六安瓜片分為幾個等級

1、極品

極品級別(bie)的六(liu)安(an)瓜(gua)片呈現瓜(gua)子形，大小勻(yun)整、干茶(cha)顏(yan)色(se)(se)呈現寶綠上霜、嫩度高并且(qie)仔細觀察(cha)茶(cha)葉帶有(you)白色(se)(se)的茶(cha)毫，沒有(you)芽(ya)尖(jian)和茶(cha)梗，湯色(se)(se)透綠明亮，香(xiang)氣高揚，葉底嫩綠鮮活，有(you)蘭(lan)花香(xiang)或者栗香(xiang)，滋(zi)味鮮醇，回(hui)甘明顯。

2、精品

精品的六安瓜片較于極品的略(lve)有(you)差(cha)距(ju)，外形呈現瓜子形勻整、翠綠(lv)上霜，嫩(nen)度(du)好也帶有(you)茶毫(hao)，無芽尖(jian)和茶梗，茶湯透(tou)綠(lv)明亮，香氣高長，葉底嫩(nen)綠(lv)鮮活，也帶有(you)蘭花香或者栗香，滋味鮮爽(shuang)醇厚。

3、一級

一(yi)級(ji)的(de)六安瓜(gua)片形似瓜(gua)子勻整，顏色(se)上(shang)色(se)澤翠綠上(shang)霜，嫩度好，沒有芽尖或者茶梗等，茶湯(tang)清香持久，滋味鮮爽(shuang)醇(chun)和，湯(tang)色(se)黃(huang)綠明亮，葉底黃(huang)綠勻整，這(zhe)個時候如(ru)果對比的(de)話可(ke)以(yi)明顯看出來極品和精品的(de)瓜(gua)片的(de)原料比一(yi)級(ji)的(de)“精細”許多，雖(sui)然六安瓜片(pian)求壯不(bu)求嫩，但(dan)是極品(pin)和精品(pin)能讓人感覺到六安瓜片(pian)的(de)茶(cha)葉“嫩度”，而非真(zhen)的(de)是粗(cu)老的(de)茶(cha)葉。

4、二級

二級(ji)的(de)六安瓜片瓜子形較(jiao)勻(yun)整(zheng)，這(zhe)個(ge)等級(ji)開始干茶可(ke)以看出來不是前(qian)幾個(ge)等級(ji)那(nei)樣(yang)整(zheng)齊(qi)劃一的(de)感覺，顏色翠(cui)綠(lv)(lv)有霜，嫩度較(jiao)嫩，稍有漂葉，茶湯的(de)香(xiang)氣比較(jiao)較(jiao)純(chun)和，滋味較(jiao)鮮爽醇和，湯色黃綠(lv)(lv)尚明，葉底黃綠(lv)(lv)勻(yun)整(zheng)。

5、三級

三(san)級的(de)六(liu)(liu)安瓜片(pian)瓜子(zi)形，色(se)澤翠綠(lv)，嫩度不高(gao)，茶湯的(de)香(xiang)氣較(jiao)純(chun)和(he)，滋味較(jiao)鮮爽(shuang)醇和(he)，湯色(se)黃綠(lv)尚(shang)明，葉底黃綠(lv)勻(yun)凈，這個級別的(de)六(liu)(liu)安瓜片(pian)很少有蘭花香(xiang)或者栗香(xiang)，真的(de)就是純(chun)粹的(de)走量辦(ban)公招待茶。

六安瓜片的品種分類

根據采摘時節不同，六安瓜片區分為提片、瓜片、梅片。提片，指谷雨前采摘的茶葉，也是品質(zhi)(zhi)最(zui)優質(zhi)(zhi)的(de)瓜片(pian)(pian)，葉(xie)片(pian)(pian)相(xiang)(xiang)對(dui)較(jiao)小，顏(yan)色更偏淡。瓜片(pian)(pian)，指谷雨后常規采摘(zhai)(zhai)的(de)單(dan)片(pian)(pian)茶葉(xie)，產量(liang)最(zui)多、質(zhi)(zhi)量(liang)次之。梅片(pian)(pian)，到了(le)每年的(de)梅雨季(ji)節(jie)再采摘(zhai)(zhai)的(de)茶片(pian)(pian)，這時(shi)葉(xie)片(pian)(pian)相(xiang)(xiang)對(dui)較(jiao)老(lao)，質(zhi)(zhi)量(liang)則(ze)不如提片(pian)(pian)、瓜片(pian)(pian)。

現在則是(shi)按照芽(ya)葉(xie)成長(chang)可摘的(de)時(shi)間來分，第一葉(xie)一般為提片(pian)，第二葉(xie)被稱為瓜片(pian)，最后的(de)就(jiu)是(shi)梅片(pian)。

不管如何劃分，提片、瓜片的品(pin)質一般上(shang)陳(chen)，梅(mei)片則是(shi)比(bi)較(jiao)粗糙。