一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地(di)瓜干酒的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)料是(shi)(shi)地(di)瓜，地(di)瓜屬(shu)于(yu)薯類(lei)(lei)，而糧(liang)(liang)(liang)食(shi)主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)指谷物類(lei)(lei)，如(ru)小麥、玉米(mi)、大米(mi)等。糧(liang)(liang)(liang)食(shi)酒是(shi)(shi)以糧(liang)(liang)(liang)食(shi)為主(zhu)要(yao)原(yuan)料，經發酵(jiao)、蒸餾等工藝(yi)制成的(de)酒，如(ru)高(gao)粱酒、米(mi)酒等。地(di)瓜干酒雖然(ran)也是(shi)(shi)通(tong)過(guo)發酵(jiao)工藝(yi)制成，但(dan)因其原(yuan)料并(bing)非糧(liang)(liang)(liang)食(shi)，所以并(bing)不屬(shu)于(yu)糧(liang)(liang)(liang)食(shi)酒的(de)范疇。

二、瓜干酒是哪里產的

瓜(gua)干(gan)酒(jiu)(jiu)在(zai)山東地(di)區尤(you)為著名，特別是臨沂瓜(gua)干(gan)酒(jiu)(jiu)和(he)(he)山東沂蒙地(di)瓜(gua)干(gan)酒(jiu)(jiu)，都是純糧釀(niang)造(zao)的(de)(de)白酒(jiu)(jiu)，沒有添加任何香精或香料。瓜(gua)干(gan)酒(jiu)(jiu)具有獨特的(de)(de)口(kou)感和(he)(he)風味，適量(liang)飲用可以帶(dai)來多種健(jian)康益處。

此外，在山東的鼐公酒業，也生產一種以地瓜為主要原料，使用沂蒙山的山泉水，經(jing)過特殊釀(niang)造工(gong)藝制作而成的瓜干酒。這種瓜干酒在純糧的白酒市(shi)場上具有較高(gao)的辨識(shi)度和(he)美譽，被評為市(shi)級非物質(zhi)文化遺產。