一、糯米粉多少錢一斤

糯米(mi)粉是以糯米(mi)為原料，其(qi)顏色(se)為白(bai)色(se)，手感細(xi)膩，帶(dai)有淡淡的米(mi)香，目前市(shi)面上售賣的糯米(mi)粉，一般(ban)的糯米(mi)粉售價每斤(jin)5元左右。

糯米粉(fen)的價(jia)格(ge)因(yin)品(pin)牌和規格(ge)等(deng)因(yin)素(su)而(er)異(yi)。其中，品(pin)牌是影(ying)響價(jia)格(ge)的重要(yao)因(yin)素(su)之一(yi)(yi)。如同其他食品(pin)原料的品(pin)牌影(ying)響價(jia)格(ge)一(yi)(yi)樣(yang)，知名(ming)的品(pin)牌自(zi)然會比非知名(ming)品(pin)牌價(jia)格(ge)更貴。

以目前市場上知名品牌的糯米粉為例，一袋500克的糯米粉價格多數在10元左右。若是大品牌，價格可能會提高到12-15元不等。但是，不同地區的價格也有所差異，西部地區價格可能會更低一些。

二、糯米粉怎么看好壞

在挑(tiao)選糯(nuo)米粉(fen)時，我們可(ke)以(yi)按照以(yi)下幾個方面判斷一下糯(nuo)米粉(fen)的好壞：

1、看包裝：看包裝上是否標明(ming)廠(chang)名、廠(chang)址、生產日期(qi)、保質(zhi)期(qi)、質(zhi)量等級、產品(pin)標準號等內容(rong)，盡量選用標明(ming)不加增白(bai)劑的。

2、看顏色：看糯(nuo)米(mi)粉(fen)顏色(se)(se)(se)，糯(nuo)米(mi)粉(fen)的自(zi)然色(se)(se)(se)澤為乳白(bai)(bai)(bai)色(se)(se)(se)或略(lve)帶微黃色(se)(se)(se)，若顏色(se)(se)(se)純白(bai)(bai)(bai)或灰(hui)白(bai)(bai)(bai)，則(ze)為過(guo)量使用增(zeng)白(bai)(bai)(bai)劑(ji)所致。

3、摸：滑手、不(bu)潮。若有(you)異味或霉味，則為增白劑添加過(guo)量(liang)，或超過(guo)保質(zhi)期，或遭到外部環境污染，已變(bian)質(zhi)，不(bu)要購買。 盡量(liang)選擇(ze)小袋的糯米粉(fen)，存放時(shi)間短，不(bu)容易變(bian)質(zhi)。