一、鐵皮石斛功效與作用
石斛是一種名貴藥材,是人們在日常的生活也可以食用的藥材。鐵皮石斛含有石斛堿、石斛胺、石斛次堿等成分,具有抗衰老,提高免疫力;活血化瘀,提高心腦血管功能;抗腫瘤;治療消化系統疾病;治療眼科疾病等功效作用,選購的鐵皮石斛品牌要(yao)求(qiu)表皮(pi)為(wei)鐵綠色,鞘皮(pi)完整,并有(you)明顯黑(hei)節,以(yi)含(han)有(you)較多(duo)的活性多(duo)糖、石斛(hu)堿(jian)及(ji)微量(liang)元素為(wei)宜,還要(yao)注意重金屬含(han)量(liang)和(he)農藥殘留。
二、鐵皮石斛怎么吃最好
鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)可以鮮吃,新(xin)鮮鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)最大程度保留了其自然(ran)之精(jing)華,取新(xin)鮮鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)若(ruo)干,洗(xi)凈入口細嚼,或搗爛和開水(shui)吞服(fu),或用(yong)開水(shui)煎煮服(fu)用(yong)都(dou)可;鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)榨汁還能清(qing)涼(liang)解渴(ke);鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)煎湯能促進胃液(ye)分泌,幫(bang)助消化,鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)宜浸(jin)泡(pao)后久煎,內酯類(lei)生(sheng)物堿水(shui)解后更易吸(xi)收;鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)泡(pao)茶,能品出特有的(de)(de)草木清(qing)香,甘甜清(qing)涼(liang)的(de)(de)滋味令(ling)喉頭(tou)清(qing)爽、身心舒暢,長期(qi)飲用(yong)對健(jian)康有益(yi)。此外,鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)還可入膳(shan)、熬膏(gao)、浸(jin)酒、磨粉。
三、鐵皮石斛和鐵皮楓斗有什么區別
鐵(tie)(tie)皮(pi)楓(feng)斗(dou)是鐵(tie)(tie)皮(pi)石斛(hu)鮮條加(jia)工后的(de)干品。在我國(guo)古(gu)代,由于(yu)保鮮設備的(de)缺乏,鐵(tie)(tie)皮(pi)石斛(hu)為(wei)了方便(bian)(bian)儲存,在采摘(zhai)下來后都(dou)會立刻烘(hong)干并搓成卷(juan),為(wei)了區(qu)別于(yu)新(xin)鮮的(de)鐵(tie)(tie)皮(pi)石斛(hu),便(bian)(bian)命(ming)名(ming)為(wei)鐵(tie)(tie)皮(pi)楓(feng)斗(dou)。鐵(tie)(tie)皮(pi)石斛(hu)和鐵(tie)(tie)皮(pi)楓(feng)斗(dou)的(de)藥(yao)用價值是一樣(yang)的(de),不過鐵(tie)(tie)皮(pi)楓(feng)斗(dou)比鐵(tie)(tie)皮(pi)石斛(hu)較易保存,鐵(tie)(tie)皮(pi)石斛(hu)的(de)口感比鐵(tie)(tie)皮(pi)楓(feng)斗(dou)要好。
四、鐵皮楓斗能治胃病嗎
鐵皮(pi)楓斗(dou)具有滋養(yang)陰胃(wei)的功(gong)效(xiao),能夠從根本上對脾胃(wei)進行調養(yang)和(he)護(hu)理,因此鐵皮(pi)楓斗(dou)可以(yi)輔助治療胃(wei)病。鐵皮(pi)楓斗(dou)治胃(wei)病的原理是使人血(xue)中的促(cu)胃(wei)液素濃度升高,促(cu)進胃(wei)腸排空能力,并保護(hu)胃(wei)黏膜(mo)減少和(he)免受損傷,還(huan)能抑制幽門螺桿菌。用(yong)鐵皮(pi)楓斗(dou)治胃(wei)病直接(jie)泡水(shui)喝或煎湯都不(bu)錯,注(zhu)意服用(yong)期(qi)間少吃、不(bu)吃蘿卜、綠豆湯。