柿柿如意湯圓怎么做的

用料：糯米粉、芝麻餡料、豆(dou)沙餡料、菠(bo)菜、胡蘿卜(bu)

做法：

1、將胡蘿卜和菠菜清洗干凈，然后進行榨汁過濾，能最大保留住蔬菜的豐富營養和天然顏色。

2、將新鮮榨(zha)取(qu)的胡(hu)蘿(luo)卜(bu)汁加(jia)入糯(nuo)米(mi)粉中，邊加(jia)入邊攪(jiao)拌(ban)，直到揉成(cheng)一個光滑的橙色面團。用同樣的步驟制作出綠(lv)色的面團。

3、取出橙色的面團，將其按扁加入餡料，然后慢慢搓圓；綠(lv)色部分搟薄，借助模具制作出葉(xie)子(zi)的形狀，作為湯圓的“葉(xie)片(pian)”。

4、鍋中(zhong)燒開水，放入(ru)做好的湯圓，用中(zhong)小火煮至湯圓浮起來即(ji)可(ke)。

5、將煮好的湯圓(yuan)盛入碗中，再澆(jiao)上少許熱湯，即可享受美味(wei)的“柿柿如(ru)意”流心湯圓(yuan)了(le)。

柿柿如意湯圓顏色怎么調

1、分別將洗凈的菠(bo)菜、胡蘿(luo)卜榨汁，過濾出(chu)菠(bo)菜汁和胡蘿(luo)卜汁備用。若想要顏色(se)深(shen)一點，可在(zai)胡蘿(luo)卜中加入適量火龍果(guo)一起榨汁。

2、將菠(bo)菜汁加入糯(nuo)米粉中，揉成綠色的糯(nuo)米團，采用同樣的方式，制作出(chu)橙(cheng)色的糯(nuo)米團備用。

柿柿如意湯圓有什么寓意

“柿柿如意”湯圓的(de)外皮添(tian)加胡蘿卜汁(zhi)(zhi)，讓湯圓呈現漂亮的(de)橙紅色，還用菠菜汁(zhi)(zhi)和糯米(mi)粉結合做了(le)綠色的(de)柿(shi)子葉(xie)，顏(yan)色對比漂亮鮮明(ming)，童趣(qu)十足。

“柿柿如(ru)(ru)(ru)(ru)意(yi)(yi)”湯(tang)(tang)圓是近期上新的(de)(de)產品，一(yi)上市便(bian)走紅，這(zhe)款湯(tang)(tang)圓外皮橙紅色和綠色葉(xie)子(zi)的(de)(de)撞色搭配，既好看又還(huan)原了柿子(zi)原生態的(de)(de)樣子(zi)，充滿(man)趣味性。同(tong)時“柿柿如(ru)(ru)(ru)(ru)意(yi)(yi)”寓意(yi)(yi)好，柿諧音“事”，在中國傳(chuan)統文(wen)化中，寓意(yi)(yi)萬事如(ru)(ru)(ru)(ru)意(yi)(yi)，很(hen)受人(ren)們(men)喜愛(ai)，元(yuan)宵節期間，人(ren)們(men)對美好生活(huo)的(de)(de)向往更(geng)加(jia)熱烈，“柿柿如(ru)(ru)(ru)(ru)意(yi)(yi)”湯(tang)(tang)圓的(de)(de)推(tui)出(chu)剛好滿(man)足了人(ren)們(men)的(de)(de)這(zhe)種期待(dai)。