一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期(qi)的(de)。

糯米粉的(de)保(bao)質期一般在1-2年，保(bao)存的(de)時候(hou)注意密封起來，放冷藏室，主要就(jiu)是要隔絕空氣、避光、低(di)溫、防(fang)潮。

糯米(mi)(mi)(mi)粉是用(yong)糯米(mi)(mi)(mi)制(zhi)作而成，其過(guo)程是先(xian)將糯米(mi)(mi)(mi)浸(jin)泡一(yi)夜，水磨打成漿水，用(yong)個布(bu)袋裝(zhuang)著(zhu)吊一(yi)個晚上，待水滴干之后，把濕的糯米(mi)(mi)(mi)粉團(tuan)掰碎晾干即可。不(bu)(bu)結(jie)團(tuan)狀(zhuang)物質(zhi)，不(bu)(bu)生蟲(chong)子，不(bu)(bu)發霉，不(bu)(bu)潮濕便(bian)可以(yi)使用(yong)，保(bao)存的時候注意密封(feng)起來，放冷(leng)藏室(shi)，主要就是要隔(ge)絕空氣、避光、低溫、防潮。

二、糯米粉能放多久

需要根據實際(ji)情(qing)況而(er)定(ding)。市場上售(shou)賣的(de)(de)包裝(zhuang)糯米(mi)粉保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)一般在12-18個(ge)月(yue)左(zuo)右(you)(you)，若是(shi)開封(feng)了之(zhi)后(hou)，其(qi)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)會縮(suo)短，其(qi)跟散裝(zhuang)糯米(mi)粉的(de)(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)差不多。而(er)散裝(zhuang)的(de)(de)糯米(mi)粉其(qi)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)一般在3個(ge)月(yue)左(zuo)右(you)(you)，實際(ji)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)還是(shi)需要根據實際(ji)保(bao)存(cun)(cun)情(qing)況來決定(ding)，變質(zhi)(zhi)后(hou)的(de)(de)糯米(mi)粉不可食(shi)用。所以在保(bao)存(cun)(cun)糯米(mi)粉的(de)(de)時候，一定(ding)要在使用完之(zhi)后(hou)將(jiang)密封(feng)好，防止(zhi)糯米(mi)粉吸水(shui)、細菌、霉(mei)菌等(deng)微(wei)生物以及蟲子(zi)進入到糯米(mi)粉中。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是(shi)一種干燥的(de)粉末，暴(bao)露在(zai)空氣中是(shi)很容易(yi)產(chan)生水分、細菌以(yi)及其他微生物而導致變質(zhi)的(de)，一般建議要將糯米粉進行干燥密(mi)封(feng)保存(cun)，具體做(zuo)法如下：

1、首先準備好(hao)干凈(jing)保鮮袋(dai)以及繩子。

2、然后(hou)把糯米粉裝進(jin)袋子(zi)中。

3、之后用繩子(zi)將裝有糯(nuo)米粉的保(bao)鮮袋密封緊。

4、最后將其放在干(gan)燥通風處(chu)進行保存即可(ke)。