一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃(chi)鳳梨最早起源于臺灣(wan)地區，百姓認為這個時節的(de)鳳梨最好吃(chi)，加上(shang)鳳梨的(de)閩南語發音和“旺來”相同，所以也被看做祈求平安吉祥、生(sheng)意興隆的(de)象(xiang)征。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通常(chang)3月(yue)至6月(yue)在熱(re)帶(dai)地區生長。鳳梨含有豐富的果糖(tang)、葡萄糖(tang)、有機酸、維生素等營養物質，具有補脾益氣、消(xiao)食(shi)開(kai)胃、生津(jin)止渴的功效。鳳梨中的蛋白酶能夠(gou)幫助食(shi)物消(xiao)化，因此，吃(chi)鳳梨可(ke)以解膩消(xiao)食(shi)。此外，鳳梨還(huan)含有一種(zhong)酶，能夠(gou)使血塊消(xiao)散，避(bi)免血管阻塞，保(bao)護心臟(zang)，防治心臟(zang)疾病。由此可(ke)見，鳳梨是真(zhen)正“沁人心脾”的水(shui)果。

三、吃鳳梨的注意事項

不過需要注意的是，鳳(feng)(feng)梨(li)含有(you)的鳳(feng)(feng)梨(li)蛋白酶屬于(yu)容(rong)易引起過敏的物(wu)質，因此，患有(you)潰(kui)瘍病、凝血功(gong)能(neng)障(zhang)礙等人(ren)群應(ying)禁食鳳(feng)(feng)梨(li)。此外(wai)，發(fa)燒的人(ren)也(ye)不宜多(duo)吃(chi)，胃(wei)病患者也(ye)最好少吃(chi)。

有些(xie)人吃(chi)了(le)菠蘿后，可能會發生過敏(min)反應。吃(chi)菠蘿時，可先把果(guo)皮削去，除盡果(guo)皮，然后切開放在(zai)鹽水中浸泡一(yi)下(xia)，這(zhe)樣就(jiu)可以減少菠蘿朊酶過敏(min)的(de)發生。