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一、鐵皮石斛功效與作用

石斛是一種名貴藥材，是人們在日常的生活也可以食用的藥材。鐵皮石斛含有石斛堿、石斛胺、石斛次堿等成分，具有抗衰老，提高免疫力；活血化瘀，提高心腦血管功能；抗腫瘤；治療消化系統疾病；治療眼科疾病等功效作用，選購的鐵皮石斛品牌要求表皮為(wei)鐵(tie)綠色，鞘皮完整，并有明顯黑節，以含有較(jiao)多的活性多糖(tang)、石斛堿及微量(liang)元素為(wei)宜，還要注意(yi)重金屬含量(liang)和農藥殘留。

二、鐵皮石斛怎么吃最好

鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)可以(yi)鮮吃，新(xin)鮮鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)最大程(cheng)度保留(liu)了其自然之(zhi)精華，取(qu)新(xin)鮮鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)若干(gan)，洗凈入(ru)(ru)口(kou)細嚼，或搗爛(lan)和開水(shui)吞(tun)服，或用開水(shui)煎煮服用都可；鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)榨(zha)汁還(huan)能清(qing)涼(liang)解渴；鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)煎湯能促進胃液分泌(mi)，幫助消化，鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)宜浸泡后(hou)久煎，內酯類(lei)生物(wu)堿水(shui)解后(hou)更易吸收(shou)；鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)泡茶，能品(pin)出(chu)特有的草木清(qing)香，甘甜清(qing)涼(liang)的滋味令喉頭清(qing)爽、身心舒暢，長期飲用對健康(kang)有益(yi)。此(ci)外，鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)還(huan)可入(ru)(ru)膳(shan)、熬(ao)膏(gao)、浸酒、磨粉。

三、鐵皮石斛和鐵皮楓斗有什么區別

鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓(feng)斗(dou)(dou)是(shi)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)鮮(xian)條加工后的(de)干品。在我(wo)國古(gu)代，由于保鮮(xian)設備的(de)缺乏，鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)為了方便(bian)儲存，在采(cai)摘(zhai)下(xia)來(lai)后都會立(li)刻烘干并搓(cuo)成卷，為了區別于新鮮(xian)的(de)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)，便(bian)命名(ming)為鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓(feng)斗(dou)(dou)。鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)和鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓(feng)斗(dou)(dou)的(de)藥用(yong)價值是(shi)一樣的(de)，不過鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓(feng)斗(dou)(dou)比鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)較易(yi)保存，鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)的(de)口(kou)感比鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓(feng)斗(dou)(dou)要(yao)好。

四、鐵皮楓斗能治胃病嗎

鐵皮(pi)楓(feng)斗(dou)(dou)具有滋養陰胃(wei)的功效，能夠從根本上對脾胃(wei)進行(xing)調養和(he)護(hu)(hu)理(li)，因此鐵皮(pi)楓(feng)斗(dou)(dou)可(ke)以(yi)輔助治療胃(wei)病(bing)。鐵皮(pi)楓(feng)斗(dou)(dou)治胃(wei)病(bing)的原(yuan)理(li)是使人血中的促(cu)胃(wei)液素濃度升高，促(cu)進胃(wei)腸排空能力，并保(bao)護(hu)(hu)胃(wei)黏膜減少(shao)和(he)免受損傷，還能抑制幽(you)門螺桿菌。用鐵皮(pi)楓(feng)斗(dou)(dou)治胃(wei)病(bing)直接泡水(shui)喝或煎湯(tang)都(dou)不(bu)錯，注意(yi)服(fu)用期間少(shao)吃、不(bu)吃蘿卜(bu)、綠豆湯(tang)。