2023年蕓豆多少錢一斤

河北唐山市遷安(an)市蕓豆7.11元一斤；河北張(zhang)家(jia)口市(shi)陽(yang)原(yuan)縣蕓豆4.9元一斤；黑龍江(jiang)哈(ha)爾濱(bin)市南崗區蕓豆6.86元一斤；湖(hu)南長沙市(shi)芙(fu)蓉區(qu)蕓豆(dou)8.95元一斤，四季豆價格會(hui)根據地區、時(shi)間、季節、市場行情等的不同或有上(shang)下浮(fu)動。

備注：以上(shang)價格(ge)來源自網絡，僅供參考。

四季豆怎么選嫩的

1、在挑選四季豆的時候，千萬不要買那種看起來表面特別白的四季豆，四季豆變老的時候就是泛白的，那樣的四季豆是有很多徑的，是不好吃的，這個是需要注意的。

2、最好選(xuan)擇大小長度都是差不多(duo)的(de)比較好，那么(me)在摘的(de)時候就(jiu)可以摘的(de)差不多(duo)的(de)長，四(si)季豆炒起來的(de)時候也就(jiu)不容易出現糊掉(diao)的(de)現象了(le)，這個(ge)是需要注意的(de)。

3、選擇那種表面沒(mei)有(you)明顯(xian)豆(dou)(dou)子凸出來(lai)的，那樣的四季(ji)豆(dou)(dou)往(wang)往(wang)就會(hui)特別的嫩，也就會(hui)好(hao)吃很(hen)多(duo)(duo)，這個是需要(yao)注意的，千萬(wan)不(bu)要(yao)買(mai)那種豆(dou)(dou)子特別多(duo)(duo)的。

4、盡(jin)可能的(de)選擇(ze)四季(ji)豆(dou)未出(chu)現(xian)(xian)(xian)很明顯軟的(de)現(xian)(xian)(xian)象，一般出(chu)現(xian)(xian)(xian)很軟的(de)現(xian)(xian)(xian)象那是因為該四季(ji)豆(dou)的(de)擺(bai)放(fang)時間過久了(le)，嚴重(zhong)缺少了(le)水分，這(zhe)樣的(de)四季(ji)豆(dou)是不(bu)好吃的(de)。

5、還需(xu)要看(kan)看(kan)四季豆(dou)表面(mian)是否(fou)有很多(duo)水(shui)，如果是的話，這(zhe)樣的四季豆(dou)也最好不要買，那是因為商家在(zai)四季豆(dou)的表面(mian)上澆(jiao)了(le)很多(duo)水(shui)導致的，這(zhe)樣的四季豆(dou)是不好吃(chi)的。

6、最好選擇那種表面不太光滑的，那樣的四季豆往往是才采摘下來沒多久的，因為一般如果有人摸四季豆的話，摸的越多往往也就會越亮，那樣的四季豆顯然是擺放比較久的。

吃四季豆要注意的事項

1、四(si)季豆(dou)最好不要(yao)用來生吃(chi)。四(si)季豆(dou)含(han)有有毒(du)物質，生吃(chi)會(hui)中(zhong)毒(du)，所以吃(chi)四(si)季豆(dou)前一定要(yao)將四(si)季豆(dou)煮熟(shu)，如果覺得四(si)季豆(dou)不容易(yi)熟(shu)的話可以先將四(si)季豆(dou)浸泡一下，或者(zhe)用開水焯一下，再(zai)去炒。

2、吃四季(ji)豆的(de)時候要注(zhu)意(yi)(yi)控(kong)制分(fen)量(liang)。四季(ji)豆入食有飽腹感，吃四季(ji)豆要注(zhu)意(yi)(yi)控(kong)制分(fen)量(liang)，不(bu)要貪吃否則可能消化不(bu)良。