(bing),鳳(feng)(feng)(feng)(feng)梨酥就(jiu)(jiu)從此誕(dan)生了。
三、鳳梨酥的寓意是什么
鳳梨酥作為臺灣特色美食,除了好吃以外(wai),寓意也(ye)是非常吉祥(xiang)的。
鳳(feng)梨酥(su)的鳳(feng)梨,用閩南(nan)話發音稱“旺(wang)(wang)(wang)來”,寓意子(zi)孫(sun)旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)來,有(you)著(zhu)子(zi)孫(sun)興旺(wang)(wang)(wang)之(zhi)意,所以(yi)在臺灣的婚禮習俗當中,鳳(feng)梨酥(su)是6種(zhong)訂婚禮餅之(zhi)一(yi)。