綠茶(cha)，作為中國茶(cha)文化的(de)重要一環，以其獨(du)特(te)(te)的(de)口感(gan)和(he)豐富的(de)營(ying)養價(jia)值(zhi)深受人們的(de)喜愛。今天MAIGOO小(xiao)編就(jiu)來介紹十大有名的(de)綠茶(cha)品種，涵蓋碧螺春、西湖龍(long)井、安吉白(bai)茶(cha)、六(liu)安瓜片、信陽毛尖(jian)、恩施玉露、黃山毛峰(feng)、廬山云霧、太平猴魁、蒙(meng)頂甘露，每(mei)一種綠茶(cha)都(dou)有其獨(du)特(te)(te)的(de)產地、采摘和(he)制(zhi)作工藝，以及(ji)獨(du)特(te)(te)的(de)品質特(te)(te)征(zheng)。

一、 碧螺春

碧螺春是中國十大名茶，產于(yu)江蘇省(sheng)蘇州市太湖的洞(dong)庭山，因外形似螺，色澤碧(bi)(bi)綠，故名碧(bi)(bi)螺春。碧(bi)(bi)螺春的采摘(zhai)和制作工(gong)(gong)藝十分講究(jiu)，需在(zai)春季茶(cha)樹剛剛發芽時采摘(zhai)，并用傳(chuan)統的手(shou)工(gong)(gong)技藝炒制而成。碧(bi)(bi)螺春的品質(zhi)特(te)征是條(tiao)索緊結、色澤翠綠、香氣濃(nong)郁、滋(zi)味鮮爽回甘，具有獨(du)特(te)的花果香和果味。

二、 西湖龍井

西(xi)(xi)湖(hu)龍井(jing)(jing)是(shi)中國(guo)綠(lv)茶的(de)(de)代表，產于浙江省杭州市西(xi)(xi)湖(hu)區，是(shi)中國(guo)國(guo)家地理標志產品(pin)。西(xi)(xi)湖(hu)龍井(jing)(jing)茶園分布在西(xi)(xi)湖(hu)周圍的(de)(de)山區和(he)丘陵地帶(dai)，這里氣(qi)候溫和(he)、雨量充(chong)沛、光(guang)照充(chong)足，為茶樹的(de)(de)生長(chang)提(ti)供了得天(tian)獨(du)厚的(de)(de)條件(jian)。西(xi)(xi)湖(hu)龍井(jing)(jing)的(de)(de)品(pin)質特(te)征是(shi)扁平光(guang)滑挺直、色澤(ze)嫩綠(lv)光(guang)潤、香(xiang)(xiang)氣(qi)清(qing)高持久、滋味鮮爽回(hui)甘，具有獨(du)特(te)的(de)(de)豆(dou)香(xiang)(xiang)和(he)栗香(xiang)(xiang)。

三、 安吉白茶

安(an)(an)吉白(bai)(bai)茶(cha)產于浙江省(sheng)安(an)(an)吉縣，是采用(yong)白(bai)(bai)化茶(cha)樹品種“白(bai)(bai)葉一號(hao)”、“白(bai)(bai)葉二號(hao)”和(he)“白(bai)(bai)葉三號(hao)”加工(gong)而(er)成的(de)綠(lv)茶(cha)。安(an)(an)吉白(bai)(bai)茶(cha)的(de)采摘和(he)制作工(gong)藝十(shi)分講究，需在春季(ji)茶(cha)樹剛剛發芽(ya)時采摘，并用(yong)傳統的(de)手工(gong)技(ji)藝炒制而(er)成。安(an)(an)吉白(bai)(bai)茶(cha)的(de)品質(zhi)特(te)(te)征(zheng)是條索挺直、色澤(ze)嫩綠(lv)、香(xiang)氣清高、滋味鮮(xian)爽回(hui)甘，具有獨特(te)(te)的(de)蘭花香(xiang)和(he)果味。

四、 六安瓜片

六(liu)安(an)(an)瓜片是中國綠茶中的(de)(de)珍品，產于安(an)(an)徽省六(liu)安(an)(an)市大別山一帶。六(liu)安(an)(an)瓜片的(de)(de)歷史悠久(jiu)，早在唐代(dai)就已成為貢品。六(liu)安(an)(an)瓜片的(de)(de)采摘(zhai)和制(zhi)作工藝十分獨特，需(xu)在谷雨前后采摘(zhai)茶樹頂端嫩芽，經過(guo)扳片、攤晾(liang)、炒干等多道(dao)工序(xu)加(jia)工而成。其形似瓜片、色澤寶綠、香氣清(qing)高、滋味鮮爽回甘，具有(you)獨特的(de)(de)板栗香和果味。

五、 信陽毛尖

信陽毛(mao)尖是(shi)(shi)中(zhong)國綠(lv)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)重要代表(biao)，產于河(he)南省信陽市(shi)浉河(he)區(qu)。信陽毛(mao)尖的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)園分(fen)布在山巒(luan)起伏、云霧繚繞的(de)(de)(de)山區(qu)和(he)丘陵(ling)地(di)帶(dai)，這(zhe)里氣候(hou)溫和(he)、雨(yu)量充沛、光照充足(zu)，為茶(cha)(cha)樹的(de)(de)(de)生長提供了得天(tian)獨厚(hou)的(de)(de)(de)條件。信陽毛(mao)尖的(de)(de)(de)品(pin)質特(te)征(zheng)是(shi)(shi)條索緊細(xi)圓直(zhi)、色澤(ze)翠(cui)綠(lv)、香氣清高持久(jiu)、滋味(wei)鮮爽(shuang)回(hui)甘，具有獨特(te)的(de)(de)(de)花香和(he)果(guo)味(wei)。

六、 恩施玉露

恩(en)(en)施(shi)玉露，湖北(bei)省恩(en)(en)施(shi)市(shi)特產(chan)(chan)，中國國家(jia)地(di)理(li)標志產(chan)(chan)品。恩(en)(en)施(shi)玉露外形條索(suo)緊(jin)圓光滑(hua)、纖(xian)細(xi)挺直(zhi)如針，色(se)澤蒼翠綠潤。經沸(fei)水沖泡，芽葉(xie)復展(zhan)如生，初時(shi)婷婷地(di)懸浮杯中，繼而(er)沉降杯底，平伏完(wan)整(zheng)，湯色(se)嫩綠明亮(liang)，如玉露，香氣清(qing)爽(shuang)，滋味醇和(he)。觀其外形，賞心(xin)悅目；飲其茶湯，沁人心(xin)脾(pi)。

七、 黃山毛峰

黃(huang)山(shan)毛峰產于安徽省(sheng)黃(huang)山(shan)（徽州）一(yi)帶，因此也被(bei)稱為徽茶。其(qi)外形微卷，形狀像雀舌，色澤(ze)綠中泛黃(huang)，銀毫顯露，而且還帶有金黃(huang)色魚葉(xie)（俗稱黃(huang)金片(pian)）。當它被(bei)沖(chong)入杯中時，霧氣會結頂(ding)，湯色清碧(bi)微黃(huang)，葉(xie)底黃(huang)綠有活力(li)，滋(zi)味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

八、 廬山云霧

廬(lu)山(shan)(shan)(shan)云霧產于(yu)江西省九(jiu)江市廬(lu)山(shan)(shan)(shan)風(feng)景(jing)名勝區，其品質特征是條(tiao)索(suo)緊(jin)結、色澤翠綠、香(xiang)氣清(qing)幽(you)持久(jiu)、滋(zi)味鮮(xian)爽回(hui)甘，具有獨特的(de)花香(xiang)和(he)果味。在廬(lu)山(shan)(shan)(shan)云霧的(de)品飲過程中(zhong)，人們(men)常(chang)常(chang)能夠(gou)感(gan)受到一種(zhong)云霧繚繞(rao)的(de)感(gan)覺，仿佛身臨(lin)其境地置身于(yu)廬(lu)山(shan)(shan)(shan)的(de)山(shan)(shan)(shan)水之間。

九、 太平猴魁

太平猴魁產于安徽省黃山(shan)市黃山(shan)區(qu)，其(qi)品(pin)質特征是兩葉抱一芽(ya)，扁平挺直，自然(ran)舒展(zhan)，白毫隱伏，有(you)“猴魁兩頭尖，不(bu)(bu)散不(bu)(bu)翹不(bu)(bu)卷(juan)邊”之稱。色澤蒼綠，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲(si)線”。入杯(bei)沖泡，芽(ya)葉成(cheng)朵，或(huo)懸或(huo)沉(chen)，其(qi)滋味(wei)鮮爽醇厚，回味(wei)甘(gan)甜，具有(you)獨特的(de)蘭花香(xiang)和果(guo)味(wei)。

十、 蒙頂甘露

蒙頂(ding)甘(gan)露(lu)(lu)產于四川省雅安市(shi)蒙頂(ding)山，其品質特(te)(te)征是(shi)條索緊卷(juan)多毫，色(se)(se)澤嫩綠油潤(run)，香氣馥(fu)郁芬芳鮮嫩，滋(zi)味鮮爽回甘(gan)，具有獨特(te)(te)的花香和果味。沖泡后的蒙頂(ding)甘(gan)露(lu)(lu)湯色(se)(se)黃綠明亮，葉(xie)底秀(xiu)麗勻整，讓人在品飲的同時也能欣賞到茶葉(xie)的美麗。