大連海參有沒有受到核輻射
核(he)輻射對(dui)大連(lian)海參的(de)影響可能存在,具體影響的(de)程(cheng)度(du)需根據核(he)輻射的(de)嚴重程(cheng)度(du)和影響范圍(wei)等因素(su)來評估(gu)。
在(zai)食用(yong)海鮮之前,最好先了(le)解其產地,如果無法(fa)確定(ding)海鮮的來源,最好不要食用(yong)。
大連海參哪里的產地最好
大連海(hai)參產自大連市(shi)沿(yan)海(hai),獐子島所(suo)產的海(hai)參品質較高。
大連海參的生長環境
大連獨特的地理環境,為優質海參的生長繁育提供了理想的港(gang)灣。
大連(lian)位于中(zhong)國寒(han)暑交界地帶,加上特殊的大陸架(jia)結構,這一地區(qu)海(hai)底經常有南北、冷暖(nuan)水(shui)流的交匯,海(hai)水(shui)交換能(neng)力(li)和(he)自凈能(neng)力(li)都好于其他海(hai)域,營養物質更新頻繁。
湍急(ji)的(de)海(hai)流,造(zao)就了(le)大連海(hai)參(can)特有(you)的(de)彈(dan)性緊致的(de)口感特征。與此同(tong)時,由(you)于海(hai)參(can)要經常處(chu)于運動的(de)狀態(tai),所(suo)以生長起來比(bi)較緩慢,但營養物(wu)質(zhi)積累充(chong)分,品質(zhi)更高。
海參的營養價值和功效
1、海參(can)中還有DHA,孕(yun)婦食(shi)用海參(can)有助于胎(tai)兒大腦發育,所以(yi)備(bei)孕(yun)期(qi)的(de)女(nv)(nv)性和已經懷(huai)孕(yun)的(de)女(nv)(nv)性適量(liang)多(duo)吃海參(can),可以(yi)為孕(yun)期(qi)和哺乳期(qi)儲備(bei)足(zu)夠多(duo)的(de)優質(zhi)蛋白(bai),眾多(duo)活性物(wu)質(zhi)和微量(liang)元素(su)可以(yi)充分(fen)保(bao)證胎(tai)兒生長發育的(de)營養需要。
2、海參中的(de)精氨酸是構(gou)成男性精子細胞的(de)主要成分,且具有調(diao)節(jie)性激素的(de)功能,對陽痿、腎虛有特殊功效。
3、海參(can)(can)中(zhong)(zhong)的磷(lin)、鋅、錳、硒、鎳等元(yuan)素都對人體(ti)多種生理活動,尤其對生殖功(gong)能作用突出,對促進性功(gong)能的提(ti)高很有幫助。海參(can)(can)中(zhong)(zhong)的很多元(yuan)素對改善(shan)和調理女性內(nei)分泌(mi),促進體(ti)內(nei)良性循環也有很大(da)幫助。
4、食用海參(can)(can)對改善睡(shui)眠、提高記憶力(li)有很強的(de)促進(jin)作用。精氨酸(suan)在海參(can)(can)中含量比其它生(sheng)物體內高,對神經衰弱有特殊(shu)療效(xiao),所以食用海參(can)(can)對改善睡(shui)眠有明顯(xian)作用。而海參(can)(can)中煙酸(suan)、鈣、牛磺酸(suan)、賴氨酸(suan)等元素對恢(hui)復大腦疲勞(lao),增強記憶能力(li)也有重要功效(xiao)。
5、由(you)于海參的蛋白質含量較高,其中膠原蛋白也十(shi)分豐富,不僅(jin)能補(bu)血,還(huan)有(you)延緩機體衰老,讓肌膚(fu)潤滑,消除皺紋和(he)面部色斑,美(mei)容養顏的功效。
大連海參泡發方法
暖(nuan)水(shui)瓶(ping)(ping)泡(pao)發:將干海參(can)用(yong)(yong)冷(leng)水(shui)浸泡(pao)兩天,待海參(can)泡(pao)軟后(hou)用(yong)(yong)剪刀將海參(can)剖開(kai)(kai),清洗干凈,并取掉海參(can)不能食用(yong)(yong)的(de)(de)部分(fen)。放(fang)入提(ti)前準(zhun)備好(hao)的(de)(de)暖(nuan)水(shui)瓶(ping)(ping)中,加入剛(gang)沸騰的(de)(de)開(kai)(kai)水(shui),三四(si)個小(xiao)時之(zhi)后(hou)海參(can)就泡(pao)好(hao)了。