泥鰍什么季節最多

泥鰍一年四季都有，但春天泥鰍是最多的。泥鰍為多次性產卵魚類，在自然條件下，4月上旬開始繁(fan)殖(zhi)，5-6月(yue)是產(chan)卵(luan)盛期(qi)，一直延續到9月還(huan)可產(chan)卵(luan)，繁殖的水溫為(wei)18-30℃，最適水溫為(wei)22-28℃，當(dang)水(shui)溫升高至30℃時，泥鰍即潛入泥中度夏，冬季(ji)水(shui)溫下降到5℃以下時，即鉆(zhan)入泥中(zhong)20-30cm深處越冬。

泥鰍什么時候最好吃

1、秋季的泥鰍最好吃，有“水(shui)中人參(can)”美譽的泥鰍也是生活中常見的一種食物，在秋天食用泥鰍對于身體保(bao)健(jian)好處極(ji)多，民間(jian)也不乏一些語句來贊美泥鰍“秋風起，泥鰍肥，初(chu)冬泥鰍賽人參(can)”，可見在秋天食用泥鰍是最好的季節。

2、泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)的吃法有(you)一個(ge)比(bi)較特別(bie)點(dian)那便是(shi)泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)豆(dou)腐了，別(bie)的魚都得殺(sha)了洗凈(jing)內(nei)臟(zang)才能吃，而泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)不(bu)然，豆(dou)腐、泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)一起下(xia)鍋(guo)(guo)，隨便鍋(guo)(guo)內(nei)溫度上(shang)升泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)便受不(bu)了熱氣(qi)而鉆(zhan)進相對比(bi)較涼豆(dou)腐里(li)，最后(hou)做(zuo)出來的豆(dou)腐里(li)有(you)泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)的味道，泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)里(li)有(you)豆(dou)腐的味道，而我(wo)們又可以欣賞到泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)鉆(zhan)豆(dou)腐的形狀(zhuang)。

泥鰍的功效與作用

1、健脾(pi)(pi)開(kai)胃：從中醫食(shi)療(liao)的角度(du)上來講泥鰍性平、味甘，入脾(pi)(pi)經(jing)，對于(yu)脾(pi)(pi)虛泄瀉、食(shi)欲不振、消(xiao)化(hua)不良(liang)的人，如果適(shi)當吃(chi)泥鰍，對滋補脾(pi)(pi)經(jing)和(he)胃經(jing)有(you)很好的健脾(pi)(pi)開(kai)胃、增進食(shi)欲的功效。

2、抗菌消炎：泥鰍的表面覆蓋的有一層粘液，有很強的殺菌消炎作用，可用于外傷消炎，避免感染。

3、壯陽補腎：泥(ni)鰍中(zhong)富(fu)含(han)的(de)蛋白質有壯陽的(de)作用(yong)，對于男性朋友提高精子(zi)質量有很大(da)的(de)幫助。

4、補血(xue)(xue)(xue)：泥(ni)鰍(qiu)生活在稻(dao)田(tian)、小河(he)以及沼(zhao)澤地，平常除了吃細(xi)小的(de)蟲子(zi)外，每天(tian)也會吃泥(ni)土，并且(qie)對鐵元(yuan)素(su)的(de)吸收率較(jiao)高(gao)。因此，泥(ni)鰍(qiu)屬于高(gao)鐵食物，食用后可促進(jin)體內血(xue)(xue)(xue)紅蛋白的(de)合成，有補血(xue)(xue)(xue)的(de)功效。

5、增強免(mian)疫力：泥鰍含有多種(zhong)的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)，經過胃腸(chang)消化之后，可(ke)分(fen)解為氨基(ji)酸，可(ke)促(cu)進人體的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)合成，有增強人體的(de)(de)體力和免(mian)疫力的(de)(de)作用。

6、預(yu)防(fang)動脈硬(ying)化：泥鰍(qiu)屬于(yu)低脂肪(fang)(fang)，低膽固(gu)醇食物，還含有不飽和脂肪(fang)(fang)酸，能有效預(yu)防(fang)動脈硬(ying)化。