苦瓜一般多少錢一斤

1、普通苦瓜

江蘇(su)徐州(zhou)市邳州(zhou)市普通苦瓜1.8元/斤；山東臨沂市蘭陵縣普通苦(ku)瓜0.86元/斤；河南焦作市(shi)博愛縣普通苦瓜(gua)1.1元/斤(jin)；湖(hu)南(nan)長沙市芙蓉(rong)區普通苦瓜2元(yuan)/斤；江蘇徐(xu)州市邳州市普通苦瓜1.8元/斤；廣西桂(gui)林市荔浦市普(pu)通苦(ku)瓜(gua)1.2元/斤。

2、綠苦瓜

河北邯鄲市永年(nian)區綠苦瓜1.2元/斤；上(shang)海市(shi)青浦區(qu)綠苦(ku)瓜3元(yuan)/斤(jin)；河南焦(jiao)作市博愛縣綠苦瓜0.95元/斤；福建三明市(shi)永安市(shi)綠苦瓜1.75元(yuan)/斤(jin)；廣西賀(he)州市八步區綠苦瓜1元/斤；山東濰坊(fang)市(shi)青州市(shi)綠苦瓜(gua)1.5元/斤(jin)；廣東湛江市徐聞縣綠苦瓜1.5元/斤。

3、白玉苦瓜

河北邯鄲市叢(cong)臺區白玉苦瓜0.8元/斤；湖北襄(xiang)陽(yang)市襄(xiang)州區白玉苦瓜0.6元/斤。

4、珍珠苦瓜

福建(jian)南平市建(jian)甌市珍珠苦瓜(gua)1.2元(yuan)/斤；福建寧德市霞浦縣珍珠苦瓜(gua)1.5元/斤；廣西柳(liu)州市柳(liu)江區珍珠苦瓜2元/斤(jin)。

5、新農村苦瓜

廣(guang)西賀州市(shi)八步區新農(nong)村(cun)苦瓜0.7元/斤；廣西崇左市扶綏(sui)縣新農村苦瓜2元/斤。

備(bei)注：以上價格來源自網絡(luo)，僅供參考(kao)。

如何挑到不苦的苦瓜

1、看紋路

在買(mai)苦(ku)瓜(gua)的(de)時候看一下(xia)它的(de)紋(wen)路，不要挑(tiao)(tiao)選(xuan)紋(wen)路密(mi)的(de)，這種一般苦(ku)味比(bi)較(jiao)重，盡量挑(tiao)(tiao)選(xuan)紋(wen)路稍(shao)寬(kuan)一點的(de)，這樣的(de)苦(ku)味淡一些(xie)。

2、看肉粒

看一(yi)下(xia)它的(de)(de)(de)肉(rou)粒(li)，也就是(shi)它表面的(de)(de)(de)小疙瘩，盡量(liang)挑(tiao)選(xuan)(xuan)肉(rou)粒(li)比較大(da)的(de)(de)(de)，這(zhe)種(zhong)的(de)(de)(de)果(guo)肉(rou)一(yi)般(ban)比較厚，口(kou)味淡一(yi)些，不要(yao)挑(tiao)選(xuan)(xuan)肉(rou)粒(li)小的(de)(de)(de)，肉(rou)粒(li)小的(de)(de)(de)果(guo)肉(rou)比較薄，口(kou)味重一(yi)些。

3、看外形

如果苦瓜外形像大(da)米粒(li)的(de)形狀，兩頭尖尖的(de)，瓜身比(bi)較(jiao)直，就(jiu)說明這根苦瓜的(de)質量比(bi)較(jiao)好。

4、看顏色

在買苦(ku)瓜(gua)的(de)(de)(de)時候看一(yi)下(xia)它的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)，盡量挑選(xuan)翠綠的(de)(de)(de)，這(zhe)種(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)般是比(bi)(bi)較(jiao)嫩的(de)(de)(de)，烹飪后口(kou)感(gan)會好(hao)一(yi)些(xie)(xie)，不要選(xuan)擇顏(yan)色(se)過深(shen)或是有些(xie)(xie)發黃的(de)(de)(de)，這(zhe)種(zhong)的(de)(de)(de)比(bi)(bi)較(jiao)偏老，果(guo)肉不脆，口(kou)感(gan)也不好(hao)。

5、掂重量

苦瓜掂(dian)到(dao)手里重量是均勻的，如果單個苦瓜拿(na)到(dao)手里太(tai)(tai)重或(huo)者太(tai)(tai)輕，這種的不建議(yi)挑(tiao)選。