【綠茶飲(yin)(yin)料(liao)】綠茶飲(yin)(yin)料(liao)怎么做 經常喝綠茶飲(yin)(yin)料(liao)的好處與壞處

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綠茶飲料怎么做

綠茶(cha)(cha)飲(yin)料是(shi)指用水浸(jin)泡(pao)茶(cha)(cha)葉，經抽提、過(guo)濾(lv)、澄清等(deng)工藝制成的茶(cha)(cha)湯(tang)或在茶(cha)(cha)湯(tang)中加入水、糖(tang)液、酸(suan)味(wei)劑、食用香精、果汁或植(谷(gu))物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。喝綠茶的好處很多，一般茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。羅布麻茶則可以安神，松弛神經和提高免疫。茶能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用；羅布麻茶可以(yi)強心抗郁、通便利尿飲茶對預防齲齒有很(hen)大好(hao)處。據英國(guo)的一次調(diao)查(cha)表明，兒童經(jing)常飲茶齲齒可減少(shao)60%。茶葉(xie)含有不少對人體有益(yi)的(de)(de)微量元素，羅(luo)布麻茶的(de)(de)微量元素補充正好就是預防人體缺鈣(gai)和缺素癥。茶葉(xie)有抑制(zhi)(zhi)惡性腫瘤的(de)(de)作(zuo)用，飲茶能明顯地抑制(zhi)(zhi)癌細胞(bao)的(de)(de)生長。那(nei)么綠茶飲料應該怎么做(zuo)呢?下面(mian)就(jiu)為大家(jia)介(jie)紹(shao)一下綠茶(cha)飲料(liao)的制作方法(fa)。

(1)浸提(ti)：綠(lv)茶(cha)茶(cha)水比(bi)為1.25%，抽提溫度90℃，時間5分鐘。水為(wei)去離子水(加有0.04%的碳(tan)酸鈣(gai))；

(2) 過(guo)(guo)濾(lv)：浸(jin)提后的茶汁(zhi)先用(yong)不銹鋼茶濾(lv)器(qi)過(guo)(guo)濾(lv)，去除茶渣后，在(zai)以紙板過(guo)(guo)濾(lv)器(qi)或濾(lv)膜(mo)過(guo)(guo)濾(lv)，以除去茶汁(zhi)中的微粒和渾(hun)濁物，使茶汁(zhi)清亮(liang)；

(3) 調(diao)配：按配方(fang)將其他(ta)輔(fu)料(liao)溶解過濾后加(jia)入茶汁中；

(4) 裝罐(guan)：將(jiang)配好的茶湯立即(ji)加熱至90℃，趁(chen)熱裝罐，迅速封口。

(5) 殺菌：在115℃的高壓蒸汽鍋中(zhong)滅(mie)菌20分鐘，放于冷水中冷卻，即(ji)為(wei)成(cheng)品。

這樣簡單的綠茶飲料就做好了。

下面我們就來認真的介紹一下綠茶飲料做法。將綠茶放進盛滿水的鍋中，并與清水一同煮沸，直至清水顏色逐漸變綠。將鍋中的水連統一綠茶一同放處，在陰涼處放涼后加入各種你喜歡吃的材料就可以了。你喜歡蜂蜜綠茶，你就可以在水中加入蜂蜜。你喜歡檸檬綠茶的話就可以在綠茶中放入幾片檸檬，加入一點白糖就是一杯非常完美的檸檬綠茶。

經常喝綠茶飲料的好處與壞處

喝綠茶的好處

1、眾(zhong)所(suo)周知，喝綠茶能(neng)提(ti)神(shen)。喝綠茶能(neng)刺激中樞神(shen)經，提(ti)高人的精(jing)神(shen)和活動能(neng)力，并能(neng)使大腦(nao)更加(jia)清醒，增加(jia)記憶功能(neng)。

2、經常飲(yin)用綠茶(cha)能夠美容(rong)，延緩衰老。茶(cha)葉能含(han)有抗老化成分比(bi)維生素E高很多，經(jing)常飲綠茶可以抑制細胞衰老，讓(rang)你輕(qing)松擁有(you)童顏。

3、最近一項研究表(biao)明，飲茶對兒童預防齲齒(chi)大有(you)益處。茶葉中所(suo)含成(cheng)分可以殺滅口腔(qiang)內(nei)多種細菌，有(you)效預防口腔(qiang)病(bing)和(he)腸胃病(bing)。

4、對于(yu)長(chang)期從(cong)事電腦(nao)行業的人來說，經常飲(yin)(yin)綠茶可(ke)以(yi)防輻(fu)射。在(zai)工作(zuo)的時(shi)候一(yi)邊飲(yin)(yin)茶，可(ke)減少(shao)電腦(nao)輻(fu)射對人的傷(shang)害(hai)，還可(ke)以(yi)保(bao)護視力。

5、茶葉中(zhong)含有(you)很多對人體有(you)益的微量元素，能夠提高(gao)人體免疫能力(li)，有(you)效抑制癌細胞的形成(cheng)和擴展，預防惡性腫瘤生成(cheng)。

6、綠茶(cha)還能降低(di)人體(ti)血液(ye)粘稠度，預防心(xin)腦(nao)疾病(bing)，尤(you)其(qi)對于老年人有很大的好處(chu)，可以防止(zhi)血栓生成，防止(zhi)動(dong)脈(mo)硬化和高血壓(ya)。

7、夏季喝(he)綠茶能降溫防暑(shu)，使人感到身心舒暢(chang)，使皮(pi)膚表面的溫度下降，預防中(zhong)暑(shu)。

喝綠茶的壞處

茶最好現喝現沏，喝瓶裝茶飲料營養價值不大。任何瓶裝飲料，無論其宣稱的營養成分多高、多全，都能在其標簽上看到“色(se)素(su)”、“香精”、“山梨酸”（即防腐劑）等沒(mei)營養(yang)的成分。

尤其是加入(ru)的精制白糖所(suo)含的都是空洞(dong)熱量，營(ying)養物質很少，過多飲用會造(zao)成升糖指數(shu)增高，過多的熱量就轉(zhuan)變為(wei)脂肪(fang)蓄積在體內，這容易(yi)引(yin)起肥胖(pang)、糖尿病、高血脂、脂肪(fang)肝等代謝性疾病。

1、因綠(lv)茶性(xing)偏涼，女性(xing)飲用綠(lv)茶一定要適量(liang)，尤其月經期間，喝(he)綠(lv)茶會誘發或者加(jia)重經期綜合(he)癥。

2、再好(hao)的東西也(ye)不可濫飲(yin)，飲(yin)用綠(lv)茶較多(duo)較濃(nong)，對胃(wei)腸產生壓(ya)力，易誘發胃(wei)潰瘍(yang)。

3、綠茶還會(hui)降低人(ren)體(ti)對鐵質的(de)吸收，所(suo)以缺鐵性貧(pin)血的(de)同志們(men)飲用(yong)綠茶要(yao)謹慎，最好不要(yao)喝。