大暑養生吃什么

1.綠豆

說到(dao)夏天解暑的食(shi)材，最(zui)先(xian)想到(dao)的就是綠(lv)豆了(le)，中醫上說：“綠(lv)豆味甘，性寒(han)，有清熱解毒、消暑、利(li)尿、祛(qu)痘的作用。據《本草(cao)綱目(mu)》記載綠(lv)豆：”厚(hou)腸胃、作枕、明目(mu)、治頭風頭痛、除吐逆、治痘毒、利(li)腫脹(zhang)“。

2.鴨肉

鴨(ya)(ya)肉中(zhong)含有豐(feng)富的蛋白質(zhi)，夏季(ji)里(li)食用鴨(ya)(ya)肉不但可(ke)以(yi)防止生(sheng)病，還(huan)(huan)可(ke)以(yi)補(bu)充身體(ti)(ti)所需要的養料。尤其是本身就(jiu)體(ti)(ti)質(zhi)虛弱的人在夏季(ji)里(li)極為食欲不振，偶(ou)爾(er)的還(huan)(huan)會(hui)出現(xian)大便干燥(zao)的現(xian)象，只要吃(chi)了鴨(ya)(ya)肉就(jiu)會(hui)緩解(jie)這種癥狀，還(huan)(huan)可(ke)以(yi)緩解(jie)夏季(ji)胃口不佳的現(xian)象。一般可(ke)以(yi)利用蓮藕或(huo)者(zhe)是冬(dong)瓜來(lai)燉鴨(ya)(ya)肉，這樣(yang)的菜(cai)不但味(wei)道美，還(huan)(huan)可(ke)以(yi)滋補(bu)身體(ti)(ti)，是夏季(ji)里(li)最佳的菜(cai)品。

3.薏米

薏米(mi)(mi)是一種味(wei)道甘甜而(er)又具有(you)微(wei)寒的(de)(de)(de)(de)(de)食品，夏(xia)(xia)季(ji)里(li)吃(chi)薏米(mi)(mi)可以將身(shen)體(ti)(ti)里(li)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)濕毒清理干(gan)凈(jing)。當夏(xia)(xia)季(ji)來臨的(de)(de)(de)(de)(de)時候人(ren)們(men)最容易出現的(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)是腸胃消化(hua)方面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)，一旦(dan)消化(hua)功(gong)能減退了，就(jiu)會使人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)質下降，此(ci)時多吃(chi)一些薏米(mi)(mi)可以幫助我(wo)們(men)身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)消化(hua)系統的(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)一步的(de)(de)(de)(de)(de)強化(hua)，還可以補充在(zai)大量(liang)流汗之后缺失(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分。在(zai)攝(she)入薏米(mi)(mi)之后還可以將身(shen)體(ti)(ti)里(li)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)血糖能量(liang)調節合理。因此(ci)說夏(xia)(xia)季(ji)里(li)選(xuan)擇薏米(mi)(mi)作為日常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)主食是非(fei)常(chang)合理的(de)(de)(de)(de)(de)。

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4.黃瓜

黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。

5.茶水

有經驗的保健(jian)醫生常(chang)指導人們用(yong)喝(he)茶的方法補鉀(jia)(jia)(jia)。鉀(jia)(jia)(jia)是人體內重要的微量元素，鉀(jia)(jia)(jia)能(neng)維持神(shen)經及(ji)其肌肉的正常(chang)功效(xiao)，保持心肌的正常(chang)運動。鉀(jia)(jia)(jia)容易隨汗水(shui)排出，溫度適宜(yi)的茶水(shui)應當是夏天首選飲品。

6.冬瓜

冬瓜(gua)有(you)很好的清熱(re)解暑(shu)(shu)功效(xiao)，夏天多吃(chi)些冬瓜(gua)，解渴消(xiao)暑(shu)(shu)、利(li)尿。

7.苦瓜

苦(ku)(ku)瓜性(xing)平、味苦(ku)(ku)甘，能清熱(re)、消暑(shu)、生(sheng)津(jin)、清心、明目。傳統醫(yi)學認為，苦(ku)(ku)瓜生(sheng)則性(xing)寒，熟則性(xing)溫。生(sheng)食(shi)清暑(shu)瀉火(huo)、解(jie)熱(re)除(chu)煩(fan);熟食(shi)養血滋肝、潤脾補腎，能除(chu)邪(xie)熱(re)、解(jie)勞乏、清心明目、益(yi)氣壯(zhuang)陽，還能緩解(jie)熱(re)病煩(fan)渴、中暑(shu)發熱(re)、痢疾、痱子(zi)等。

8.鯽魚

夏(xia)(xia)季(ji)里如(ru)果是(shi)氣溫潮濕(shi)(shi)的(de)時(shi)(shi)候，可以(yi)熬制一些鯽魚(yu)湯(tang)滋(zi)補(bu)身體(ti)(ti)。鯽魚(yu)湯(tang)的(de)最大功效就(jiu)是(shi)祛濕(shi)(shi)開胃，有水(shui)腫的(de)人(ren)喝(he)點鯽魚(yu)湯(tang)是(shi)最合適的(de)了(le)。尤其是(shi)夏(xia)(xia)季(ji)里人(ren)體(ti)(ti)內長期積壓的(de)濕(shi)(shi)氣如(ru)果不(bu)能及(ji)時(shi)(shi)的(de)排出，就(jiu)會(hui)對身體(ti)(ti)非常(chang)不(bu)利，而在(zai)鯽魚(yu)中(zhong)含有的(de)高質量的(de)蛋白質和礦物質，就(jiu)會(hui)在(zai)最短的(de)時(shi)(shi)間(jian)內被人(ren)體(ti)(ti)吸收，不(bu)管(guan)是(shi)兒童還是(shi)孕婦，或者是(shi)老人(ren)以(yi)及(ji)體(ti)(ti)質較差的(de)人(ren)，都適合夏(xia)(xia)季(ji)里進補(bu)鯽魚(yu)湯(tang)。

大暑如何養生

1.巧用芳(fang)香植物(wu)消暑化濕：比如(ru)新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或(huo)熬粥。但要(yao)注意不(bu)能(neng)過(guo)度，也不(bu)能(neng)將其作(zuo)為治療疾病的方法。

2.趁暑化濕(shi)解冬病(bing)(bing)：不(bu)過也不(bu)是所有(you)慢(man)性(xing)(xing)(xing)病(bing)(bing)都能利(li)用(yong)暑天(tian)來治(zhi)療，還得依個(ge)人體(ti)質(zhi)。比如慢(man)性(xing)(xing)(xing)支氣管炎、肺(fei)氣腫(zhong)、支氣管哮喘、腹瀉(xie)、風濕(shi)等(deng)陽(yang)虛癥疾病(bing)(bing)，有(you)上述慢(man)性(xing)(xing)(xing)病(bing)(bing)的人可以利(li)用(yong)好大暑這個(ge)時節(jie)治(zhi)病(bing)(bing)，若(ruo)是一些體(ti)質(zhi)熱的慢(man)性(xing)(xing)(xing)病(bing)(bing)人就不(bu)適合用(yong)這種(zhong)方式來治(zhi)療了。

3.多飲暖水(shui)益(yi)消暑(shu)：需要提醒的(de)(de)是，為了(le)解渴有人一次性飲水(shui)過多，殊(shu)不知(zhi)這樣會增加心臟負擔，使(shi)血液濃度快速下降，甚至出現(xian)心慌、氣短、出虛汗等(deng)現(xian)象。所以，炎熱季節，渴極了(le)應(ying)先喝(he)少量的(de)(de)水(shui)，停(ting)一會兒再喝(he)。

大暑養生注意哪些

巧用芳香植物 消暑化濕

大暑(shu)(shu)正值“中(zhong)伏”前(qian)后(hou)，是一年(nian)中(zhong)氣溫最高(gao)的時(shi)候。這個(ge)時(shi)候往往心(xin)氣容易虧耗(hao)，尤其老人(ren)、兒童(tong)、體虛氣弱者(zhe)往往難(nan)以抵(di)御酷暑(shu)(shu)，而(er)導致中(zhong)暑(shu)(shu)等問(wen)題發生，出(chu)現頭暈、心(xin)悸、胸悶(men)、注意力不集(ji)中(zhong)、大量(liang)出(chu)汗等癥(zheng)狀。

要化解這些(xie)癥狀，最(zui)好的方(fang)法是合理安排(pai)工作，注意(yi)勞逸(yi)結(jie)合;避免在(zai)烈日下暴曬;注意(yi)室內降溫;保證充(chong)足的睡眠;講究飲食衛生，正確的飲食可以(yi)幫助人體抵御(yu)暑濕的侵襲，可以(yi)多吃一些(xie)冬瓜、薏米、茯(fu)苓、山藥等食物，最(zui)好的方(fang)法是以(yi)這些(xie)食材熬粥(zhou)或(huo)煮(zhu)湯。

如(ru)果(guo)(guo)已經(jing)感覺到(dao)(dao)頭(tou)暈(yun)了(le)，也可(ke)以(yi)用(yong)芳香(xiang)型植物來緩解頭(tou)暈(yun)。比如(ru)新(xin)鮮(xian)的(de)藿(huo)香(xiang)葉、薄(bo)(bo)荷葉、佩蘭等，用(yong)來煮湯或熬粥。因(yin)為(wei)(wei)新(xin)鮮(xian)藿(huo)香(xiang)葉的(de)主(zhu)要功效(xiao)(xiao)是(shi)(shi)芳香(xiang)化濁、祛(qu)暑解表;薄(bo)(bo)荷的(de)主(zhu)要功效(xiao)(xiao)是(shi)(shi)疏散風熱(re)(re)，利咽透(tou)疹，舒(shu)肝瀉熱(re)(re)，可(ke)以(yi)起到(dao)(dao)較好(hao)的(de)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)，專家也提醒(xing)，夏季以(yi)濕熱(re)(re)為(wei)(wei)主(zhu)，服用(yong)藿(huo)香(xiang)鮮(xian)葉保健(jian)是(shi)(shi)可(ke)行的(de)，但要注(zhu)意不(bu)能過(guo)度，也不(bu)能將其作為(wei)(wei)治療疾病的(de)方(fang)法。而且藿(huo)香(xiang)和薄(bo)(bo)荷均不(bu)宜(yi)久煎，以(yi)藿(huo)香(xiang)為(wei)(wei)例(li)，煮的(de)時(shi)間(jian)長了(le)其芳香(xiang)之氣會消失，就起不(bu)到(dao)(dao)原有(you)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)了(le)，因(yin)此最好(hao)在粥、湯煲好(hao)前的(de)幾分鐘才放入(ru)。

趁暑化濕解冬病

大暑是全年溫度最(zui)高(gao)，陽氣最(zui)盛(sheng)的(de)時(shi)節(jie)，在養(yang)(yang)生(sheng)保健中常有“冬(dong)病(bing)夏治(zhi)”的(de)說法，故(gu)對于那些每逢冬(dong)季發作的(de)慢(man)性疾病(bing)是最(zui)佳的(de)治(zhi)療時(shi)機，在夏季養(yang)(yang)生(sheng)中尤(you)其(qi)應該(gai)細(xi)心(xin)調養(yang)(yang)，重點防治(zhi)。

“不過(guo)也不是(shi)所有慢性(xing)病都能利用暑天來治療(liao)，還得依個人(ren)體質。”專家說，暑天陽(yang)氣旺盛，治病就(jiu)是(shi)通(tong)過(guo)艾灸等方式利用補充(chong)陽(yang)氣來達到(dao)療(liao)養效果，通(tong)常情況下(xia)，那些冬天容易患的(de)疾(ji)病也就(jiu)是(shi)陽(yang)虛癥的(de)疾(ji)病是(shi)可以冬病夏治的(de)。比如慢性(xing)支(zhi)(zhi)氣管(guan)炎、肺(fei)氣腫、支(zhi)(zhi)氣管(guan)哮(xiao)喘、腹瀉(xie)、風濕等陽(yang)虛癥疾(ji)病，有上述慢性(xing)病的(de)人(ren)可以利用好大暑這個時(shi)節(jie)治病，若是(shi)一些體質熱(re)的(de)慢性(xing)病人(ren)就(jiu)不適合用這種(zhong)方式來治療(liao)了。

多飲暖水益消暑

夏季養(yang)生，水(shui)(shui)也是人體內(nei)十(shi)(shi)分(fen)(fen)重(zhong)(zhong)要(yao)、不可缺少的健(jian)身益壽之(zhi)物。俗話說“人是水(shui)(shui)澆成的”，這話不無道(dao)理。水(shui)(shui)約(yue)占(zhan)人體重(zhong)(zhong)量的百分(fen)(fen)之(zhi)七(qi)十(shi)(shi)左右，傳統消暑的養(yang)生方法十(shi)(shi)分(fen)(fen)推崇(chong)飲用白開水(shui)(shui)。

需要提醒的是，為了(le)解渴有(you)人一次性飲(yin)水過多，殊不(bu)知這樣會增加心臟負擔，使血液濃度快(kuai)速下降(jiang)，甚(shen)至出現心慌、氣短、出虛汗等現象。所(suo)以，炎熱(re)季節(jie)，渴極了(le)應先喝少量(liang)的水，停(ting)一會兒(er)再喝。

藥食同粥補氣清暑

大暑氣候炎熱，可以用粥來滋補身體。李時珍認為，“粥與腸胃相得，最為飲食之妙”。醫學界公認，粥能補益陰液，生發胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，可減少對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失，并使(shi)一些礦物質能夠溶于湯中，使(shi)粥更具營(ying)養價值(zhi)。

在大(da)暑節氣，典型的(de)“度(du)暑粥”可以選擇綠豆(dou)百合粥、西(xi)瓜翠衣(yi)粥、薏(yi)米(mi)小豆(dou)粥，這些食材都(dou)具有補(bu)氣清暑、健脾養胃的(de)功效，可以幫(bang)助市民安度(du)盛夏。

藥粥(zhou)則對老人、兒童(tong)、脾胃功能虛弱者均適宜，大暑喝粥(zhou)，可以放一(yi)些拇指淮(huai)山、茯苓(ling)等藥材，祛(qu)濕效果會更好。

消暑切莫動“肝火”

另(ling)外，大(da)暑時(shi)節高溫酷(ku)熱(re)，人們(men)易動(dong)“肝火”，經常會出現莫名的心(xin)煩(fan)意(yi)亂、無(wu)精(jing)打采、食欲不振等問(wen)題，也被稱為“情緒(xu)中(zhong)暑”。“情緒(xu)中(zhong)暑”對夏日養生和(he)身心(xin)健康危害很大(da)，特別是老年、體(ti)弱者，由于情緒(xu)障礙時(shi)會造成心(xin)肌缺血、心(xin)律失(shi)常和(he)血壓升(sheng)高，甚至還會引(yin)發猝(cu)死。

專家提醒，有心(xin)腦血管疾病的人一定(ding)要避免生(sheng)氣、著(zhu)急等極端情緒，應盡量(liang)做到“心(xin)靜自(zi)然涼(liang)”。

“桑拿天”健身宜散步

大暑時節天(tian)氣(qi)往(wang)(wang)往(wang)(wang)悶熱、潮濕，人體感覺熱，但即(ji)使(shi)大汗(han)淋(lin)漓也(ye)不(bu)(bu)能解熱，很容易中(zhong)暑。因此大暑養生首先要避開 “桑拿天(tian)”，悶熱天(tian)氣(qi)盡(jin)量少出(chu)(chu)門(men)、少活動，即(ji)使(shi)出(chu)(chu)門(men)也(ye)不(bu)(bu)能長時間暴露在露天(tian)環境中(zhong)。為了讓體內的濕氣(qi)散發出(chu)(chu)來(lai)，應盡(jin)量在早(zao)晚(wan)溫度稍低時進(jin)行散步等強度不(bu)(bu)大的活動。

此外(wai)(wai)三(san)伏天里有(you)慢性病史的病人(ren)(ren)(ren)特別是中(zhong)老年人(ren)(ren)(ren)發(fa)生心、腦血(xue)管意外(wai)(wai)的可能性遠遠大于年輕(qing)人(ren)(ren)(ren)，因(yin)此中(zhong)老年人(ren)(ren)(ren)在盛夏(xia)高溫中(zhong)健(jian)身要避免體(ti)力消耗過大的運動項目，比如快跑(pao)、器械運動等。