無花果，是(shi)(shi)我們(men)生(sheng)活常見的(de)一種水(shui)果，味道酸(suan)甜(tian)。那么新鮮無花(hua)果怎么吃呢(ni)？無花(hua)果本(ben)身就是(shi)(shi)水(shui)果，新鮮的(de)無花(hua)果可(ke)以直(zhi)(zhi)接食用，也可(ke)以煮冰糖水(shui)喝、可(ke)以煮粥(zhou)、燉肉(rou)、做(zuo)蘑菇(gu)湯，最常見的(de)直(zhi)(zhi)接榨汁喝。
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將新鮮的無(wu)花(hua)果洗凈(jing)，削(xue)掉外皮搗碎加入冰糖，在鍋里加水，大或燒開，小(xiao)火燉(dun)煮15分(fen)鐘左右(you)，放涼后飲(yin)用(yong)或是(shi)冰鎮(zhen)后飲(yin)用(yong)，新鮮的無(wu)花(hua)果糖水具(ju)有美容養顏(yan)的作用(yong)。
先將新(xin)鮮的無(wu)花(hua)果(guo)洗(xi)凈去皮(pi)，搗碎備(bei)用;將粳米洗(xi)凈，加水熬粥，待粥八(ba)成(cheng)熟時，加入(ru)準(zhun)備(bei)好的無(wu)花(hua)果(guo)，在(zai)放入(ru)適量的冰糖，繼續熬熟，即可食用。新(xin)鮮的無(wu)花(hua)果(guo)粥有(you)補脾(pi)益胃，潤(run)肺利咽和(he)潤(run)腸通(tong)便的作用。
洗凈新(xin)鮮(xian)的(de)(de)無花(hua)果和豬(zhu)肉(rou)，將(jiang)豬(zhu)肉(rou)切片(pian)，一起放入(ru)鍋中燉煮(zhu)，根據(ju)個(ge)人口(kou)味(wei)加入(ru)生姜、大蒜、胡椒和清水，一直煮(zhu)爛，起鍋前加入(ru)食鹽、味(wei)精、蔥(cong)花(hua)等。新(xin)鮮(xian)的(de)(de)無花(hua)果煮(zhu)肉(rou)吃有清熱解毒的(de)(de)功(gong)效。
將無(wu)花果洗凈切碎備用(yong)(yong)，將少許的(de)蘑菇(gu)也洗凈，切成條狀(zhuang)，一起(qi)放入鍋(guo)中(zhong)，加(jia)水和調料(liao)，可(ke)以(yi)放入花椒(jiao)、生姜、大蒜等(deng)，大火煮開(kai)，小火慢燉20分鐘(zhong)左右(you)，放入食(shi)鹽、味(wei)精等(deng)調料(liao)后即可(ke)食(shi)用(yong)(yong)。此湯(tang)有防治癌癥的(de)作用(yong)(yong)。
將新(xin)鮮的無花果洗凈去(qu)皮(pi)，切成小丁放(fang)入榨汁機(ji)中，加入適量的冰(bing)(bing)糖和清水，開機(ji)榨汁，待榨完后，倒入杯中即可(ke)飲用，放(fang)入冰(bing)(bing)箱冰(bing)(bing)凍后口感更佳。
無(wu)花(hua)(hua)果很(hen)多人都吃(chi)過，知道它是一種(zhong)可以鮮食，而且味道甘(gan)甜，果汁量(liang)大(da)的(de)美味水果，但是無(wu)花(hua)(hua)果大(da)量(liang)上市時，人們(men)也(ye)會把(ba)新(xin)鮮無(wu)花(hua)(hua)果脫(tuo)水以后制(zhi)(zhi)成(cheng)無(wu)花(hua)(hua)果干再保存，那么這時制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)無(wu)花(hua)(hua)果干應該怎么吃(chi)呢？無(wu)花(hua)(hua)果干的(de)吃(chi)法有很(hen)多，首先可以直接吃(chi)，還可以泡茶、煮粥、燉(dun)湯、涼拌、做甜品等。
無(wu)(wu)花(hua)果(guo)干可以(yi)直接食(shi)(shi)用(yong)，就(jiu)像食(shi)(shi)用(yong)果(guo)脯一樣(yang)，無(wu)(wu)花(hua)果(guo)干的(de)味道比較甜，韌(ren)性很(hen)足，食(shi)(shi)用(yong)時口感是比較不錯的(de)，但是一次的(de)食(shi)(shi)用(yong)量(liang)不宜過多。
取無花(hua)果(guo)干(gan)(gan)30克，用(yong)清水(shui)把它洗凈以后(hou)，再(zai)用(yong)刀把它切成(cheng)碎末，然后(hou)把炒鍋放在(zai)火上，加(jia)熱以后(hou)燒干(gan)(gan)，直(zhi)接把無花(hua)果(guo)干(gan)(gan)兒(er)的碎末放在(zai)鍋中(zhong)炒制(zhi)。炒好(hao)以后(hou)取出(chu)用(yong)沸水(shui)沖泡，直(zhi)接代(dai)茶(cha)飲用(yong)，能補脾健胃，提高消化功能。
無(wu)花果(guo)干可以(yi)煮粥(zhou)吃，可以(yi)用三十克無(wu)花果(guo)干，加下(xia)一百克的(de)粳米、再加入(ru)三十克大米，一起放在鍋中慢(man)慢(man)煮制成粥(zhou)，然后直接(jie)食用就(jiu)可以(yi)。這樣(yang)煮出(chu)來粥(zhou)會(hui)有(you)(you)種無(wu)花果(guo)的(de)淡(dan)淡(dan)香(xiang)氣，同(tong)時還(huan)具有(you)(you)開胃消(xiao)食的(de)保(bao)健(jian)功(gong)效。
無花果干(gan)燉(dun)(dun)(dun)湯喝也是(shi)一種不錯(cuo)的(de)(de)選擇(ze)，在(zai)(zai)燉(dun)(dun)(dun)湯時(shi)可以把熟肉切成細(xi)絲，然(ran)后(hou)與五十克的(de)(de)無花果干(gan)一起放在(zai)(zai)鍋中加(jia)(jia)入(ru)清水，然(ran)后(hou)用(yong)小火(huo)慢(man)慢(man)的(de)(de)燉(dun)(dun)(dun)制，大約四十分鐘左右湯就(jiu)能燉(dun)(dun)(dun)好，在(zai)(zai)出鍋時(shi)加(jia)(jia)入(ru)食用(yong)鹽(yan)和香(xiang)油進(jin)行調味就(jiu)可以。這種湯品對人類的(de)(de)胃炎和腸炎有很好的(de)(de)調理功(gong)效(xiao)，是(shi)一道養生功(gong)效(xiao)特別出色的(de)(de)菜式。
無(wu)花(hua)果干還可以與西瓜皮(pi)一起(qi)制(zhi)成(cheng)(cheng)涼拌菜(cai)食用，在制(zhi)作時(shi)需要把(ba)無(wu)花(hua)時(shi)干切(qie)成(cheng)(cheng)絲(si)狀(zhuang)，把(ba)西瓜皮(pi)也去掉(diao)外(wai)皮(pi)切(qie)成(cheng)(cheng)絲(si)狀(zhuang)，并且擠掉(diao)水分。再加入(ru)自己喜歡(huan)的(de)調料就可以。
梨子(zi)去皮去心，切成塊(kuai)，與無花果，冰糖一(yi)起放入燉(dun)盅內，加純(chun)凈水蓋過梨；把燉(dun)盅蓋好(hao)，放入鍋水，注入清水(約到燉(dun)盅一(yi)半的位置)， 大火燒開(kai)后，轉小火燉(dun)40-60分鐘即可，放涼后即可。
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無花果(guo)(guo)的皮是可以吃的，不用太過的擔憂，無花果(guo)(guo)皮對身體沒有太大的影響。不過食用的時候(hou)會(hui)稍微有一點點小澀，影響口感。
注(zhu)意剛采(cai)摘下來的(de)(de)無花(hua)果(guo)比(bi)較新(xin)鮮，果(guo)蒂上面留有(you)一些白色(se)液體(ti)。無花(hua)果(guo)采(cai)摘后，果(guo)蒂上出現白色(se)液體(ti)有(you)一定(ding)的(de)(de)腐蝕性，大(da)量(liang)食用(yong)后，容易引起口(kou)腔過敏(min)，采(cai)摘或購買無花(hua)果(guo)時應注(zhu)意選擇(ze)變軟(ruan)成熟的(de)(de)，因為未成熟的(de)(de)無花(hua)果(guo)容易對口(kou)腔表(biao)皮產生刺激，引起不適。無花(hua)果(guo)的(de)(de)皮可以吃(chi)，但最好(hao)洗凈后食用(yong)。
市(shi)場上的(de)無花果干(gan)，都是帶皮的(de)，只要洗干(gan)凈就行了。
對于(yu)普通人來說，無花果一天最多只能(neng)吃(chi)(chi)4個，一般情(qing)況(kuang)下，吃(chi)(chi)兩個就足夠了(le)，既品嘗(chang)了(le)無花果其中的(de)甘甜味道(dao)，也(ye)吸(xi)收了(le)其中的(de)營養(yang)成分，是最適宜不過的(de)了(le)。
如果是對于有孕婦們來說，那么無花果一天最多只能吃兩個，因為孕婦本身就屬于敏感人群，一天最多只能吃兩個，吃多了會影響孕婦和寶寶的(de)健(jian)康。并且，對于小孩子們來(lai)說(shuo)，也(ye)是不宜(yi)食用過(guo)多的(de)，一天最多也(ye)只能吃兩個。
由于無花果是(shi)一(yi)種寒涼性(xing)的(de)水(shui)果，所以(yi)最(zui)好不要長期吃(chi)，偶(ou)爾吃(chi)一(yi)些(xie)是(shi)可以(yi)達到很好的(de)滋補(bu)功效的(de)，但是(shi)長期吃(chi)會導致人(ren)的(de)身體(ti)變(bian)寒，尤其是(shi)對于寒性(xing)體(ti)質的(de)人(ren)們來說，體(ti)內寒氣(qi)會加重，不利于身體(ti)健康(kang)。
在無花果中含有大量的(de)糖(tang)分，若(ruo)是吃了過(guo)(guo)量的(de)無(wu)花(hua)果(guo)，體(ti)內(nei)的(de)含糖(tang)量會迅速升高，提(ti)升人體(ti)內(nei)的(de)血糖(tang)，長期(qi)以(yi)往很容易患上糖(tang)尿病，所以(yi)說最好不要(yao)吃過(guo)(guo)多(duo)的(de)無(wu)花(hua)果(guo)。
無(wu)花果還有(you)著生津止渴(ke)的功效，吃多了對于(yu)人體(ti)的胃部有(you)著很(hen)大的影響(xiang)，甚(shen)至(zhi)會患上胃病，影響(xiang)身體(ti)健康，所以(yi)即使(shi)無(wu)花果再好吃，也不(bu)要一(yi)時貪(tan)嘴(zui)而吃得過多。
吃多了(le)(le)無(wu)(wu)花果很(hen)(hen)容易就會(hui)(hui)產生(sheng)腹(fu)(fu)脹腹(fu)(fu)瀉，雖然(ran)說無(wu)(wu)花果有(you)著幫助消化(hua)(hua)，緩解便秘的效果，但(dan)是(shi)吃過了(le)(le)反而會(hui)(hui)適得其(qi)反，不(bu)僅(jin)不(bu)會(hui)(hui)促進消化(hua)(hua)，還(huan)會(hui)(hui)出現腹(fu)(fu)脹腹(fu)(fu)瀉的情況，對于身體健康有(you)著很(hen)(hen)大的損傷。
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