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威化餅干的威化是什么意思 威化餅干是膨化食品嗎

本文章由注冊用戶 知識百寶箱 上傳提供 2024-10-10 評論 0
摘要:威化餅起源于歐洲比利時,是一種結構特別疏松的甜脆薄餅,但糖少油少,單吃很枯燥,所以一定會有夾心,或者包裹上一層巧克力。“威化”一詞來源于它的英文wafer的音譯,wafer是指有格紋的薄片,制作硅半導體所用的硅晶片(晶圓)也叫wafer,樣子是不是和威化餅很像呢?那么威化餅干是膨化食品嗎?一起到文中來了解了解吧!

一、威化餅干的威化是什么意思

相信每個愛吃零食的孩子都(dou)(dou)吃過威化(hua)(hua)餅干,總體來說,威化(hua)(hua)餅干味道香甜,營養豐(feng)富,以至于(yu)很多人(ren)都(dou)(dou)陷入(ru)其中,無法自(zi)拔。但是,大部(bu)分人(ren)只(zhi)知(zhi)(zhi)道威化(hua)(hua)餅干好吃,并不知(zhi)(zhi)道為什么叫(jiao)威化(hua)(hua)?

其實,“威化”二字是根據英文wafer直接音譯過來的,威化餅干還有一個更好聽的名字叫華(hua)夫餅。

二、威化餅干是膨化食品嗎

威化(hua)食品(pin)是(shi)膨化(hua)食品(pin)的(de)一(yi)種,以谷物、薯類或豆類為主要原料,經過加壓、加熱(re)處理后使原料本身(shen)的(de)體積膨脹,內部的(de)組織(zhi)結(jie)構亦發生了變(bian)化(hua),經加工、成(cheng)型后在中間加有(you)兩(liang)至三層的(de)甜味餡料而制(zhi)成(cheng)。夾在其中的(de)甜味餡料多是(shi)一(yi)些(xie)糖類和奶油脂肪,具有(you)很高的(de)熱(re)量,平均每小塊就有(you)60卡里路。

三、威化餅干孕婦可以吃嗎

對于血糖(tang)含量高的(de)孕婦(fu)是不(bu)建(jian)議食用(yong)的(de)。如(ru)果血糖(tang)沒有問(wen)題的(de)話,倒是可(ke)以(yi)吃(chi)一(yi)點(dian),但(dan)是一(yi)定要控(kong)制量,不(bu)能多吃(chi)。如(ru)果吃(chi)的(de)太多的(de)話,多少是會對胎(tai)兒造(zao)成一(yi)些影響的(de)。具體原(yuan)因如(ru)下:

1、威化餅干熱量高,吃(chi)多(duo)了會造成肥胖,如果孕婦(fu)體重增加過(guo)快(kuai)的(de)話,對自己對胎兒都是(shi)不利(li)的(de)。

2、威化餅干中(zhong)多少會有一些防腐劑、香精之類(lei)的(de)添加劑,這些成分對胎兒的(de)生長發育都(dou)是有影響(xiang)的(de),一定要(yao)注(zhu)意。

3、威化餅干中的(de)(de)脂(zhi)肪多是不(bu)容易(yi)氧化的(de)(de)飽和脂(zhi)肪酸(suan),有的(de)(de)甚至用(yong)的(de)(de)反式脂(zhi)肪酸(suan),這些不(bu)僅(jin)對孕婦不(bu)利(li),對胎兒的(de)(de)影(ying)響更大。

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