無花果干的吃法有很多(duo)，首先(xian)可以直接吃，還可以泡茶、煮(zhu)粥、燉(dun)湯、涼拌、做甜品(pin)等。

直接食用

無(wu)花果干可以(yi)直接食用，就像食用果脯一(yi)樣(yang)，無(wu)花果干的(de)味道比(bi)較甜(tian)，韌性很足，食用時口感是比(bi)較不錯(cuo)的(de)，但是一(yi)次(ci)的(de)食用量不宜過多。

無花果干泡茶

取無花果干30克，用(yong)(yong)清水把(ba)(ba)它(ta)洗凈以后(hou)，再用(yong)(yong)刀(dao)把(ba)(ba)它(ta)切成碎(sui)末(mo)(mo)，然后(hou)把(ba)(ba)炒鍋放(fang)在火上，加熱(re)以后(hou)燒干，直接把(ba)(ba)無花果干兒的碎(sui)末(mo)(mo)放(fang)在鍋中炒制。炒好以后(hou)取出用(yong)(yong)沸(fei)水沖(chong)泡(pao)，直接代(dai)茶(cha)飲用(yong)(yong)，能補脾健胃(wei)，提高消(xiao)化(hua)功能。

無花果干煮粥

無(wu)花(hua)果干可(ke)以煮粥(zhou)吃，可(ke)以用三十克(ke)無(wu)花(hua)果干，加(jia)(jia)下一百克(ke)的(de)粳米、再加(jia)(jia)入三十克(ke)大米，一起放在鍋(guo)中(zhong)慢(man)慢(man)煮制成粥(zhou)，然后(hou)直接食用就可(ke)以。這樣煮出來粥(zhou)會有(you)種(zhong)無(wu)花(hua)果的(de)淡(dan)淡(dan)香氣，同(tong)時還具(ju)有(you)開胃消食的(de)保健功效。

無花果干燉湯

無(wu)花果干(gan)燉湯(tang)(tang)喝也是一種不錯的選擇，在(zai)燉湯(tang)(tang)時(shi)可(ke)以把熟(shu)肉(rou)切(qie)成細(xi)絲，然(ran)后與五十克的無(wu)花果干(gan)一起放在(zai)鍋中加(jia)(jia)入清水，然(ran)后用(yong)(yong)小火(huo)慢(man)慢(man)的燉制，大約四十分(fen)鐘(zhong)左右(you)湯(tang)(tang)就能燉好(hao)(hao)，在(zai)出鍋時(shi)加(jia)(jia)入食用(yong)(yong)鹽(yan)和香油(you)進行調(diao)味就可(ke)以。這種湯(tang)(tang)品對(dui)人類的胃(wei)炎(yan)和腸炎(yan)有很好(hao)(hao)的調(diao)理(li)功效(xiao)，是一道(dao)養生功效(xiao)特別出色的菜式(shi)。

涼拌無花果干

無(wu)花果干(gan)還可(ke)以與西(xi)瓜皮一起制成涼(liang)拌菜食用，在(zai)制作時(shi)需要把無(wu)花時(shi)干(gan)切成絲狀，把西(xi)瓜皮也去掉外皮切成絲狀，并且擠掉水分。再加入自己喜歡的調料就可(ke)以。

無花果干做甜品

梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純凈水蓋過梨；把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水（約到燉盅一半的位置），大火燒開后(hou)，轉小火燉40-60分鐘即可(ke)，放涼(liang)后(hou)即可(ke)。