一、川味火鍋有不辣的嗎

說起四川火鍋，人們的第一印象就是“辣”，四川麻辣火鍋是四川火鍋的代表，那么四川火鍋有不辣的嗎？

實際(ji)上，四川火鍋的(de)(de)類(lei)型是很多(duo)的(de)(de)，麻辣(la)(la)火鍋只是其中的(de)(de)一(yi)種，在(zai)四川很多(duo)地區仍保留著(zhu)有(you)獨特地方(fang)特色的(de)(de)火鍋，很多(duo)都是不(bu)辣(la)(la)的(de)(de)，比如(ru)宜賓的(de)(de)高縣(xian)土(tu)火鍋，樂山的(de)(de)蹺腳(jiao)牛肉湯(tang)鍋，長(chang)寧的(de)(de)竹蓀火鍋，溫(wen)江的(de)(de)豆花火鍋等(deng)。

二、四川火鍋有鴛鴦鍋嗎

有。

據說(shuo)四(si)川人對(dui)外地朋友最大的妥協就是(shi)——“行(xing)行(xing)行(xing)，就點(dian)鴛(yuan)鴦鍋”，對(dui)于愛吃(chi)辣(la)的四(si)川人來說(shuo)，四(si)川麻(ma)辣(la)火鍋是(shi)他們的摯愛，不過(guo)對(dui)于很多外地不愛吃(chi)辣(la)的朋友來說(shuo)，麻(ma)辣(la)火鍋可(ke)能(neng)有(you)點(dian)超出承受能(neng)力范圍了，鴛(yuan)鴦火鍋是(shi)個不錯的選擇。

四(si)(si)川(chuan)鴛(yuan)鴦(yang)火(huo)鍋(guo)用料也是相(xiang)當充足(zu)(zu)的，對于一些外地的游客來講還是很友好(hao)的，想感受四(si)(si)川(chuan)麻辣火(huo)鍋(guo)的特色也可以嘗試一下辣鍋(guo)，實在吃不(bu)了辣吃清湯(tang)鍋(guo)也能很滿足(zu)(zu)。

不過傳統的四川火鍋實際上是(shi)(shi)沒(mei)有(you)鴛鴦(yang)鍋(guo)的(de)，而且(qie)大(da)部分四(si)川的(de)鴛鴦(yang)火鍋(guo)和其他地(di)方的(de)鴛鴦(yang)火鍋(guo)可能有(you)點差別，不是(shi)(shi)一分為二的(de)，而是(shi)(shi)外(wai)面的(de)大(da)鍋(guo)是(shi)(shi)辣鍋(guo)，中間一個小的(de)清(qing)湯(tang)鍋(guo)，這可能是(shi)(shi)四(si)川火鍋(guo)最后的(de)倔強了。