西北哪里的梨最好吃

陜西梨子產地

蒲城酥梨

蒲城酥梨產自陜西省渭南市蒲城縣，這里的梨因土質肥沃、光照充足和晝夜溫差大(da)而(er)品質上乘。蒲(pu)城(cheng)酥梨(li)以(yi)其端正的果形(xing)、個(ge)大(da)質脆、色澤金(jin)黃和味甜多汁而(er)受到贊(zan)譽，更有“吃(chi)一口(kou)，流一手”的美(mei)譽。

禮泉小河御梨

禮(li)泉(quan)小河御(yu)梨是陜西(xi)省禮(li)泉(quan)縣石(shi)潭鎮特產(chan)。小河御(yu)梨果(guo)形(xing)端正，果(guo)個適中(zhong)，單果(guo)重250～350g左右，可食率95%以(yi)上；果(guo)面(mian)光滑(hua)淡黃，果(guo)肉(rou)潔白如(ru)玉；皮薄肉(rou)厚核小，質細無(wu)渣多汁，濃甜(tian)如(ru)蜜怡人。

彬州梨

彬(bin)(bin)州(zhou)(zhou)梨(li)是陜(shan)西(xi)省咸陽市彬(bin)(bin)縣(xian)(xian)的(de)特產。自古以(yi)來(lai)，彬(bin)(bin)州(zhou)(zhou)梨(li)產于彬(bin)(bin)、乾、隴縣(xian)(xian)一帶(dai)，歷史上以(yi)彬(bin)(bin)州(zhou)(zhou)為中心(xin)開(kai)展梨(li)的(de)貿易，故名“邠州(zhou)(zhou)梨(li)”，今(jin)稱“彬(bin)(bin)州(zhou)(zhou)梨(li)”。彬(bin)(bin)州(zhou)(zhou)梨(li)酥甜、汁濃、核小、肉厚(hou)，營養(yang)豐富(fu)。

延長酥梨

延長酥梨(li)是(shi)陜西省(sheng)延安地(di)區特有的傳統名(ming)(ming)優果(guo)品，延長酥梨(li)特點是(shi)個大圓潤，色澤金亮，清雅潔凈(jing)，果(guo)型優美(mei)。且皮(pi)薄(bo)、質(zhi)細、多汁(zhi)、味(wei)甜、清香(xiang)、爽口(kou)而(er)聞名(ming)(ming)。

新疆梨子產地

庫爾勒香梨

庫(ku)爾勒(le)香梨是新疆獨有的(de)梨類品種(zhong)，產自(zi)新疆維吾爾自(zi)治(zhi)區巴音郭(guo)楞(leng)蒙(meng)古自(zi)治(zhi)州庫(ku)爾勒(le)市，庫(ku)爾勒(le)香梨的(de)果實香味(wei)濃郁，肉質細膩(ni)，味(wei)甜多(duo)(duo)汁，富含多(duo)(duo)種(zhong)礦物質、維生素、氨基酸等微量營(ying)養成分，營(ying)養豐富。庫(ku)爾勒(le)香梨被(bei)譽為“梨中(zhong)珍(zhen)品、“果中(zhong)王子”。

新疆天山雪梨

天山雪(xue)梨(li)指新(xin)疆(jiang)(jiang)的雪(xue)梨(li)，新(xin)疆(jiang)(jiang)天山生(sheng)態種植遠(yuan)離城(cheng)市(shi)污(wu)染(ran)源，自天山特優小(xiao)產區，天山滋養(yang)，晝夜(ye)溫差大孕育酥(su)脆肉質，口(kou)口(kou)爆(bao)汁(zhi)細嫩似(si)雪(xue)，喝飽天山水，清甜自天成。

新疆八角梨

新(xin)疆還(huan)有(you)一款特殊的(de)梨名叫八(ba)角梨，因其外形不(bu)規則(ze)而得(de)名。這種梨表面也(ye)不(bu)平整，長得(de)皺皺巴巴，像是(shi)梨中的(de)長者(zhe)，別看(kan)它長得(de)丑(chou)，味(wei)道卻很香(xiang)甜。

甘肅梨子產地

甘肅好吃的梨子有很多(duo)，其中八盤梨、冬果梨、軟兒梨、蘋果梨、酥木梨、豬頭梨、齊梨、長把(ba)梨同列為“隴上八梨”。

皋蘭軟兒梨

皋蘭軟兒梨是甘肅省蘭州(zhou)市皋蘭縣(xian)特產，其(qi)果(guo)實近圓形，初(chu)收乍摘時，其(qi)色黃中(zhong)(zhong)帶綠，青中(zhong)(zhong)泛(fan)紅，果(guo)肉(rou)較硬而味(wei)微酸。然(ran)后將無損傷的梨揀(jian)出(chu)，貯(zhu)藏于(yu)窖(jiao)內或(huo)室(shi)內木架板(ban)上，經40多天(tian)，果(guo)肉(rou)細胞(bao)發酵軟化，果(guo)皮(pi)變褐返(fan)砂，果(guo)味(wei)變甜，此(ci)期(qi)稱為“化心”或(huo)“糖心”。

條山梨

條山梨，甘肅省白銀市景泰縣特產，條山梨主(zhu)栽品種(zhong)為早(zao)酥(su)梨和皇冠梨。早(zao)酥(su)梨果(guo)(guo)實倒卵圓形；平(ping)均重269克，最大單果(guo)(guo)穗是512克，果(guo)(guo)皮淺綠色，果(guo)(guo)肉白色，細嫩酥(su)脆(cui)，石細胞極(ji)少(shao)，果(guo)(guo)心小，風(feng)味(wei)酸(suan)甜適口(kou)，有香味(wei)。

大廟香水梨

大廟香(xiang)(xiang)水梨是甘肅(su)省白銀市靖遠縣(xian)特產，鮮果(guo)果(guo)實近圓形(xing)或扁圓形(xing)，果(guo)皮厚，果(guo)肉綠白色，肉質細而硬脆(cui)，果(guo)心較小，石細胞(bao)少，味略帶酸澀，有香(xiang)(xiang)味。

張掖紅梨

由(you)于張(zhang)(zhang)掖的(de)氣候(hou)及地理(li)環境(jing)適(shi)合紅梨(li)生(sheng)長，張(zhang)(zhang)掖紅梨(li)果皮色(se)澤鮮紅，外觀精美(mei)，有美(mei)人酥、滿天紅、紅酥脆等多個(ge)紅梨(li)品種，還有香甜、酸(suan)甜以及哈密瓜等多種口味。

青海梨子產地

貴德軟兒梨

貴德軟(ruan)(ruan)兒梨的(de)(de)產地是(shi)青(qing)海省海南州(zhou)貴德縣，貴德縣有“青(qing)海小江南”的(de)(de)美譽(yu)，貴德軟(ruan)(ruan)兒梨新鮮(xian)的(de)(de)時候，果(guo)肉較(jiao)硬(ying)而味酸，入口有噎嗓子(zi)的(de)(de)感覺，經過40多天糖化(hua)后果(guo)肉發(fa)酵軟(ruan)(ruan)化(hua)，果(guo)味變甜，糖化(hua)、變黑后是(shi)軟(ruan)(ruan)兒梨特有的(de)(de)吃法。

同仁黃果梨

同仁黃(huang)果梨產于(yu)青海(hai)省黃(huang)南(nan)藏族自(zi)治州同仁市(shi)。同仁黃(huang)果梨鵝卵形，色(se)澤金(jin)黃(huang)，皮薄松軟；果肉酸(suan)味獨特，清(qing)香沁(qin)人；經后熟自(zi)然冷凍后逐漸(jian)變為黑褐(he)色(se)，出汁率高，口味酸(suan)甜適中(zhong)。

貴德長把梨

長(chang)把(ba)(ba)梨(li)(li)是青海(hai)省(sheng)好吃的(de)梨(li)(li)子之一(yi)，以(yi)海(hai)南(nan)州貴(gui)德(de)縣(xian)產量最高，品質最好，因此人們習(xi)慣地(di)稱(cheng)它貴(gui)德(de)長(chang)把(ba)(ba)梨(li)(li)。貴(gui)德(de)長(chang)把(ba)(ba)梨(li)(li)屬白梨(li)(li)系統，果(guo)皮黃綠(lv)，果(guo)肉白嫩，質酥(su)軟脆，汁(zhi)多味芳，長(chang)把(ba)(ba)梨(li)(li)也可(ke)進行冷凍貯(zhu)藏，果(guo)皮變(bian)成(cheng)黑色，吃時用冷水(shui)化開，果(guo)實變(bian)軟，果(guo)肉酥(su)溶，醇甜爽口，汁(zhi)香(xiang)漿芳。

青海冬果梨

青海(hai)(hai)冬果(guo)梨產自青海(hai)(hai)省海(hai)(hai)西(xi)州德(de)令哈市(shi)，是白(bai)(bai)梨系統中的(de)一個品種，因(yin)它摘下放(fang)置至冬吃，味道特(te)別甘美，因(yin)而得名“冬果(guo)”。其果(guo)肉白(bai)(bai)色，質細脆嫩，汁(zhi)多漿豐，酸甜適口，香味濃郁，品質佳良。

寧夏梨子產地

南長灘軟梨子

南(nan)長(chang)灘(tan)軟(ruan)梨(li)(li)(li)子(zi)，寧(ning)夏中(zhong)衛(wei)市沙(sha)坡頭區南(nan)長(chang)灘(tan)村的特(te)產(chan)，軟(ruan)梨(li)(li)(li)子(zi)又名(ming)軟(ruan)兒(er)梨(li)(li)(li)、香水(shui)梨(li)(li)(li)、消梨(li)(li)(li)，種植歷史悠(you)久，屬于中(zhong)衛(wei)南(nan)長(chang)灘(tan)“三寶”之一(yi)。食用時撕(si)破表皮，吸(xi)吮果肉，其味(wei)如(ru)甘(gan)露。

海原香水梨

海原香(xiang)水梨(li)是寧夏回(hui)族(zu)自治區中衛市海原縣的特色(se)水果，香(xiang)水梨(li)的特點是色(se)變而味愈佳，宜久存不易腐爛，不怕嚴寒(han)冷凍(dong)。

寧夏玉露香梨

寧(ning)夏玉露香梨產自吳忠市同心縣下(xia)(xia)馬(ma)關鎮，同心縣下(xia)(xia)馬(ma)關鎮日照充足、干旱少(shao)雨且病蟲害(hai)少(shao)，非常適宜(yi)玉露香梨的生(sheng)長。玉露香梨的果肉白嫩細嫩，石細胞少(shao)，汁液豐富。它的味(wei)道香甜，口(kou)感清脆(cui)，含糖量高。

內蒙古梨子產地

河套蘋果梨

河套(tao)蘋果(guo)(guo)梨是一種名貴的(de)北(bei)方寒溫(wen)帶(dai)(dai)地區果(guo)(guo)品，一般被稱(cheng)作丑梨，產自巴彥淖爾。它(ta)的(de)外形獨(du)特、營養(yang)豐富、口感細膩、汁多糖高、微酸微甜。儲存后(hou)味道更好，顏色(se)變淺(qian)黃略帶(dai)(dai)紅(hong)色(se)，美味清甜，擁(yong)有獨(du)特的(de)風味。河套(tao)蘋果(guo)(guo)梨可生食，也可以制(zhi)作成果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)凍、蜜(mi)餞等。

喀喇沁蘋果梨

喀喇沁蘋果梨是內蒙古自治區赤峰市喀喇沁旗的(de)特產，果心小，果肉乳(ru)白色，肉質細、脆，石細胞極少，汁液豐富，酸(suan)甜適度，極易貯藏。

河套紅梨

河(he)(he)套紅梨是內蒙(meng)古(gu)河(he)(he)套平原上(shang)的(de)特產，河(he)(he)套紅梨生長在河(he)(he)套平原的(de)肥沃土地上(shang)，得天獨(du)(du)厚的(de)氣候和(he)土壤條件賦予了它獨(du)(du)特的(de)品質。外觀上(shang)，河(he)(he)套紅梨呈(cheng)現出(chu)鮮(xian)亮(liang)的(de)紅色，皮薄而光滑，汁多味濃，甜脆(cui)可口。

西北梨子什么時候成熟

西北地區范圍較廣，梨子品(pin)種及產(chan)地(di)也(ye)較多，因(yin)此(ci)西(xi)北各地(di)梨(li)成熟時間有所差異，不(bu)過(guo)一般梨(li)采摘時間在9月中旬到10月中旬。