2023年萵筍多少錢一斤

1、紅葉萵筍

河北(bei)邢臺市(shi)寧晉縣紅葉萵筍0.5元/斤；內蒙(meng)古烏(wu)蘭(lan)察布市商都(dou)縣紅葉萵筍(sun)0.7元(yuan)/斤；江蘇徐州(zhou)市豐縣紅葉萵筍0.3元/斤(jin)；浙江臺州市天臺縣紅葉萵筍0.3元/斤；安徽蚌埠市(shi)懷遠縣(xian)紅葉萵筍0.8元/斤。

2、青尖葉萵筍

河北保定市定州市青尖(jian)葉萵筍0.5元/斤(jin)；山東(dong)臨(lin)沂市蘭(lan)陵(ling)縣(xian)青(qing)尖葉萵筍0.46元/斤(jin)；河南許(xu)昌市襄城(cheng)縣青尖葉萵(wo)筍0.3元(yuan)/斤。

3、白皮萵筍

河南開封(feng)市通許縣(xian)白(bai)皮萵筍0.65元/斤；陜西(xi)渭南市大荔縣白皮萵筍0.65元/斤。

3、三青萵筍

山東臨(lin)沂市蘭陵縣三青(qing)萵(wo)筍(sun)0.4元/斤；湖北天(tian)門(men)市天(tian)門(men)市三青萵(wo)筍0.35元(yuan)/斤；四(si)川(chuan)阿壩(ba)藏族羌族自治州松潘縣三青萵筍0.5元/斤。

4、青葉萵筍

安徽亳州(zhou)市譙城區青葉萵筍0.3元/斤；山東臨沂(yi)市蘭陵縣(xian)青(qing)葉萵筍0.46元/斤；云(yun)南(nan)大理白族自治(zhi)州賓川縣青葉萵(wo)筍0.8元/斤(jin)。

5、圓葉萵筍

山(shan)東(dong)臨沂市(shi)郯城縣圓葉萵筍(sun)0.8元(yuan)/斤。

備注：以上價格來源自(zi)網絡(luo)，僅(jin)供參考。

怎樣挑選優質的萵筍

1、看頂部

市場上的萵筍都是帶葉子的，可以通過葉子的狀態來判斷萵筍是否(fou)新鮮。如果(guo)(guo)葉(xie)(xie)子(zi)看起來不(bu)(bu)完(wan)整了(le)、發黃、打蔫，就說明不(bu)(bu)新鮮了(le)。如果(guo)(guo)頂(ding)部新長出了(le)花苞，這也(ye)說明萵筍(sun)放了(le)很(hen)久。好的(de)萵筍(sun)每一片葉(xie)(xie)子(zi)都是新鮮完(wan)整的(de)，頂(ding)部沒有新長出花苞。

2、看底部

市場(chang)上(shang)的(de)萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)底(di)部往往會被切一刀(dao)，這樣看(kan)起來整齊干凈，在挑(tiao)選萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)的(de)時(shi)候，可以看(kan)萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)的(de)底(di)部。如果底(di)部看(kan)起來已經發黃，甚至(zhi)已經有不同程(cheng)度的(de)腐爛(lan)了，那就(jiu)說明萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)放了很久。而新鮮的(de)萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)底(di)部是可以清楚(chu)看(kan)到萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)內部的(de)，顏色(se)翠綠，還很有很多水(shui)分。

3、看表面

如果(guo)是不新(xin)鮮的(de)萵(wo)筍(sun)，表(biao)面就皺(zhou)巴(ba)巴(ba)了，沒(mei)(mei)有光(guang)澤(ze)，甚至出現損(sun)壞的(de)情況(kuang)，這種萵(wo)筍(sun)不要買(mai)。而(er)新(xin)鮮的(de)萵(wo)筍(sun)，它的(de)表(biao)面比較光(guang)滑，帶(dai)有光(guang)澤(ze)，沒(mei)(mei)有一點損(sun)壞，這種是好(hao)萵(wo)筍(sun)。

4、聞氣味

萵筍帶有一種特(te)殊的清香味道，如果(guo)聞起(qi)來味道香濃，說明(ming)萵筍好。如果(guo)聞起(qi)來沒什么味道，或(huo)者聞起(qi)來怪怪的，那(nei)這種萵筍就不要買，買回家(jia)多半(ban)會寡淡無味，或(huo)者吃起(qi)來發苦。