2023年萵筍多少錢一斤

1、紅葉萵筍

河(he)北邢(xing)臺(tai)市(shi)寧晉(jin)縣紅葉萵筍0.5元/斤；內蒙(meng)古(gu)烏(wu)蘭察(cha)布市(shi)商都縣紅葉萵筍0.7元(yuan)/斤(jin)；江蘇徐州市豐縣紅葉萵筍0.3元/斤；浙(zhe)江臺州市天臺縣(xian)紅葉萵筍(sun)0.3元/斤；安徽蚌(bang)埠市懷遠縣(xian)紅葉(xie)萵筍0.8元/斤。

2、青尖葉萵筍

河北保定市定州市青尖葉萵筍0.5元(yuan)/斤(jin)；山東臨沂市蘭(lan)陵縣(xian)青尖葉(xie)萵(wo)筍0.46元/斤；河南許昌市襄城縣(xian)青尖葉(xie)萵(wo)筍0.3元/斤。

3、白皮萵筍

河南開封市通許縣(xian)白皮(pi)萵(wo)筍(sun)0.65元/斤；陜西渭南市大荔縣白皮萵筍0.65元/斤。

3、三青萵筍

山東(dong)臨(lin)沂市蘭陵(ling)縣三青(qing)萵(wo)筍(sun)0.4元/斤；湖北天(tian)門(men)(men)市天(tian)門(men)(men)市三青萵筍0.35元/斤；四川阿(a)壩藏族羌族自(zi)治州松潘縣(xian)三青萵筍(sun)0.5元/斤。

4、青葉萵筍

安徽(hui)亳州市(shi)譙城區青葉萵筍0.3元/斤；山東臨沂市蘭陵縣青葉萵筍0.46元/斤；云南(nan)大理白族自治州賓川(chuan)縣青(qing)葉萵筍0.8元/斤。

5、圓葉萵筍

山(shan)東臨沂市郯城縣圓葉萵筍0.8元(yuan)/斤。

備注：以上價格來源自(zi)網絡，僅(jin)供參考(kao)。

怎樣挑選優質的萵筍

1、看頂部

市場上的萵筍都是帶葉子的，可以通過葉子的狀態來判斷萵筍是(shi)否新鮮。如果(guo)(guo)葉(xie)子(zi)看起(qi)來不(bu)完整了、發黃、打蔫(nian)，就(jiu)說(shuo)明不(bu)新鮮了。如果(guo)(guo)頂部(bu)新長(chang)出了花苞，這也說(shuo)明萵(wo)筍放了很久。好的萵(wo)筍每一片葉(xie)子(zi)都(dou)是(shi)新鮮完整的，頂部(bu)沒有新長(chang)出花苞。

2、看底部

市場(chang)上的(de)(de)(de)(de)萵(wo)筍(sun)底(di)部(bu)(bu)(bu)往(wang)(wang)往(wang)(wang)會被切一刀，這樣看起來整齊干凈(jing)，在挑選萵(wo)筍(sun)的(de)(de)(de)(de)時候，可(ke)以(yi)看萵(wo)筍(sun)的(de)(de)(de)(de)底(di)部(bu)(bu)(bu)。如果底(di)部(bu)(bu)(bu)看起來已經發黃，甚至(zhi)已經有不同程度(du)的(de)(de)(de)(de)腐爛了(le)，那就說明(ming)萵(wo)筍(sun)放了(le)很(hen)久(jiu)。而新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)萵(wo)筍(sun)底(di)部(bu)(bu)(bu)是可(ke)以(yi)清楚看到(dao)萵(wo)筍(sun)內部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)，顏(yan)色翠綠，還很(hen)有很(hen)多水分。

3、看表面

如(ru)果是(shi)(shi)不新鮮(xian)(xian)的(de)(de)(de)萵筍(sun)(sun)(sun)，表(biao)面就皺巴(ba)巴(ba)了，沒(mei)有(you)(you)光(guang)澤，甚至出現(xian)損(sun)壞的(de)(de)(de)情(qing)況，這(zhe)種(zhong)萵筍(sun)(sun)(sun)不要(yao)買。而新鮮(xian)(xian)的(de)(de)(de)萵筍(sun)(sun)(sun)，它的(de)(de)(de)表(biao)面比較光(guang)滑，帶有(you)(you)光(guang)澤，沒(mei)有(you)(you)一點(dian)損(sun)壞，這(zhe)種(zhong)是(shi)(shi)好萵筍(sun)(sun)(sun)。

4、聞氣味

萵(wo)筍(sun)帶有(you)一種(zhong)特(te)殊的(de)清香味道，如果聞起(qi)(qi)來味道香濃，說明萵(wo)筍(sun)好(hao)。如果聞起(qi)(qi)來沒什么味道，或者聞起(qi)(qi)來怪怪的(de)，那(nei)這種(zhong)萵(wo)筍(sun)就不(bu)要買(mai)，買(mai)回家多(duo)半會寡淡無(wu)味，或者吃(chi)起(qi)(qi)來發苦。