一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期的。

糯米粉的保(bao)質(zhi)期一般在1-2年，保(bao)存的時候注意密封起來(lai)，放冷藏(zang)室，主要就是要隔絕空氣、避(bi)光、低溫、防潮(chao)。

糯米粉是用(yong)糯米制作而成，其過程是先將(jiang)糯米浸泡(pao)一(yi)夜，水(shui)磨打成漿(jiang)水(shui)，用(yong)個(ge)布袋(dai)裝(zhuang)著吊一(yi)個(ge)晚上，待水(shui)滴干之后，把濕的糯米粉團掰碎晾干即可(ke)。不結團狀(zhuang)物(wu)質(zhi)，不生蟲子(zi)，不發霉，不潮濕便(bian)可(ke)以使(shi)用(yong)，保存的時候(hou)注意密封(feng)起來，放冷藏室，主(zhu)要就是要隔絕(jue)空(kong)氣、避光、低溫、防潮。

二、糯米粉能放多久

需(xu)要(yao)根(gen)據(ju)實際情況(kuang)而定。市(shi)場上售(shou)賣(mai)的(de)包裝糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)保質(zhi)期(qi)一般(ban)在(zai)(zai)12-18個(ge)月(yue)左右，若是開封了之后(hou)，其(qi)保質(zhi)期(qi)會縮短，其(qi)跟散(san)(san)裝糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)保質(zhi)期(qi)差不多。而散(san)(san)裝的(de)糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)其(qi)保質(zhi)期(qi)一般(ban)在(zai)(zai)3個(ge)月(yue)左右，實際保質(zhi)期(qi)還是需(xu)要(yao)根(gen)據(ju)實際保存情況(kuang)來決定，變質(zhi)后(hou)的(de)糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)不可食用。所(suo)以(yi)(yi)在(zai)(zai)保存糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)時候，一定要(yao)在(zai)(zai)使用完之后(hou)將密封好，防止糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)吸水、細(xi)菌、霉菌等微生物以(yi)(yi)及蟲子(zi)進入到糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)中。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是一種干(gan)燥的粉末，暴露(lu)在空(kong)氣中是很容易(yi)產生水分(fen)、細(xi)菌以及其他微(wei)生物(wu)而(er)導致變質的，一般建(jian)議要(yao)將糯米粉進行干(gan)燥密封(feng)保存(cun)，具體做法如下(xia)：

1、首先準(zhun)備好(hao)干凈(jing)保鮮(xian)袋以及繩子。

2、然后把糯米粉(fen)裝進(jin)袋子(zi)中。

3、之后用繩子將裝(zhuang)有糯米粉的保鮮(xian)袋密封(feng)緊。

4、最后(hou)將其放在干燥通風(feng)處進(jin)行保存即(ji)可。