一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃(chi)鳳梨(li)最(zui)早起源于臺灣地區，百(bai)姓認為這個(ge)時節的(de)(de)鳳梨(li)最(zui)好吃(chi)，加上鳳梨(li)的(de)(de)閩(min)南(nan)語發音和“旺來”相同(tong)，所以也被看做祈求(qiu)平安吉祥、生意興隆(long)的(de)(de)象(xiang)征。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通常3月(yue)至6月(yue)在熱帶地區(qu)生長(chang)。鳳(feng)梨(li)(li)含(han)有(you)豐富的果糖(tang)、葡(pu)萄糖(tang)、有(you)機酸、維生素等營養物質(zhi)，具有(you)補脾(pi)益氣、消食開胃(wei)、生津止(zhi)渴的功(gong)效。鳳(feng)梨(li)(li)中的蛋白(bai)酶能夠幫(bang)助(zhu)食物消化，因此(ci)(ci)，吃鳳(feng)梨(li)(li)可(ke)以(yi)解膩消食。此(ci)(ci)外，鳳(feng)梨(li)(li)還(huan)含(han)有(you)一種酶，能夠使血塊消散，避免血管阻塞(sai)，保護心(xin)臟(zang)，防(fang)治心(xin)臟(zang)疾病。由此(ci)(ci)可(ke)見，鳳(feng)梨(li)(li)是真正“沁人心(xin)脾(pi)”的水果。

三、吃鳳梨的注意事項

不過(guo)需要注意(yi)的是，鳳梨含有的鳳梨蛋白酶屬于容(rong)易引起過(guo)敏(min)的物質(zhi)，因此，患有潰瘍病、凝血功能障礙等人(ren)群應禁食鳳梨。此外，發燒的人(ren)也不宜(yi)多(duo)吃，胃病患者也最(zui)好少(shao)吃。

有些人吃(chi)了菠蘿(luo)后(hou)，可能會發生(sheng)過敏(min)(min)反(fan)應。吃(chi)菠蘿(luo)時，可先(xian)把果(guo)皮削去，除盡果(guo)皮，然后(hou)切(qie)開放在鹽水中浸(jin)泡(pao)一下，這樣就可以減少菠蘿(luo)朊(ruan)酶過敏(min)(min)的(de)發生(sheng)。