元宵節簡介

元宵節解說

元宵節(jie)，又稱上元節(jie)、小正(zheng)(zheng)月、元夕或燈節(jie)，是(shi)春(chun)節(jie)之(zhi)后的(de)第(di)一個重(zhong)要(yao)節(jie)日，是(shi)中國亦是(shi)漢(han)字(zi)文化圈的(de)地區和海外華人(ren)的(de)傳(chuan)統節(jie)日之(zhi)一。正(zheng)(zheng)月是(shi)農歷的(de)元月，古(gu)人(ren)稱夜為“宵”，所以把一年中第(di)一個月圓之(zhi)夜正(zheng)(zheng)月十(shi)五稱為元宵節(jie)。

元(yuan)宵節(jie)(jie)(jie)(jie)不屬于法定節(jie)(jie)(jie)(jie)假(jia)日。但是(shi)元(yuan)宵節(jie)(jie)(jie)(jie)與春(chun)節(jie)(jie)(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)(jie)(jie)一(yi)樣，是(shi)中國(guo)傳統節(jie)(jie)(jie)(jie)日，事實上其(qi)文化內(nei)涵和社會價值遠遠勝于其(qi)他節(jie)(jie)(jie)(jie)日，有(you)著非同尋常的意義。

春節(jie)(jie)從除夕關門守歲開(kai)始，到(dao)(dao)(dao)元(yuan)宵節(jie)(jie)，是一個(ge)(ge)人(ren)(ren)們不(bu)斷(duan)擴(kuo)(kuo)大活(huo)(huo)動范(fan)圍、人(ren)(ren)際(ji)關系不(bu)斷(duan)得到(dao)(dao)(dao)擴(kuo)(kuo)大的過(guo)程。初(chu)一給(gei)家長拜年(nian)，初(chu)二(er)回娘家拜年(nian)。以后(hou)逐步擴(kuo)(kuo)大拜年(nian)范(fan)圍到(dao)(dao)(dao)一般(ban)親戚朋友。在這個(ge)(ge)時(shi)段，人(ren)(ren)們的活(huo)(huo)動范(fan)圍局限在熟人(ren)(ren)之間。初(chu)五(wu)是破五(wu)，農活(huo)(huo)可以開(kai)始干，商店可以開(kai)門了。這個(ge)(ge)時(shi)段，社會開(kai)始正常運作。到(dao)(dao)(dao)了正月(yue)十五(wu)，全體社會成員(yuan)不(bu)分男女老幼(you)都加入到(dao)(dao)(dao)節(jie)(jie)日活(huo)(huo)動中。所以，元(yuan)宵節(jie)(jie)具有確認全體社會成員(yuan)（包括彼此不(bu)認識(shi)的）相(xiang)互關系的意義(yi)。

中國情人節

元宵節也(ye)是(shi)中(zhong)(zhong)國傳(chuan)統節日中(zhong)(zhong)一(yi)個(ge)浪漫的(de)節日，元宵燈會(hui)在封(feng)建的(de)傳(chuan)統社(she)會(hui)中(zhong)(zhong)，給未婚(hun)男女相識提供(gong)了一(yi)個(ge)機會(hui)，傳(chuan)統社(she)會(hui)的(de)年輕(qing)女孩不允許出(chu)外自由活(huo)動，但是(shi)過(guo)節卻可(ke)以結伴出(chu)來游玩，元宵節賞花(hua)燈正好是(shi)一(yi)個(ge)交誼的(de)機會(hui)，未婚(hun)男女借著賞花(hua)燈也(ye)順便可(ke)以為自己物色(se)對(dui)象。

元宵燈節期(qi)間，又是男女青年與情人(ren)相(xiang)會的時機。 所以(yi)元宵節可以(yi)說(shuo)是(shi)地(di)道的中(zhong)國情(qing)人(ren)節，而(er)不(bu)是(shi)有人(ren)膚淺(qian)臆想的七夕。

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元宵節的由來

傳(chuan)說元宵(xiao)節是漢(han)文帝時為紀念“平呂(lv)(lv)(lv)”而設。漢高祖劉(liu)(liu)邦死后(hou)，呂(lv)(lv)(lv)后(hou)之(zhi)(zhi)子劉(liu)(liu)盈登基(ji)為漢惠(hui)(hui)帝(di)。惠(hui)(hui)帝(di)生性懦弱，優柔寡斷，大權漸(jian)漸(jian)落(luo)在(zai)呂(lv)(lv)(lv)后(hou)手中(zhong)．漢惠(hui)(hui)帝(di)病死后(hou)呂(lv)(lv)(lv)后(hou)獨攬(lan)朝政把劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)(shi)天(tian)下(xia)變成了(le)呂(lv)(lv)(lv)氏(shi)(shi)(shi)天(tian)下(xia)，朝中(zhong)老臣(chen)，劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)(shi)宗室(shi)深感(gan)憤(fen)慨，但都(dou)懼怕呂(lv)(lv)(lv)后(hou)殘暴(bao)而敢怒不敢言(yan)。呂(lv)(lv)(lv)后(hou)病死后(hou)，諸(zhu)呂(lv)(lv)(lv)惶(huang)惶(huang)不安害(hai)怕遭到傷害(hai)和排(pai)擠。于(yu)是(shi)，在(zai)上將軍呂(lv)(lv)(lv)祿家(jia)中(zhong)秘密集合，共(gong)謀作亂(luan)之(zhi)(zhi)事(shi)，以便徹(che)底(di)奪取劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)(shi)江(jiang)山。此事(shi)傳至劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)(shi)宗室(shi)齊王(wang)劉(liu)(liu)襄(xiang)耳中(zhong)，劉(liu)(liu)襄(xiang)為保劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)(shi)江(jiang)山，決定(ding)起(qi)兵(bing)討伐(fa)諸(zhu)呂(lv)(lv)(lv)隨后(hou)與開國老臣(chen)周勃，陳(chen)平取得聯(lian)系，設計解除了(le)呂(lv)(lv)(lv)祿，“諸(zhu)呂(lv)(lv)(lv)之(zhi)(zhi)亂(luan)”終于(yu)被徹(che)底(di)平定(ding)。

平亂之后，眾臣(chen)擁立劉邦的第二個兒子劉恒登基，稱漢文帝(di)(di)．文帝(di)(di)深感太平盛世來之不易，便把平息“諸呂之亂”的正(zheng)月十五(wu)，定(ding)為與民(min)同樂日，京城里(li)家家張燈結(jie)彩，以示慶祝(zhu)。從此(ci)，正(zheng)月十五(wu)便成了一(yi)個普天同慶的民(min)間(jian)節日——“鬧元(yuan)宵”。

漢武(wu)帝時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷創建“太初歷”時，就已將元宵節確定為重大節日。更多元宵節的來歷傳說>>

元宵節的習俗

漢族民俗

【吃元宵】正月(yue)十(shi)五吃元宵，“元宵”作為食品(pin)，在我(wo)國(guo)也由來已久。元宵即(ji)"湯(tang)圓"以白糖、玫瑰、芝(zhi)麻、豆沙(sha)、黃(huang)桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可(ke)(ke)葷(hun)可(ke)(ke)素，風味各異(yi)。可(ke)(ke)湯(tang)煮(zhu)、油(you)炸、蒸食，有團圓美(mei)滿之意。

【鬧花燈】農歷正(zheng)月十(shi)五是(shi)“元(yuan)宵(xiao)節(jie)(jie)”，此節(jie)(jie)日民(min)間有掛(gua)燈(deng)(deng)(deng)、打(da)燈(deng)(deng)(deng)、觀燈(deng)(deng)(deng)燈(deng)(deng)(deng)習俗，故也(ye)稱燈(deng)(deng)(deng)節(jie)(jie)。鬧花燈(deng)(deng)(deng)是(shi)元(yuan)宵(xiao)節(jie)(jie)漢族節(jie)(jie)日習俗，始于西漢，興盛(sheng)于隋唐。隋唐以后，歷代燈(deng)(deng)(deng)火(huo)之(zhi)風盛(sheng)行(xing)，并沿(yan)襲傳于后世。而正(zheng)月十(shi)五，又是(shi)一(yi)年一(yi)度的鬧花燈(deng)(deng)(deng)放煙火(huo)的高(gao)潮(chao)。在山西的縣(xian)城一(yi)級城廓甚至(zhi)鄉，鎮(zhen)中，這些居民(min)集(ji)中地，繁華熱鬧區，在正(zheng)月十(shi)五到(dao)來之(zhi)前，滿街掛(gua)滿燈(deng)(deng)(deng)籠，到(dao)處花團(tuan)錦簇，燈(deng)(deng)(deng)光(guang)搖曳，到(dao)正(zheng)月十(shi)五晚上達到(dao)高(gao)潮(chao)。

【猜燈謎】猜(cai)燈(deng)(deng)謎(mi)(mi)(mi)(mi)又稱打燈(deng)(deng)謎(mi)(mi)(mi)(mi)，是中國獨(du)有的富有民(min)族風格的一種傳統(tong)民(min)俗文娛(yu)活(huo)動形式。每逢農歷正月十(shi)五，漢(han)族民(min)間(jian)都要掛(gua)起(qi)彩燈(deng)(deng)，燃(ran)放焰火，后來有好(hao)事者把(ba)謎(mi)(mi)(mi)(mi)語寫在(zai)紙(zhi)條上，貼在(zai)五光十(shi)色(se)的彩燈(deng)(deng)上供人(ren)(ren)猜(cai)。因為謎(mi)(mi)(mi)(mi)語能(neng)啟迪智慧又迎合節(jie)(jie)日氣(qi)氛，所以(yi)響應(ying)的人(ren)(ren)眾多，而后猜(cai)謎(mi)(mi)(mi)(mi)逐漸(jian)成為元宵(xiao)節(jie)(jie)不可(ke)缺(que)少的節(jie)(jie)目。燈(deng)(deng)謎(mi)(mi)(mi)(mi)增(zeng)添節(jie)(jie)日氣(qi)氛，展現了古(gu)代勞動人(ren)(ren)民(min)的聰明才智和對美好(hao)生活(huo)的向往(wang)。

【舞獅子】每(mei)逢(feng)元宵(xiao)佳節或集會慶典，民間都以獅(shi)舞(wu)前(qian)來助興。這一習俗起源于三國(guo)時期(qi)，南(nan)北(bei)朝時開始流行，至今已有(you)一千多年的歷史(shi)。 一般由三人(ren)(ren)(ren)(ren)完成，二人(ren)(ren)(ren)(ren)裝扮成獅(shi)子(zi)(zi)，一人(ren)(ren)(ren)(ren)充當(dang)獅(shi)頭(tou)，一人(ren)(ren)(ren)(ren)充當(dang)獅(shi)身(shen)和后腳，另一人(ren)(ren)(ren)(ren)當(dang)引(yin)獅(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)，舞(wu)法上又有(you)文(wen)武之分(fen)，文(wen)舞(wu)表現獅(shi)子(zi)(zi)的溫馴，有(you)抖(dou)毛(mao)、打滾(gun)等動作，武獅(shi)表現獅(shi)子(zi)(zi)的兇猛，有(you)騰躍、蹬高、滾(gun)彩球等動作。

【劃旱船】也稱跑(pao)旱船(chuan)，就是在陸地(di)上(shang)模仿船(chuan)行(xing)功作，表演跑(pao)旱船(chuan)的大多是姑娘。旱船(chuan)不是真(zhen)船(chuan)，多用兩片薄板，鋸成船(chuan)形，以竹木扎成，再蒙(meng)以彩布，套系在姑娘的腰間，如同坐于船(chuan)中一(yi)(yi)樣，手里拿著(zhu)槳，做劃行(xing)的姿勢，一(yi)(yi)面跑(pao)，一(yi)(yi)面唱些地(di)方小調(diao)，邊(bian)(bian)歌邊(bian)(bian)舞。

【踩高蹺】是民間(jian)盛行的一種(zhong)群眾性技(ji)藝(yi)表演。高蹺(qiao)(qiao)本屬中國(guo)(guo)古(gu)代(dai)百戲之一種(zhong)，早(zao)在(zai)春秋(qiu)時(shi)已(yi)經出現。中國(guo)(guo)最(zui)早(zao)介紹高蹺(qiao)(qiao)的是《列子·說符》篇：“宋有蘭(lan)子者，以技(ji)干宋元。宋元召而(er)使見(jian)其(qi)技(ji)。

【耍龍燈】也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯上古時代。傳說，早在黃帝時期，在一種《清角》的大型歌舞中，就出現過由人扮演的龍頭鳥身的形象，其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面龍舞流行于中國很多地方。中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。

【祭門、祭戶】古代有“七祭”，這是其中的(de)兩種。祭祀的(de)方法是，把楊樹枝(zhi)插在(zai)門戶上方，在(zai)盛(sheng)有豆粥的(de)碗里(li)插上一雙筷子，或者直接(jie)將酒肉放在(zai)門前(qian)。

【逐鼠】是一項(xiang)元宵節(jie)期間的(de)傳統民俗活動，始于魏晉時期。主要是對養(yang)蠶(can)人(ren)家所說的(de)。因(yin)為老鼠(shu)常(chang)在夜里把蠶(can)大(da)片(pian)大(da)片(pian)地(di)吃(chi)(chi)掉，人(ren)們傳說正月十五用米粥喂老鼠(shu)，它就可(ke)以不吃(chi)(chi)蠶(can)了。

【送孩兒燈】簡稱“送(song)燈(deng)”，也稱“送(song)花燈(deng)”等(deng)，即在元宵節前，娘(niang)家送(song)花燈(deng)給新嫁女(nv)兒(er)家，或一(yi)(yi)般親友送(song)給新婚(hun)不育(yu)之(zhi)家，以求(qiu)添丁吉兆(zhao)，因為“燈(deng)”與“丁”諧音。這(zhe)一(yi)(yi)習俗許多地方(fang)都有(you)，陜西西安(an)一(yi)(yi)帶是(shi)正月初(chu)八到十五(wu)期(qi)間送(song)燈(deng)，頭年(nian)送(song)大(da)(da)宮燈(deng)一(yi)(yi)對、有(you)彩畫的玻璃(li)燈(deng)一(yi)(yi)對，希(xi)望(wang)女(nv)兒(er)婚(hun)后吉星高照(zhao)、早生麟子；如(ru)女(nv)兒(er)懷孕(yun)(yun)，則除大(da)(da)宮燈(deng)外，還要送(song)一(yi)(yi)兩(liang)對小燈(deng)籠(long)，祝愿女(nv)兒(er)孕(yun)(yun)期(qi)平(ping)安(an)。

【迎紫姑】紫(zi)姑也叫戚姑，北(bei)方多稱廁姑、坑三姑。古代民間(jian)習俗(su)正(zheng)月十(shi)五要迎(ying)廁神(shen)紫(zi)姑而祭，占卜(bu)蠶桑，并占眾事。傳說(shuo)紫(zi)姑本(ben)為(wei)人(ren)家小妾(qie)，為(wei)大婦(fu)所(suo)妒(du)，正(zheng)月十(shi)五被(bei)害死(si)廁間(jian)，成為(wei)廁神(shen)。每到迎(ying)紫(zi)姑這一天夜(ye)晚，人(ren)們(men)用稻草、布頭等扎(zha)成真人(ren)大小的紫(zi)姑肖像，與夜(ye)間(jian)在廁所(suo)間(jian)豬(zhu)欄迎(ying)而祀之。此俗(su)流行(xing)于南(nan)(nan)北(bei)各(ge)地，早(zao)在南(nan)(nan)北(bei)朝時期就見(jian)于記(ji)載。

【走百病】也叫游百病(bing)，散百病(bing)，烤(kao)百病(bing)，走橋等，是一種(zhong)消災祈(qi)健康的活(huo)動。元宵節夜婦女相(xiang)約出游，結伴(ban)而行，見橋必(bi)過，認為這樣(yang)能祛病(bing)延年。

走百(bai)病(bing)是(shi)明清以來北(bei)方的風俗(su)，有的在十五日，但多在十六日進行。這(zhe)天婦女(nv)們(men)穿著節日盛裝，成群結(jie)隊走出家門，走橋(qiao)渡危，登城，摸釘求(qiu)子(zi)，直到夜(ye)半，始歸(gui)。

少數民族元宵民俗

和(he)漢(han)族(zu)(zu)(zu)一樣，部分(fen)少(shao)數民族(zu)(zu)(zu)兄(xiong)弟也過(guo)元宵節，它們分(fen)別是滿族(zu)(zu)(zu)、朝鮮族(zu)(zu)(zu)、赫哲族(zu)(zu)(zu)、蒙古族(zu)(zu)(zu)、達斡爾族(zu)(zu)(zu)、鄂(e)溫克族(zu)(zu)(zu)、鄂(e)倫春族(zu)(zu)(zu)、白(bai)族(zu)(zu)(zu)、錫(xi)伯族(zu)(zu)(zu)、藏族(zu)(zu)(zu)、納西族(zu)(zu)(zu)、瑤族(zu)(zu)(zu)、畬(yu)族(zu)(zu)(zu)、布依族(zu)(zu)(zu)、壯族(zu)(zu)(zu)、黎族(zu)(zu)(zu)和(he)仡(ge)佬族(zu)(zu)(zu)等。

滿族

同漢族一樣，滿族也有(you)元(yuan)宵(xiao)掛(gua)彩燈和吃元(yuan)宵(xiao)的習俗。

大理白族(zu)對元(yuan)宵(xiao)節格外(wai)重視，正月十五當天往(wang)往(wang)要耍龍、舞獅，還組織“金花歌舞隊”大鬧元(yuan)宵(xiao)；而大理的(de)彌(mi)渡縣的(de)花燈唱元(yuan)宵(xiao)更(geng)是(shi)熱鬧非凡(fan)，讓人(ren)們(men)充分(fen)領略(lve)云南民間文化的(de)無窮魅力。“如今，大理的(de)元(yuan)宵(xiao)節通常(chang)是(shi)白族(zu)、彝族(zu)、漢(han)族(zu)一起歡度，不分(fen)彼此。”

苗族

流行于貴州省黃平(ping)一(yi)帶苗族的(de)偷(tou)(tou)(tou)菜(cai)(cai)節也是在每年農(nong)歷正月十五日舉行。節日這(zhe)天，姑娘們便成群結隊去(qu)偷(tou)(tou)(tou)別人家(jia)的(de)菜(cai)(cai)，嚴(yan)禁偷(tou)(tou)(tou)本家(jia)族的(de)，也不(bu)能偷(tou)(tou)(tou)同性朋友家(jia)的(de)，因為偷(tou)(tou)(tou)菜(cai)(cai)與她們的(de)婚姻大(da)事有關。所(suo)偷(tou)(tou)(tou)的(de)菜(cai)(cai)僅限白菜(cai)(cai)，數(shu)量夠大(da)家(jia)吃一(yi)頓(dun)即可。偷(tou)(tou)(tou)菜(cai)(cai)不(bu)怕被發現，被偷(tou)(tou)(tou)的(de)人家(jia)并(bing)不(bu)責怪(guai)。大(da)家(jia)把偷(tou)(tou)(tou)來的(de)菜(cai)(cai)集中在一(yi)起，做白菜(cai)(cai)宴。據說誰吃得最多(duo)，誰能早(zao)得意中人，同時所(suo)養的(de)蠶最壯，吐出(chu)的(de)絲也最好最多(duo)。

彝族

彝族的傳(chuan)統節(jie)日巴(ba)烏節(jie)在農歷正(zheng)月十五。“巴(ba)烏”意為(wei)“打獵歸來”。見于云(yun)南鶴(he)慶彝族支系黑活人居住(zhu)區(qu)。時此(ci)節(jie)原(yuan)本是(shi)歡慶狩獵歸來的習俗(su)活動，無固定節(jie)日。

在(zai)臺灣，唐(tang)代的(de)燈(deng)市還出(chu)現樂舞(wu)百戲表演，成千上萬(wan)的(de)宮女，民間少女在(zai)燈(deng)火下(xia)載歌(ge)載舞(wu)，叫做(zuo)行(xing)歌(ge)、踏歌(ge)。

元宵節為什么要吃湯圓

元宵節吃湯圓的原因

正(zheng)月十五吃元宵(xiao)，是全國各地的(de)共同風(feng)俗。專家介紹稱(cheng)湯圓也(ye)稱(cheng)“湯團”或(huo)“圓(yuan)子(zi)”“團子(zi)”，南(nan)方人還稱為“水(shui)圓(yuan)”“浮圓(yuan)子(zi)”。每到(dao)正月十五，幾乎家家戶(hu)戶(hu)都要吃元宵。

民(min)俗專家(jia)表示(shi)，煮湯圓(yuan)時，因為它開鍋之后(hou)漂(piao)在水上(shang)，煞是好(hao)看，讓人(ren)聯(lian)想到(dao)一(yi)輪明(ming)月掛在云(yun)空。天上(shang)明(ming)月，碗(wan)里湯圓(yuan)，家(jia)家(jia)戶戶團團圓(yuan)圓(yuan)，象(xiang)征著團圓(yuan)吉利(li)。因此，吃(chi)湯圓(yuan)表達(da)的(de)(de)是人(ren)們喜愛闔家(jia)團圓(yuan)的(de)(de)美(mei)意。調(diao)查同時也顯示(shi)中(zhong)國人(ren)對傳(chuan)統節(jie)日的(de)(de)傳(chuan)承(cheng)和(he)熱愛，也是對中(zhong)國文(wen)化的(de)(de)一(yi)種熱愛。吃(chi)元宵要吃(chi)出不一(yi)樣的(de)(de)味道。

另外，湯圓(yuan)的名稱與“團(tuan)圓(yuan)”字音相近(jin)，取(qu)團(tuan)圓(yuan)之(zhi)意，象征(zheng)全家人(ren)團(tuan)團(tuan)圓(yuan)圓(yuan)，和(he)睦幸(xing)福(fu)，人(ren)們也以此懷(huai)念離別的(de)親人(ren)，寄托了(le)對未來生活的(de)美好(hao)愿望。

元宵節吃湯圓的來歷

元宵(xiao)節(jie)，又稱“上(shang)元(yuan)節(jie)”或(huo)“燈節(jie)”。據(ju)資料(liao)記載，元(yuan)宵節(jie)大(da)約在漢(han)代就已經出現了，到了明清時期便與春節(jie)、中(zhong)秋節(jie)一起被稱為中(zhong)國民(min)間的三大(da)傳統節(jie)日(ri)，至今已有兩千多(duo)年的歷(li)史。

傳漢武(wu)帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長(chang)年幽于(yu)宮中，思念父母(mu)，終日以(yi)淚洗面。東(dong)方朔決心(xin)幫助她，于(yu)是對漢(han)(han)武帝(di)謊稱，火神奉玉(yu)帝(di)之命于(yu)正月十五(wu)火燒長(chang)安，要逃過劫難(nan)，唯一(yi)的(de)(de)辦法(fa)是讓(rang)“元(yuan)(yuan)宵(xiao)姑娘(niang)”在(zai)正月十五(wu)這(zhe)天做很(hen)多火神愛(ai)吃的(de)(de)湯(tang)圓，并由全體臣民張燈(deng)供(gong)奉。漢(han)(han)武帝(di)準奏(zou)，“元(yuan)(yuan)宵(xiao)”姑娘(niang)終于(yu)見(jian)到家(jia)人，此后(hou)，便(bian)形成了元(yuan)(yuan)宵(xiao)節(jie)，元(yuan)(yuan)宵(xiao)節(jie)吃湯(tang)圓的(de)(de)習俗也在(zai)此時流傳開(kai)來。

元(yuan)宵節吃(chi)湯(tang)圓的習俗大約形(xing)成于宋代(dai)。據記(ji)載，唐朝(chao)時，元(yuan)宵節吃(chi)“面繭(jian)”“圓(yuan)(yuan)不落角(jiao)”。到了(le)(le)南宋，出現(xian)了(le)(le)“乳糖圓(yuan)(yuan)子”，這(zhe)應該(gai)就是湯(tang)圓(yuan)(yuan)的前身(shen)。宋代(dai)周必大所寫的《元宵煮浮(fu)圓(yuan)(yuan)子》詩，里面有“星燦烏云里，珠浮(fu)濁水(shui)中”的詩句(ju)。及至明朝，“元宵”的稱(cheng)呼就比較(jiao)多了(le)(le)。

元宵節吃湯圓的寓意

“元宵”作為食品(pin)，在中國(guo)也由來已(yi)久。宋(song)代，民間即(ji)流行一種元宵節吃的新(xin)奇食品(pin)。這種食品(pin)，最早叫(jiao)“浮元子”后稱“元宵”，生意人(ren)還美其名曰“元寶”。古(gu)時“元宵”價格比較貴，有一首詩說：“貴客鉤簾(lian)看御街，市中珍(zhen)品(pin)一時來。簾(lian)前花架無路(lu)行，不得金錢不得回。”

正月十五吃元宵(xiao)，元宵(xiao)即“湯(tang)圓(yuan)(yuan)”以白糖(tang)、玫瑰(gui)、芝麻(ma)、豆(dou)沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥(ni)等為餡，用糯米粉包成圓(yuan)(yuan)形，可(ke)(ke)(ke)葷可(ke)(ke)(ke)素(su)，風味各異。可(ke)(ke)(ke)湯(tang)煮、油(you)炸、蒸食，有團(tuan)圓(yuan)(yuan)美滿之(zhi)意。陜(shan)西的湯(tang)圓(yuan)(yuan)不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油(you)炸，熱熱火火，團(tuan)團(tuan)圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)。

專家表(biao)示(shi)，元宵一開始(shi)多被稱為“湯圓(yuan)”，因為(wei)它(ta)開(kai)鍋之后漂(piao)在水上，煞是好看，讓人聯(lian)想到一(yi)輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓(yuan)，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶團(tuan)團(tuan)圓(yuan)圓(yuan)，象征(zheng)著團(tuan)圓(yuan)吉利。因此，吃元宵表(biao)達的(de)是人們喜愛闔家(jia)(jia)團(tuan)圓(yuan)的(de)美意。

元宵節吃湯(tang)圓(yuan)(yuan)(yuan)，除了寓意喜慶合家團團圓(yuan)(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)(yuan)，還(huan)有御寒、補(bu)脾(pi)(pi)胃、益(yi)肺(fei)氣(qi)之(zhi)(zhi)養(yang)生功效(xiao)。元宵湯(tang)圓(yuan)(yuan)(yuan)的(de)材料主要是糯(nuo)米(mi)，《本草(cao)綱目》中指出，糯(nuo)米(mi)是補(bu)脾(pi)(pi)胃、益(yi)肺(fei)氣(qi)之(zhi)(zhi)谷。糯(nuo)米(mi)味(wei)甘、性溫，吃后能(neng)補(bu)養(yang)人體(ti)氣(qi)血，滋養(yang)脾(pi)(pi)胃。冬季最冷是三九，目前雖然已(yi)過，但天氣(qi)乍暖還(huan)寒，寒冷天最容易虧(kui)損的(de)就是胃氣(qi)。古(gu)人在(zai)正月(yue)十五鬧元宵時用糯(nuo)米(mi)材料制(zhi)作湯(tang)圓(yuan)(yuan)(yuan)，除了糯(nuo)米(mi)有粘(zhan)性，包圓(yuan)(yuan)(yuan)容易下鍋不(bu)會散開，還(huan)因糯(nuo)米(mi)具有御寒方面的(de)特(te)性。

元宵時吃糯(nuo)米湯圓，溫暖(nuan)脾(pi)(pi)胃，人氣息(xi)就會變得(de)相當順暢(chang)，以(yi)致周(zhou)身發(fa)熱(re)，起到御寒(han)的作用，尤其適用于(yu)脾(pi)(pi)胃虛寒(han)者。此外，糯(nuo)米還含有蛋白質(zhi)、鈣、磷、鐵、煙酸等(deng)豐富(fu)營養，可以(yi)說糯(nuo)米湯圓正是溫補強壯的食品。

據(ju)糯(nuo)米湯圓外(wai)型(xing)圓圓的，里面帶餡或實心，在(zai)北方叫元宵，到(dao)了南方則(ze)叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤(you)其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白(bai)糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白(bai)果、山楂(zha)等;咸餡一(yi)般有(you)鮮肉(rou)丁、蝦米(mi)等。還(huan)有(you)菜餡元(yuan)宵(xiao)用芥、蔥、蒜、韭(jiu)、姜組(zu)成，稱“五(wu)味(wei)元(yuan)宵(xiao)”，寓意勤勞(lao)、長久、向上(shang)。

傳(chuan)統的制(zhi)作方(fang)法，南方(fang)做湯圓，是先(xian)將糯米粉用水調和成皮(pi)，然后將餡包好;北(bei)方做元宵，先把餡(xian)捏成均勻的(de)小球狀，放在鋪(pu)有干(gan)糯(nuo)(nuo)米粉的(de)籮筐里不斷(duan)搖晃，不時(shi)加入清水使餡(xian)粘(zhan)上越來越多的(de)糯(nuo)(nuo)米粉，直至大小適中。

元宵節吃湯圓的食療好處

1、元(yuan)宵節(jie)吃湯圓(yuan)(yuan)，除了寓(yu)意(yi)喜慶合家團(tuan)團(tuan)圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)，還有御寒、補(bu)脾胃、益(yi)肺氣之養生功(gong)效。

2、元宵湯圓的材(cai)料主要是(shi)(shi)糯(nuo)米(mi)(mi)，《本草綱目》中指出，糯(nuo)米(mi)(mi)是(shi)(shi)補(bu)脾胃(wei)、益肺氣(qi)之谷(gu)。糯(nuo)米(mi)(mi)味甘(gan)、性溫，吃后能補(bu)養人體氣(qi)血，滋養脾胃(wei)。冬季最冷是(shi)(shi)三九，目前雖然(ran)已過，但(dan)天氣(qi)乍(zha)暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是(shi)(shi)胃(wei)氣(qi)。

3、古人在正(zheng)月十五鬧元(yuan)宵時用糯(nuo)米材料制(zhi)作湯圓，除(chu)了糯(nuo)米有粘性(xing)，包(bao)圓容易下鍋不(bu)會(hui)散開，還因糯(nuo)米具(ju)有御寒(han)方面的特性(xing)。

4、元宵時(shi)吃糯米湯圓，溫暖脾胃(wei)，人氣息就(jiu)會變得相(xiang)當順暢(chang)，以致周身發熱，起到御寒的作(zuo)用，尤其適用于脾胃(wei)虛寒者。

5、此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。