臨潼火晶柿子的優缺點

優點：1、火晶柿子富含維生素(su)A、維生素(su)C和鉀等(deng)微量元素(su)，對人(ren)體健康有很好(hao)的(de)滋補作用。

2、火晶柿子的口感醇(chun)厚，甜度適中，果肉細膩，有著濃郁的果香。

3、火晶柿子具有清(qing)熱、潤肺(fei)、止渴等(deng)功效，對(dui)于一(yi)些常(chang)見的疾病如咳(ke)嗽、感冒等(deng)有一(yi)定的輔助治療(liao)作用(yong)。

缺點：1、火晶柿(shi)子(zi)是(shi)一種季節性很強的(de)水果(guo)，主(zhu)要在(zai)秋季成熟，其他季節基(ji)本品嘗不到。

2、火晶柿子的保質(zhi)期較短(duan)，且對儲存條件有一定的要求，如果不(bu)妥善保存，很(hen)容易腐爛(lan)變(bian)質(zhi)。

3、火晶柿子含(han)糖(tang)量較高，對于糖(tang)尿病患者(zhe)或需(xu)要控制(zhi)糖(tang)分攝(she)入的人來說(shuo)要謹慎食用。

火晶柿子和一般柿子區別

1、火(huo)晶柿子的上市時間(jian)晚于(yu)一般柿子。

2、火晶柿子的皮非常薄，食用(yong)時可(ke)以(yi)不(bu)用(yong)削皮，或者是可(ke)以(yi)用(yong)吸(xi)管吸(xi)食。

火晶柿子功效與作用營養

1、火晶柿子味(wei)甘，性寒，有清熱、潤腸、生津、止渴(ke)、祛痰、鎮咳(ke)等作(zuo)用。

2、火晶柿子可治(zhi)療慢性支(zhi)氣管炎、高血壓、動脈(mo)硬(ying)化、痔(zhi)瘡出血、大便秘結等癥(zheng)。

3、柿子(zi)中含有豐(feng)富的(de)維生素(su)C和類胡蘿卜(bu)素(su)，能夠潤肺化痰(tan)，對于慢性(xing)支(zhi)氣(qi)管炎、哮喘等呼吸(xi)系統疾(ji)病有一(yi)定的(de)輔助治療作(zuo)用。

4、柿子(zi)中(zhong)含(han)有(you)多種抗氧(yang)化物(wu)質，能夠(gou)清除體內自由基，預防癌癥的發生(sheng)。

火晶柿子的吃法

吃法一：鮮食。

吃法二：干柿餅。將柿子清洗干凈，削(xue)皮，晾曬一(yi)段時間即(ji)可。

吃法三(san)：柿(shi)子醬。將柿(shi)子清洗(xi)干凈，削(xue)皮，取出果(guo)肉，然后加入(ru)(ru)(ru)250毫升的清水(shui)(shui)，加入(ru)(ru)(ru)30克(ke)白糖，放(fang)入(ru)(ru)(ru)料理機中打成糊(hu)，再放(fang)入(ru)(ru)(ru)鍋中，邊煮(zhu)邊攪動，煮(zhu)至(zhi)水(shui)(shui)分蒸(zheng)發，變得濃(nong)稠即(ji)可盛(sheng)出。

吃法(fa)四：柿(shi)子餅(bing)。將(jiang)柿(shi)子清洗干(gan)凈，削皮(pi)，用勺(shao)子或者料理機碾(nian)壓(ya)成(cheng)(cheng)泥，將(jiang)面(mian)粉(fen)和(he)熟(shu)糯(nuo)米粉(fen)混合后加入(ru)柿(shi)子泥中，和(he)成(cheng)(cheng)柔軟的面(mian)團(tuan)靜(jing)置30分鐘；將(jiang)面(mian)團(tuan)均分成(cheng)(cheng)小塊，搟成(cheng)(cheng)薄厚(hou)適(shi)中的小餅(bing)，兩(liang)面(mian)均勻地(di)沾(zhan)上熟(shu)芝麻，醒10分鐘；平底鍋倒入(ru)適(shi)量油，將(jiang)面(mian)團(tuan)放進去煎至(zhi)金黃即(ji)可。