種植歷史
“曹家梨(li)(li)”據史料考(kao)證,“梨(li)(li)樹(shu)王”已有400多年的栽培(pei)歷史,歲(sui)日滄桑,至今仍存活(huo)著一群老梨(li)(li)樹(shu),雖枝斷體殘,仍開花(hua)結(jie)果,《四(si)川梨(li)(li)志》選用他的留真作為(wei)封面,“曹家梨(li)(li)”明代李世(shi)診《本草(cao)綱(gang)目(mu)》稱梨(li)(li)可清心潤(run)肺,香甜
爽(shuang)口,消(xiao)痰降火,清六腑(fu)之熱,滋五臟之陰,古有孔融讓梨(li)傳為佳話。
主要產地
曹家梨農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標志地(di)域(yu)保護范圍為四(si)川省眉(mei)山(shan)市仁壽縣的曹家鄉(xiang)、鐘祥鎮、合興(xing)鄉(xiang)、始(shi)建(jian)鎮、慈航鎮、滿井(jing)鎮、兆嘉(jia)鄉(xiang)、景賢鄉(xiang)、北斗鎮、謝安鄉(xiang)、富(fu)家鎮、石咀(ju)鄉(xiang)、虞丞鄉(xiang)、鳳陵鄉(xiang)、藕塘鄉(xiang)、龍旺鄉(xiang)、黑(hei)龍灘鎮等17個鄉(xiang)鎮。
水果特點
果實(shi)大小適中,平均單果300-500克,可食率(lv)90%左右,果皮薄,果面光滑,十分美(mei)觀,果肉(rou)色澤純白至(zhi)微黃,果肉(rou)細嫩化渣(zha),核小質脆(cui)(cui)多(duo)汁(zhi),石(shi)細脆(cui)(cui)無或(huo)極少,高糖低酸(suan)。
曹家梨,是四川省眉山(shan)市仁壽(shou)縣曹家鄉(xiang)的特產(chan),具有皮面光滑、果質細嫩、果肉(rou)香甜化渣、果核極小(xiao)、清(qing)熱解暑(shu)、清(qing)心潤肺等(deng)特點。