一、干吃湯圓的做法
干吃湯圓怎么做一
1、準備一口(kou)鍋裝水(shui)加(jia)熱(re)備用。
2、糯(nuo)米粉放入容器中用勾型(xing)攪(jiao)拌器加水攪(jiao)拌,成團后(hou)取出,接著搓揉成條狀,再分(fen)成塊,以(yi)手掌壓扁,而后(hou)放入鍋內(nei)蒸約(yue)20至30分(fen)鐘。
3、以(yi)筷子插入麻薯,可(ke)以(yi)輕易穿透的話(hua)便可(ke)取出。
4、放入(ru)容器中(zhong)以勾型攪(jiao)拌(ban)器攪(jiao)拌(ban)。
5、將糖分(fen)4次(ci)慢慢加入,材(cai)料一(yi)起攪拌至成(cheng)糊狀即(ji)可。
6、在烤盤上(shang)放些玉(yu)米粉以防底部粘住,取出麻(ma)薯(shu)糊放在上(shang)面,拉長并(bing)將面沾上(shang)玉(yu)米粉,先分(fen)(fen)成條狀(zhuang),再(zai)分(fen)(fen)成塊,做成禧味麻(ma)薯(shu)皮。
7、將(jiang)豆沙包在禧味麻薯(shu)皮(pi)里包緊(jin),捏成(cheng)圓圓的(de)形(xing)狀,最后將(jiang)粘在麻薯(shu)外面的(de)玉米粉刷掉(diao)即(ji)成(cheng)。
干吃湯圓制作方法二
1、準備材料:湯(tang)圓250g、芝麻20g、面包糠13g、水1L。
2、燒(shao)一(yi)鍋水準備煮湯圓(yuan)。
3、鍋內放水把湯圓煮至漂起來。
4、把煮熟的湯圓放冷(leng)水(shui)里。
5、裹上一層面(mian)包(bao)糠。
6、另一個湯圓(yuan)裹上一層熟芝麻(ma)。
7、滾均(jun)勻沾結實,這樣放進烤制的時候(hou)不容易掉。
8、準(zhun)備好所有(you)的湯圓(yuan),用牙簽在(zai)買(mai)個湯圓(yuan)上炸(zha)一個洞,放入烤箱(xiang),180度烤十分(fen)鐘即可。
二、干吃湯圓會不會長胖
干吃湯(tang)(tang)(tang)圓(yuan)吃了會胖嗎?干吃湯(tang)(tang)(tang)圓(yuan)平均(jun)每(mei)100克(ke)就含有341大卡的(de)(de)熱(re)(re)量(liang),可以說這個(ge)熱(re)(re)量(liang)真的(de)(de)很高,因為100克(ke)湯(tang)(tang)(tang)圓(yuan)的(de)(de)熱(re)(re)量(liang)才(cai)250大卡,所(suo)以干吃湯(tang)(tang)(tang)圓(yuan)的(de)(de)熱(re)(re)量(liang)要遠超湯(tang)(tang)(tang)圓(yuan)的(de)(de)熱(re)(re)量(liang)。因此吃多(duo)了真的(de)(de)會變胖!