日盛(sheng)三(san)伏暑氣(qi)熏，大(da)暑是一年中最(zui)熱的時候。大(da)暑節(jie)氣(qi)中有許(xu)多傳統的習俗，包括(kuo)各種祭祀活(huo)動、各種消暑的特色飲食(shi)。日常生活(huo)方面要注意防暑，飲食(shi)上要補脾健胃。本期M專題MAIGOO節(jie)氣(qi)小編為大(da)家介紹一些大(da)暑節(jie)氣(qi)知識，在這炭烤的七月里，尋(xun)找一抹清涼。
暑，熱也，大暑表(biao)示天(tian)氣已經到了炎(yan)熱之極的時(shi)候，大暑節氣一(yi)般(ban)在每年7月22或23或24日，正值“三(san)伏天(tian)”里的“中伏”前后，是一(yi)年中最熱的時(shi)期，氣溫(wen)最高。
大暑(shu)前后，全國大部分地區(qu)干旱少雨，許多地區(qu)的氣溫(wen)達35度以上，俗稱的“三大火爐”也最(zui)旺。
在我國華南以北(bei)的長江(jiang)中(zhong)下游(you)等地區，如(ru)蘇、浙、贛等一(yi)帶處于炎熱少雨(yu)(yu)季節(jie)，滴雨(yu)(yu)似黃(huang)金。有(you)“小暑雨(yu)(yu)如(ru)銀，大暑雨(yu)(yu)如(ru)金”的說法。華南西部地區雖然(ran)高(gao)溫(wen)出現也最(zui)頻繁(fan)，但雨(yu)(yu)水卻最(zui)豐(feng)沛、雷(lei)暴最(zui)常見(jian)，是雷(lei)陣雨(yu)(yu)最(zui)多的季節(jie)。
此時，如果沒(mei)有充足的光(guang)照，喜溫的水(shui)稻、棉花等農作物生(sheng)長(chang)就會受到影響。但連續出(chu)現長(chang)時間的高溫天氣(qi)，對水(shui)稻等作物成長(chang)十分不利。
高溫(wen)少雨是伏旱(han)形成(cheng)的(de)催生條件(jian)，伏旱(han)區(qu)持(chi)續的(de)大范圍高溫(wen)干(gan)旱(han)的(de)危害(hai)有(you)時大于局地洪(hong)澇。除長江中下(xia)游地區(qu)需要防旱(han)外，陜甘寧(ning)、西(xi)南地區(qu)東部、特別是四(si)川東部、重(zhong)慶(qing)等(deng)地也要防旱(han)。
大暑有三候：一候腐草為螢，二候土潤溽暑，三候大雨時行。觀賞螢火蟲勝地>>
大暑船是(shi)按照(zhao)舊時候帆(fan)船的模樣(yang)縮小建造的，船內載各種祭(ji)品。祭(ji)祀的時候將船抬(tai)到碼頭上，進行祈(qi)(qi)福儀式(shi)后，將船下海燒掉，以此來祈(qi)(qi)愿秋日的豐(feng)收。
大(da)暑時(shi)節搶(qiang)(qiang)收搶(qiang)(qiang)種，抗旱排澇防臺和田(tian)間管理等任務很重，因(yin)此百姓(xing)燒香(xiang)祈福，祈求風(feng)調雨(yu)順，百谷豐登。
陰歷六月正是荷花盛開的季節，所以有一些靠水而居的地方，會有賞荷花的民俗，算是炎炎夏日不多見的出行民俗了。最佳賞荷景點>>
伏暑的羊湯湯質優美、營養豐(feng)富，具有健腺益氣、溫(wen)補腎陽的良好功效，成(cheng)為農閑(xian)時(shi)期人(ren)們飯桌上的一道風味俱佳的滋補美味。
大暑三伏(fu)天喝伏(fu)茶(cha)的習俗，由(you)金銀(yin)花、夏枯草(cao)、甘草(cao)等十多味中草(cao)藥煮成(cheng)的茶(cha)水，有清涼祛暑的作用。
把生姜(jiang)切片或者榨汁(zhi)后與紅糖攪拌(ban)在一起(qi)，裝入(ru)容(rong)器中蒙上紗布，于太陽下晾(liang)曬。充分(fen)融(rong)合后食(shi)用，對(dui)老(lao)寒胃、傷風咳嗽等有奇效。
大(da)暑(shu)時節(jie)有“吃仙(xian)草(cao)”的習俗，由于其神奇的消(xiao)暑(shu)功效(xiao)，被(bei)譽(yu)為“仙(xian)草(cao)”。莖葉曬(shai)干后(hou)可以做成燒仙(xian)草(cao)，廣東(dong)一(yi)帶叫(jiao)涼粉，是一(yi)種消(xiao)暑(shu)的甜品。
臺灣(wan)有(you)吃(chi)鳳梨(li)的習(xi)俗，民間百姓認(ren)為這個時節的鳳梨(li)最好吃(chi)。加上鳳梨(li)的閩(min)南語發音和(he)“旺來”相同，所以(yi)也被用來作為祈求(qiu)平安吉祥、生意興隆的象(xiang)征(zheng) 。
天氣(qi)酷熱，人們容易心(xin)煩意亂(luan)，要謹(jin)守“靜心(xin)養生”的原則(ze)。避免遇事急躁，避免生氣(qi)惱怒，多參加(jia)釣魚、繪(hui)畫、書法等活動(dong)。
要(yao)注(zhu)意防(fang)暑，避免(mian)長時間在烈日下(xia)勞(lao)作(zuo)，室內要(yao)注(zhu)意通風，汗出后(hou)及時更換衣物，避免(mian)出汗后(hou)受涼感冒。要(yao)注(zhu)意睡好午覺。
maigoo小編(bian)建議(yi)此時宜少運(yun)動(dong)或選(xuan)擇低強(qiang)度的運(yun)動(dong)項目，如散步(bu)、太極拳(quan)等，宜在(zai)清晨或傍晚在(zai)清涼的公園、河邊、林蔭道旁進(jin)行。
從(cong)古至今，大暑都是一個(ge)難熬的(de)酷熱時節。詩(shi)(shi)人(ren)們(men)將一身的(de)暑氣散發為(wei)詩(shi)(shi)興，清(qing)風、蓮(lian)影、螢(ying)火、深林，在他們(men)的(de)詩(shi)(shi)詞里融為(wei)了一絲清(qing)涼。
細(xi)草搖頭(tou)忽報儂，披襟攔(lan)得一西風。
荷花入暮猶(you)愁熱，低面深藏(zang)碧傘中。
夏景厭(yan)房櫳，促(cu)席玩(wan)花叢(cong)。
荷陰(yin)斜合翠，蓮影對分紅。
此時(shi)避炎熱，清樽獨未空。
何以(yi)消煩暑，端居(ju)一(yi)院(yuan)中。
眼前無長物，窗(chuang)下(xia)有(you)清風(feng)。
熱散由心靜，涼(liang)生為室空。
此時(shi)身自得(de)，難(nan)更與(yu)人同。
大暑三秋近，林(lin)鐘(zhong)九夏移。
桂輪開子夜，螢火照空時。
瓜果邀儒客，菰蒲長墨池。
絳紗(sha)渾卷上，經史待風(feng)吹。
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