一、無花果干糖分含量高嗎

無花果的含糖量相當高。尤其是無花果干，隨著水分的蒸(zheng)發，含糖量更高。

無花(hua)果(guo)干它的含(han)糖(tang)(tang)(tang)量(liang)(liang)(liang)比較高，可(ke)以(yi)達到(dao)50%以(yi)上(shang)。很多的水果(guo)做成(cheng)水果(guo)干以(yi)后會大大提高它的糖(tang)(tang)(tang)分(fen)含(han)量(liang)(liang)(liang)，因為水分(fen)通過曬干以(yi)后變成(cheng)了果(guo)干，它的含(han)糖(tang)(tang)(tang)量(liang)(liang)(liang)就(jiu)會增加(jia)。紅棗(zao)變成(cheng)紅棗(zao)干，含(han)糖(tang)(tang)(tang)量(liang)(liang)(liang)也會由20%上(shang)升到(dao)50%，甚至上(shang)升到(dao)80%。

二、無花果干糖尿病人能吃嗎

糖尿病(bing)患者是(shi)不能吃無(wu)花(hua)(hua)果(guo)干的(de)。無(wu)花(hua)(hua)果(guo)是(shi)含(han)糖量非常(chang)高(gao)(gao)(gao)的(de)一種水果(guo)，曬干以(yi)后含(han)糖量會更高(gao)(gao)(gao)，糖尿病(bing)患者進食以(yi)后會引起血糖的(de)增高(gao)(gao)(gao)。

無花果干升糖指數，即血糖生成指數為71.0，為高血糖生成指數類食物。而且，每100克無花果干中碳水化合物含量為77.8g，主要成分為大量的果糖和葡萄糖。因此，對于糖尿病患者和肥胖患者，應慎重進食無花果干。因(yin)為無(wu)花果干(gan)中富含檸檬(meng)酸和脂肪酶等(deng)營養物(wu)(wu)質(zhi)，可加速對食(shi)物(wu)(wu)的消化(hua)，緩解腸胃(wei)負(fu)擔，增(zeng)加腸胃(wei)蠕動，開(kai)胃(wei)消食(shi)。同(tong)時(shi)，無(wu)花果干(gan)中還富含植物(wu)(wu)纖(xian)維、果膠、纖(xian)維素，吸水后會不(bu)斷(duan)膨(peng)脹，正常成年人可以適量進食(shi)。

糖(tang)尿(niao)(niao)病患者嚴格控制飲食以及適(shi)當的(de)運(yun)動是治療(liao)糖(tang)尿(niao)(niao)病的(de)基礎(chu)，所(suo)以一(yi)定要管住嘴。糖(tang)尿(niao)(niao)病患者在血糖(tang)控制理想的(de)情(qing)況下，也(ye)可(ke)以少(shao)吃(chi)一(yi)些含糖(tang)量(liang)低的(de)水(shui)果，比如蘋果、梨、草莓、獼猴(hou)桃等(deng)等(deng)。

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