河蚌價格多少錢一斤

1、背角無齒蚌

江蘇鹽城市建湖縣(xian)背角無(wu)齒蚌1.4元/斤；湖北荊州市洪湖市背角無齒蚌3.5元(yuan)/斤；廣東省肇(zhao)慶市端州(zhou)區背角無齒(chi)蚌2.5元/斤；湖南省常德市漢壽縣背角無齒蚌1.2元/斤；四川省(sheng)綿陽市三(san)臺縣背角無齒蚌2元/斤等。

2、褶紋冠蚌

浙江寧波(bo)市(shi)慈溪市(shi)褶(zhe)紋冠蚌1.55元(yuan)/斤；安徽阜陽市(shi)阜南(nan)縣褶紋冠蚌(bang)0.7元/斤(jin)；廣東廣州市白云區褶紋冠蚌1.5元/斤；湖北荊州市(shi)監利(li)市(shi)褶紋冠蚌1.3元/斤(jin)等。

3、圓頂珠蚌

湖南衡陽市祁(qi)東縣圓頂(ding)珠蚌1.8元/斤；安(an)徽省宿州市泗縣圓(yuan)頂珠(zhu)蚌1元/斤；湖(hu)北省(sheng)荊(jing)州市沙市區圓頂珠蚌(bang)1元/斤等。

備注(zhu)：以上價格來源自(zi)網絡，僅(jin)供參考。

吃的河蚌如何挑選好的

1、看大小

在(zai)挑選河(he)蚌時，外殼約在(zai)5厘米左(zuo)右，則大小合適，河蚌肉質(zhi)較為鮮嫩，不會過于肥膩。

2、看顏色

在挑選(xuan)時，首先看河(he)蚌(bang)殼(ke)的顏(yan)色，盡量挑選(xuan)外(wai)殼(ke)明亮有(you)光澤(ze)的河(he)蚌(bang)，如果外(wai)殼(ke)變黑或(huo)暗沉，則不建(jian)議選(xuan)擇。

3、看狀態

在挑選時，如果看到有蚌殼微張，且有蚌肉漏出來，用手輕輕一碰就立馬縮回蚌殼內，并立馬緊密關閉蚌殼的河蚌，則(ze)表示是(shi)鮮活(huo)河蚌，可立馬選擇。反之(zhi)，如果看到蚌殼微張且有蚌肉漏(lou)出，用手(shou)碰一下也(ye)沒(mei)反應的，則(ze)說(shuo)明是(shi)已死(si)河蚌，不建議選擇。

4、掂重量

在挑(tiao)選(xuan)河蚌時(shi)，可以用手掂量一下(xia)，內(nei)部肉厚的河蚌用手掂會比較(jiao)重(zhong)，如(ru)果比較(jiao)輕，則說明可能是肉少(shao)或(huo)者是空殼。