一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃(chi)鳳梨(li)(li)最早(zao)起源于臺(tai)灣地區，百姓認(ren)為(wei)這個時節的鳳梨(li)(li)最好吃(chi)，加(jia)上鳳梨(li)(li)的閩(min)南語發音和“旺來”相同，所(suo)以也被看做祈求平安(an)吉祥、生(sheng)意興隆的象征。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通常3月至6月在熱帶地(di)區生長。鳳(feng)梨(li)含有豐富(fu)的(de)果(guo)糖、葡萄糖、有機酸(suan)、維生素等營養物質，具有補脾(pi)益氣、消(xiao)食(shi)開(kai)胃、生津止渴的(de)功(gong)效。鳳(feng)梨(li)中的(de)蛋(dan)白酶(mei)能夠幫助食(shi)物消(xiao)化(hua)，因此(ci)，吃鳳(feng)梨(li)可以解膩(ni)消(xiao)食(shi)。此(ci)外，鳳(feng)梨(li)還含有一種酶(mei)，能夠使血塊消(xiao)散，避免血管阻塞，保(bao)護(hu)心(xin)臟，防治(zhi)心(xin)臟疾病。由此(ci)可見，鳳(feng)梨(li)是(shi)真正(zheng)“沁人心(xin)脾(pi)”的(de)水果(guo)。

三、吃鳳梨的注意事項

不(bu)過(guo)需要注意(yi)的(de)是，鳳梨含有(you)的(de)鳳梨蛋白酶(mei)屬于容易引起過(guo)敏(min)的(de)物質，因此(ci)，患有(you)潰瘍病(bing)、凝血功能障礙等人(ren)群(qun)應(ying)禁食鳳梨。此(ci)外，發燒的(de)人(ren)也(ye)(ye)不(bu)宜多吃，胃病(bing)患者(zhe)也(ye)(ye)最好少(shao)吃。

有些人吃(chi)了菠(bo)蘿后，可能(neng)會發生過(guo)敏反(fan)應。吃(chi)菠(bo)蘿時，可先(xian)把果皮削去(qu)，除盡(jin)果皮，然后切開放在鹽水中浸泡一下，這樣(yang)就(jiu)可以(yi)減少菠(bo)蘿朊酶過(guo)敏的發生。