巧克力湯圓怎么做

用料：糯米粉、巧克力、可可粉、糖

做法：

1、先(xian)將巧克(ke)力和糖用(yong)開水化(hua)開水不用(yong)太多。

2、把可可粉(fen)倒入糯米(mi)粉(fen)中(zhong)攪拌(ban)一(yi)下。

3、巧克(ke)力和糖融化了(le)以后倒入糯米粉中并揉(rou)成團。

4、鍋中燒(shao)開水把(ba)揉好(hao)的糯米粉搓成(cheng)小粒粒下鍋煮熟了撈起來后放(fang)糖就可(ke)以吃了。

烹飪技巧：

1、可可粉不(bu)能(neng)放(fang)太多，要不(bu)然面(mian)團會粘不(bu)起來。

2、揉成湯(tang)圓球(qiu)下鍋煮熟(shu)，巧(qiao)克力碎會(hui)自動融(rong)化。

巧克(ke)力(li)(li)味湯圓用什么巧克(ke)力(li)(li)

基本上(shang)市面上(shang)所有的(de)巧(qiao)克力(li)(li)都可以作為巧(qiao)克力(li)(li)湯(tang)圓的(de)餡料，如黑(hei)巧(qiao)克力(li)(li)、白巧(qiao)克力(li)(li)、牛奶巧(qiao)克力(li)(li)、松(song)露(lu)巧(qiao)克力(li)(li)、堅果(guo)巧(qiao)克力(li)(li)。

巧克力脆皮湯圓是什么

巧克力味湯圓火了，巧克力和湯圓的搭配也層出不窮，巧克力脆皮湯圓是巧克力湯圓的新吃法，和巧克力餡料的湯圓相比(bi)，巧克力裹在(zai)湯圓的(de)外面(mian)，口感更(geng)佳獨特。

將湯(tang)圓倒入沸水中，煮到(dao)飄起(qi)來，之后(hou)過冷(leng)水，放(fang)回到(dao)原(yuan)來的湯(tang)圓盒子(zi)里(li)定型，冷(leng)凍1小(xiao)時。準(zhun)備100克的黑巧和(he)50克黃油隔水融化、放入花生碎，然(ran)后拿出凍好(hao)(hao)的湯圓放入融化好(hao)(hao)的巧(qiao)克力醬中，脆皮(pi)幾秒鐘就凝固了，巧(qiao)克力脆皮(pi)就做好(hao)(hao)了。