一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌(piao)呤含量比精釀啤酒高，所以喝精釀啤(pi)酒(jiu)患(huan)痛風(feng)的機率更小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)(de)，因為精(jing)釀(niang)(niang)啤酒(jiu)的(de)(de)嘌呤含(han)(han)量與(yu)葡萄酒(jiu)、白蘭地的(de)(de)含(han)(han)量相當(dang)（0.4毫克(ke)/100毫升），遠(yuan)低于普通的(de)(de)工業啤酒(jiu)。精(jing)釀(niang)(niang)啤酒(jiu)完全由水(shui)、酵母、麥(mai)芽、啤酒(jiu)花四大天然原料(liao)釀(niang)(niang)制而成(cheng)，有的(de)(de)精(jing)釀(niang)(niang)啤酒(jiu)為了豐富其(qi)口感(gan)，也(ye)會添加(jia)蜂蜜、水(shui)果等天然健康的(de)(de)食材。整個(ge)釀(niang)(niang)制過程完全不(bu)添加(jia)任何人(ren)工產品。

但(dan)對(dui)于痛風患(huan)者(zhe)來說，白酒(jiu)、工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)和黃酒(jiu)都是痛風患(huan)者(zhe)需(xu)要(yao)注意(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)“雷區(qu)”。平常我們喝的(de)(de)(de)(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)是傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)，嘌呤(ling)在(zai)體(ti)內(nei)會(hui)轉化成(cheng)尿(niao)(niao)酸(suan)(suan)，所以痛風患(huan)者(zhe)在(zai)飲食上應(ying)注意(yi)(yi)限制嘌呤(ling)的(de)(de)(de)(de)攝(she)入量。而工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)本身含(han)有(you)大量嘌呤(ling)，而且多為鳥(niao)苷酸(suan)(suan)，是較容易被(bei)人體(ti)吸收(shou)的(de)(de)(de)(de)；工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)在(zai)機體(ti)內(nei)不僅會(hui)使血(xue)(xue)液中(zhong)尿(niao)(niao)酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)濃(nong)度增加，導(dao)(dao)致血(xue)(xue)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)尿(niao)(niao)酸(suan)(suan)進入組織中(zhong)形(xing)成(cheng)結晶，還會(hui)抑(yi)制腎臟對(dui)尿(niao)(niao)酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)排泄。所以，工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)中(zhong)含(han)有(you)很(hen)多會(hui)導(dao)(dao)致人體(ti)尿(niao)(niao)酸(suan)(suan)升高(gao)的(de)(de)(de)(de)物質，是痛風病人較不該招惹(re)的(de)(de)(de)(de)飲料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少(shao)動物內臟、羊(yang)肉、沙(sha)丁(ding)魚、酒等高嘌呤食物攝入，避免惡化癥狀。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬(shu)菜的嘌(piao)呤含量(liang)與動物肝(gan)臟、海鮮、肉(rou)湯等動物性食物相比，總體來(lai)說要(yao)低一些，但有些蔬(shu)菜并不(bu)屬于低嘌(piao)呤食物，比如蘆筍、紫(zi)菜、豌豆(dou)苗等。痛風患者急性發作期除限制嘌(piao)呤含量(liang)高的動物性食物，也要(yao)盡量(liang)避免嘌(piao)呤含量(liang)較高的蔬(shu)菜。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶、咖啡等飲料有(you)興奮(fen)自(zi)主神(shen)經的作用，也(ye)有(you)報道可(ke)誘使痛風(feng)急性發(fa)作，建議痛風(feng)患(huan)者(zhe)避免飲用。