臺北十大特產

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1.臺灣鳳梨酥 外酥里軟/酸甜可口

臺北特產有哪些值得帶？鳳梨酥是整個臺灣比較具有人氣的特產小吃，游客來臺不嘗一口或帶一點回家，總覺得少了點什么。臺灣鳳梨酥的酥皮奶香四溢，內陷主要分為兩種，一是傳統內餡，用鳳梨加冬瓜制成，口味不會太酸。另一種是土鳳梨酥，只有鳳梨，口味會略酸一些。鳳梨酥亦是中國臺灣地區祭拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來”之意，所以在當代臺灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民眾喜愛。臺灣比較好吃的鳳梨酥有日出鳳梨酥、微熱山丘鳳梨酥、臺北犁記餅店鳳梨酥、李制餅家鳳梨酥、佳德糕餅鳳梨酥等。詳細

2.牛軋糖 奶香味足/入口香甜

臺灣牛軋糖是臺北地區很有名的一種特產小吃，奶香味十足，吃起來口感很好，在臺灣旅游，就是每個人必買的伴手禮之一，牛軋糖歷史悠久，是最具有代表性的傳統零食之一。在臺北很多伴手禮禮品店或者是糕點鋪都可以買到。臺灣牛軋糖最大的特點就是純手工制作，入口香甜，有股濃濃的花生及奶香。最正宗的是含有花生的原味牛軋糖，現在還有黑芝麻、抹茶、巧克力、咖啡等多種口味。糖村、大黑松小兩口、櫻桃爺爺、輝松食品（原黑松牛軋糖）等品牌都很不錯。詳細

3.文山包種茶 香濃醇韻美/湯色金黃

臺灣茶葉的歷史非常久遠，尤其以烏龍茶聞名。如果說到臺灣臺北必買十大特產推薦什么，那m aigoo小編首推茶葉。其中文山包種茶產于臺灣省北部的臺北市和桃園等縣，其中以臺北文山地區所產制的品質最優，香氣最佳，所以習慣上稱之為“文山包種茶”。臺灣茶葉產地多在1000米以上，包括阿里山、玉山、雪山都有茶園，還分為鐵觀音、包種茶、東方美人茶、三峽龍井茶等，在臺北市也可以買到，是饋贈親友不錯的伴手禮。詳細

4.蛋黃酥 餡香甜柔膩/外皮松酥掉渣

蛋黃酥起源于臺灣，是臺式月餅的衍生品，是臺灣著名的特產點心之一。蛋黃酥外觀呈現金黃色，是臺灣的特產小吃之一，地道的臺灣蛋黃酥純手工制作，外皮金黃，一層一層的酥皮搭配這豆沙蛋黃的餡料，豆沙里面融入了奶油的香甜，吃起來口感豐富，層次分明，甜而不膩，吃完口有余香。傳統的蛋黃酥以紅豆沙口味掛帥，如今慢慢發展演變化棗泥、蓮蓉甚至芋泥口味。臺灣蛋黃酥作為一款傳統的糕點，蛋黃酥受到很多人的喜愛。詳細

5.鶯歌陶瓷 陶藝精美/風格多樣 臺灣景德鎮

臺北鶯歌鎮因為境內盛產窯土，因此陶瓷制造工業發達。鶯歌以“陶瓷”著稱，有“臺灣景德鎮”美譽。鶯歌陶瓷老街位于文化路以及尖山埔路上一帶，為鶯歌陶業最早聚集地，如果想帶一些臺北紀念品，可以到此地逛逛。鶯歌陶瓷老街共有一百多家陶瓷商店，每間店鋪陳設的風格、商品各異，是游逛尋賞精美陶藝的好去處。在此可找到各式實用的生活器皿和創意陶器，貨色齊全、價錢合理，風格上則古樸、新意兼具。詳細

6.鹽酥雞 氣味濃郁/口感酥脆

臺灣鹽酥雞是用高溫油炸類食品，要說去臺灣，什么臺灣美食一定要吃，鹽酥雞一定是其中之一。鹽酥雞是臺北特色小吃之一就是用雞肉做成，將雞肉裹上面粉將然后油炸撈出，撒上胡椒粉，辣椒粉等等調料，鹽酥雞味道很香，走在臺北街頭，很遠都聞得到，吃起來外酥里嫩，賣的相當火爆。鹽酥雞攤位通常會賣小塊雞肉骨、炸甜不辣、炸花枝腳、炸蕃薯條、炸四季豆、炸芋粿等等，食客們點好要吃的食物后交給老板將之下鍋油炸。詳細

7.淡水阿給 油豆腐中間塞冬粉

淡水阿給，是臺灣新北市淡水區有名的小吃之一。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然后填充炒過的冬粉，有些店家使用的是沒有炒過的冬粉、浸泡過鹵汁，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。阿給的由來，是源自1965年楊鄭錦文女士所發明，起初是為了不想浪費賣剩的食材，而想出的特殊料理方式，創始店位于淡水鎮真理街上。詳細

8.石花菜 爽利脆嫩/猶如膠凍 海底燕窩

石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的一種。臺北本地特產石花菜，為海藻類中膠質含量最高的一種，石花菜撈上岸曬干后，需經多次熬煮做成石花冰才好吃；此外，當地居民也拿石花凍來燉土雞，據說有降血壓之效。石花菜吃起來口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能制成涼粉，石花菜食用不可久煮，否則會溶化掉，石花菜是較為寒涼的藻類食品，故脾胃虛寒、腎陽虛者要慎食，不過涼拌時可適當加些姜末或姜汁，可以緩解其寒性。詳細

9.花枝 鮮脆爽口/營養豐富

在臺灣墨魚被稱為花枝，又稱烏賊、墨斗魚、烏魚。花枝是很受歡迎的一種海鮮食材，臺灣是一個四面環海的地方，所以這里的海鮮是相當多的，很多的海鮮美食也很受歡迎，最具有代表性的就是這個花枝了。臺北大街小巷都能吃到花枝，比較常見的有花枝丸，燒烤花枝，或者是油炸花枝等等都很好吃，還有一道特色的花枝羹，還有生炒花枝屬于臺灣省臺北的特色美食。詳細

10.珍珠奶茶 口感絲滑/味道香甜

珍珠奶茶是一項流傳于臺灣各地的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶，是臺北夜市非常受歡迎的飲品之一。珍珠奶茶是臺灣“泡沫紅茶”文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺灣最具代表性的飲料與小吃之一。據M aigoo網編了解，珍珠奶茶通常由黑色或烏龍茶，牛奶或水果口味，甜味劑等組成，此外，不同品牌還推出其他款式，口味豐富多樣，但一般都具有口感絲滑，味道香甜等特點。詳細

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