2023年蕓豆多少錢一斤

河北唐山市遷安(an)市蕓豆7.11元(yuan)一斤(jin)；河北張家口市陽原縣蕓豆4.9元(yuan)一斤；黑龍(long)江哈爾濱(bin)市南(nan)崗區蕓豆(dou)6.86元一斤；湖(hu)南長沙市芙蓉區(qu)蕓豆8.95元(yuan)一斤，四季豆價格會根據地(di)區、時間、季節、市場行情等(deng)的(de)不同(tong)或有(you)上下浮(fu)動(dong)。

備注：以上價格(ge)來源(yuan)自網絡，僅供參考。

四季豆怎么選嫩的

1、在挑選四季豆的時候，千萬不要買那種看起來表面特別白的四季豆，四季豆變老的時候就是泛白的，那樣的四季豆是有很多徑的，是不好吃的，這個是需要注意的。

2、最好(hao)(hao)選擇大小(xiao)長(chang)(chang)度(du)都是(shi)差不(bu)多的(de)(de)比(bi)較(jiao)好(hao)(hao)，那么在摘的(de)(de)時候就(jiu)可以(yi)摘的(de)(de)差不(bu)多的(de)(de)長(chang)(chang)，四(si)季(ji)豆炒起來(lai)的(de)(de)時候也就(jiu)不(bu)容易出(chu)現(xian)糊(hu)掉的(de)(de)現(xian)象(xiang)了，這個是(shi)需要(yao)注意的(de)(de)。

3、選擇(ze)那(nei)(nei)種表(biao)面(mian)沒有明顯(xian)豆(dou)子(zi)凸出來的(de)，那(nei)(nei)樣的(de)四(si)季豆(dou)往往就會特別的(de)嫩(nen)，也(ye)就會好吃很(hen)多(duo)，這個是(shi)需要注(zhu)意的(de)，千萬不要買(mai)那(nei)(nei)種豆(dou)子(zi)特別多(duo)的(de)。

4、盡可能(neng)的選(xuan)擇(ze)四(si)季豆(dou)(dou)未出(chu)(chu)現很明顯軟的現象，一般出(chu)(chu)現很軟的現象那是(shi)因(yin)為(wei)該四(si)季豆(dou)(dou)的擺放時(shi)間過(guo)久了(le)，嚴重缺少了(le)水分，這樣的四(si)季豆(dou)(dou)是(shi)不好吃(chi)的。

5、還需要看(kan)看(kan)四(si)季(ji)豆(dou)(dou)表面(mian)(mian)是(shi)(shi)否有(you)很多(duo)水(shui)，如果是(shi)(shi)的(de)話，這樣的(de)四(si)季(ji)豆(dou)(dou)也(ye)最好不(bu)要買，那是(shi)(shi)因為商家在四(si)季(ji)豆(dou)(dou)的(de)表面(mian)(mian)上澆了很多(duo)水(shui)導致的(de)，這樣的(de)四(si)季(ji)豆(dou)(dou)是(shi)(shi)不(bu)好吃的(de)。

6、最好選擇那種表面不太光滑的，那樣的四季豆往往是才采摘下來沒多久的，因為一般如果有人摸四季豆的話，摸的越多往往也就會越亮，那樣的四季豆顯然是擺放比較久的。

吃四季豆要注意的事項

1、四(si)季(ji)豆(dou)(dou)最好不要用來生吃(chi)。四(si)季(ji)豆(dou)(dou)含(han)有有毒(du)物質，生吃(chi)會中毒(du)，所(suo)以吃(chi)四(si)季(ji)豆(dou)(dou)前一定要將四(si)季(ji)豆(dou)(dou)煮熟(shu)(shu)，如(ru)果(guo)覺得四(si)季(ji)豆(dou)(dou)不容易熟(shu)(shu)的話可以先將四(si)季(ji)豆(dou)(dou)浸(jin)泡一下(xia)(xia)，或(huo)者用開(kai)水焯一下(xia)(xia)，再(zai)去炒。

2、吃(chi)四(si)季(ji)豆(dou)的時(shi)候要(yao)注意(yi)控(kong)制(zhi)分量。四(si)季(ji)豆(dou)入食有(you)飽腹感，吃(chi)四(si)季(ji)豆(dou)要(yao)注意(yi)控(kong)制(zhi)分量，不要(yao)貪吃(chi)否(fou)則(ze)可能消(xiao)化(hua)不良。