桃酥是“核桃酥”的簡稱，因此它里面沒有桃，而是有核桃，只是后來因為核桃容易變質，因此把核桃也從配方中刪除了，核桃酥也就成了桃酥、合桃酥。詳細>>

江西樂平。

桃酥的起源一般認為是江西地區，是江西景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地的農民發明的一道美食，其中以江西樂平的桃酥較為出名。詳細>>

高。

桃酥的(de)單位熱(re)量每100克約為(wei)483大卡，除此之外，還含(han)有21.8克的(de)脂肪(fang)、65.1克的(de)碳(tan)水化合物和(he)7.1克的(de)蛋(dan)白(bai)質。

M aigoo美食小編提醒，對于減肥人士來說，盡量少桃酥。詳細>>

曲(qu)奇奶香味比較明顯，平時喜歡吃(chi)西式(shi)糕(gao)點的，可能(neng)會覺得曲(qu)奇更(geng)好(hao)吃(chi)。

如果喜歡中式糕點，可能會覺得桃酥更好吃。詳細>>

傳統的(de)桃(tao)(tao)酥(su)就是(shi)核桃(tao)(tao)，那時(shi)候(hou)會用(yong)碎核桃(tao)(tao)做桃(tao)(tao)酥(su)，因此有核桃(tao)(tao)酥(su)的(de)名稱。

現在市面上，桃酥和核桃酥的區別主要就是有沒有添加核桃，添加了的是核桃酥，沒有添加的就是桃酥。詳細>>

桃酥(su)的營養成分(fen)主要是(shi)碳水化合物(wu)、蛋白質、脂肪、維生素及(ji)鈣(gai)、鉀、磷(lin)、鈉(na)、鎂、硒等礦物(wu)質。

適量食用可以起到補(bu)充熱量和營養的作用。

另外，添加了核桃(tao)制成的(de)核桃(tao)酥還(huan)具有健腦護心、降低膽固醇(chun)的(de)功效。

減肥人群不(bu)宜食用，桃酥含有較高的熱量(liang)、碳水化合(he)物、糖(tang)分和脂(zhi)肪。

核桃酥(su)不宜(yi)過量食用，吃(chi)太多(duo)會誘發(fa)肥胖、心血(xue)管(guan)疾病等，對(dui)人體健康造成威脅。

易上火人群不宜食用，桃酥含有較多油脂，烘烤后熱量較高，吃多上火。詳細>>

可以適量吃一點。

制作桃(tao)酥的(de)材料是(shi)(shi)沒(mei)什(shen)么副作用的(de)，但桃(tao)酥餅干(gan)是(shi)(shi)高(gao)熱(re)量高(gao)脂肪的(de)食物(wu)，也是(shi)(shi)高(gao)糖(tang)分的(de)食物(wu)，對孕(yun)婦來說不是(shi)(shi)很友好(hao)，要少吃。

可以少吃。

核桃桃酥很好吃，小孩子偶爾吃一些也是可以的；不過買 購網健康小編提醒，為了小孩子的身體生長發育，建議多吃正餐，少吃桃酥餅之類的零食。詳細>>

材料：低筋粉200克(ke)、玉米油100克(ke)、鹽1克(ke)、雞蛋液(ye)20克(ke)、綿白糖80克(ke)、蘇打粉1克(ke)、泡打粉1克(ke)。

做法：

碗中(zhong)打(da)入雞蛋(dan)，加玉米(mi)油、綿白糖和鹽(yan)攪打(da)均勻備用。

面粉(fen)、蘇打粉(fen)和泡(pao)打粉(fen)在盆中混合(he)均勻，過篩兩次，倒入雞蛋液(ye)里，揉成面團(tuan)。

大面(mian)團分小面(mian)團，然后揉圓，按。

做(zuo)好的胚子放在烤盤上(shang)面(mian)，中間(jian)沾上(shang)一點清水，將黑芝麻放在上(shang)面(mian)。

將烤盤放入烤箱里面，180℃預熱5分鐘，烘烤12分鐘即可。詳細>>

材料：面粉(fen)400克(ke)、白(bai)糖150克(ke)、雞蛋1個(ge)、泡打(da)粉(fen)5克(ke)、食用油適(shi)量(liang)、白(bai)芝麻(ma)適(shi)量(liang)。

做法：

盆(pen)里(li)放面粉(fen)，加(jia)白糖，打入雞(ji)蛋，再(zai)加(jia)泡打粉(fen)，適量(liang)食用油攪拌均勻(yun)，揉(rou)成面團。

將面團(tuan)松弛(chi)一會兒，分成若(ruo)干小劑子，按成餅，刷上蛋液，撒(sa)上白(bai)芝麻。

電餅鐺預熱五分鐘(zhong)，將桃酥面胚放入電餅鐺中(zhong)，蓋上蓋加熱十分鐘(zhong)，變色就(jiu)可以了(le)。

材料：蛋(dan)糕粉適(shi)量、植物(wu)油(you)適(shi)量、花(hua)生碎、綿白糖50克、雞蛋(dan)1個、小蘇打(da)適(shi)量、芝麻適(shi)量。

做法：

適量植物油(you)和白(bai)糖倒入干凈的容器中攪拌一下，打(da)入雞蛋攪拌融(rong)合。

將(jiang)蛋糕(gao)粉(fen)、花生碎加(jia)入到糖(tang)油中，用刮刀翻(fan)拌(ban)至(zhi)沒有干粉(fen)的狀態即(ji)可。

將面團分成大小一致的面胚，按壓，撒干(gan)面粉，刷(shua)雞蛋(dan)液(ye)，撒白芝麻。

空氣炸鍋的烤(kao)籃里鋪上(shang)油紙，擺放上(shang)桃酥(su)的面胚。

將烤籃推入空氣炸鍋里，無需預熱，設置溫度175℃，時間17分鐘即可。詳細>>

材料：面粉250克(ke)，玉(yu)米油適量，小蘇打粉2克(ke)，鹽2克(ke)，綿白糖100克(ke)，全(quan)蛋液45克(ke)，香蔥30克(ke)。

做法：

將玉米油，白(bai)糖，雞蛋，鹽混合在一起攪拌均(jun)勻至糖融化。

把面粉(fen)(fen)，蘇打粉(fen)(fen)，泡打粉(fen)(fen)混(hun)合在一起過篩，篩入(ru)混(hun)合液中。

加入事先洗好(hao)晾干切碎(sui)的香蔥，和(he)成面(mian)團。

取一小塊面團揉(rou)圓，放在烤盤上(shang)慢(man)慢(man)壓扁。

預熱烤箱180度，將做好的面團放在烤盤上，烤13分鐘~15分鐘。詳細>>

選用低筋面粉、糖(tang)粉，制作(zuo)的時候加入一些豬(zhu)油(you)能起(qi)到蓬松酥(su)脆，花紋清(qing)晰的效果。

和面(mian)的時候不(bu)要(yao)加清(qing)水，也(ye)不(bu)要(yao)和太久，不(bu)然會使面(mian)團起筋，做出來的桃酥不(bu)開裂也(ye)不(bu)酥。

桃酥的面胚要做成窩頭形狀，經過醒發后，窩頭形狀的面胚會塌陷，更容易開裂。詳細>>

自制桃酥不酥脆的原因可能是：原料配比錯誤，烘焙時間不對，桃酥放太久了等造成的。詳細>>

散裝桃酥(su)通常都(dou)是當天現(xian)做的，過夜的比較少(shao)，買之前先(xian)問清楚。

盒裝桃酥的保質期(qi)則可以查看包(bao)裝袋上面(mian)的時間(jian)，通常大于(yu)半年。

桃酥餅干應該(gai)注(zhu)意放在陰涼干燥(zao)的(de)地(di)方(fang)保存，購買前(qian)看下環(huan)境(jing)。

自己做的桃酥沒有(you)添加(jia)防腐劑等，保存(cun)好可以放(fang)3-5天(tian)左(zuo)右，mai goo健康小編提醒盡(jin)快食用。

外面購買(mai)的散裝桃酥，保存(cun)得當可以(yi)放一個月作用。

袋(dai)裝的核(he)桃桃酥，其保質期(qi)一般在(zai)包裝袋(dai)上(shang)會有，普遍在(zai)3個月(yue)以(yi)上(shang)。

有吃完的桃酥餅干放置在密封性比較好的鐵盒或密封罐里，放在陰涼、干燥的地方保存。詳細>>

不是。

桃酥不屬于刺激性食品，但(dan)具有(you)高糖高脂特點，長期食用會誘發(fa)肥胖。

可能會。

因為桃仁(ren)的油脂、熱量、糖分都比(bi)較高，食用后有可能(neng)出現上火(huo)癥狀(zhuang)。

可能會。

有的(de)人(ren)會過(guo)敏，假如出現過(guo)敏，盡早就醫。

可能會。

桃酥(su)中(zhong)含有(you)的脂肪以及熱量比較高，食用后上火的話，會加重便秘的現象。

黃(huang)芩(qin)主要用(yong)種子繁殖(zhi)，也可用(yong)扦插和分根(gen)(gen)繁殖(zhi)。黃(huang)芩(qin)喜溫暖，耐嚴寒，地下(xia)部(bu)可忍受(shou)－30℃的低溫；耐旱(han)怕凍，在排水不(bu)良或多雨(yu)地區種植，生長環境(jing)，生長不(bu)良，容易(yi)引起(qi)爛根(gen)(gen)。