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阿根廷葡萄酒地域產地

1、門多薩

門多薩(Mendoza)是阿根廷(ting)(ting)最(zui)(zui)大最(zui)(zui)著名(ming)的葡萄酒產地，全阿根廷(ting)(ting)有2/3的酒(jiu)就(jiu)產自門(men)(men)(men)多薩(sa)，它(ta)也是僅次于波多爾的世界第(di)二大葡萄酒(jiu)生產基地。門(men)(men)(men)多薩(sa)內還分成五個區域，靠(kao)近(jin)安第(di)斯山脈門(men)(men)(men)多薩(sa)上游(Upper Mendoza River)的是(shi)門多薩的核心產(chan)區，幾乎所有(you)著名的酒廠都(dou)坐落于(yu)此，這里的馬爾(er)貝克主要以強勁濃(nong)郁著稱。

門多(duo)薩(sa)遍布(bu)葡(pu)萄(tao)(tao)園，一(yi)(yi)直(zhi)延伸(shen)到西邊的(de)安第斯山脈(mo)，每(mei)年(nian)收獲的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)基(ji)本上(shang)都用來釀(niang)造葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)。整個門多(duo)薩(sa)有(you)大小酒(jiu)廠(chang)兩(liang)千(qian)多(duo)家，每(mei)家酒(jiu)廠(chang)都有(you)自己(ji)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)園。這里釀(niang)造出了(le)阿根(gen)廷最(zui)好的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)，但價格并不昂貴(gui)，一(yi)(yi)瓶折合人民幣兩(liang)百多(duo)塊的(de)紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)已是中上(shang)等的(de)好酒(jiu)。

門多薩(sa)地(di)區主(zhu)要代表產區：

路冉得庫約：位(wei)于(yu)阿根(gen)廷門多薩(sa)北部地區，海拔(ba)900公尺高，出產酸度良好的葡萄，是阿(a)根廷(ting)精品葡萄酒的搖籃地。期(qi)間(jian)的Bodega y Cavas de Weinert-溫拿特(te)酒(jiu)莊在阿根廷(ting)是(shi)數(shu)一數(shu)二的酒(jiu)廠，紅(hong)酒(jiu)全部(bu)以(yi)木桶(tong)陳年(nian)，而且絕(jue)大部(bu)份用法國(guo)橡木桶(tong)。

圣拉斐(fei)爾(San Rafael)：圣(sheng)拉斐爾(er)位于阿(a)根廷(ting)門(men)多薩地區，安第斯山下，出產高品(pin)質葡萄酒。馬爾(er)貝克(Malbec)是當(dang)地(di)最好的紅酒。

邁普(pu)(Maipu)：邁普是阿(a)根廷(ting)歷史悠(you)久的知名葡萄(tao)酒(jiu)產(chan)區(qu)，被認(ren)定(ding)為阿(a)根廷(ting)最精華的葡萄(tao)酒(jiu)產(chan)區(qu)。邁普屬(shu)于阿(a)根廷(ting)門(men)(men)多薩(sa)省北邊的葡萄(tao)酒(jiu)產(chan)區(qu)，在門(men)(men)多薩(sa)省首府Mendoza的南(nan)方。擁有絕佳的種植環境，一致被認(ren)定為阿(a)根廷(ting)最(zui)精(jing)華的葡萄酒產區。此地出產優質葡萄酒。

2、圣胡安省

圣胡安省(San Juan)是(shi)阿(a)根廷第(di)二(er)大(da)葡(pu)(pu)萄酒產(chan)區，他的(de)(de)葡(pu)(pu)萄種植(zhi)區域與葡(pu)(pu)萄酒的(de)(de)產(chan)量(liang)都位居阿(a)根廷第(di)二(er)。有一系列(lie)相鄰的(de)(de)山谷。這個地(di)區的(de)(de)葡(pu)(pu)萄種植(zhi)區海拔(ba)從1200米(mi)到600米，適(shi)合種植多(duo)種葡(pu)萄。此地出產優質(zhi)葡(pu)萄酒。

3、拉里奧哈省

拉里(li)奧哈省(La Rioja)位于阿根(gen)廷的西部(bu)。拉(la)里奧哈省(sheng)是阿根(gen)廷的法(fa)定產區(qu)之一，產優質葡(pu)萄(tao)酒。拉(la)里奧哈省(sheng)內的San Huberto釀(niang)酒廠(chang)是阿根廷最知名的釀(niang)酒廠(chang)之(zhi)一，已有(you)100年的歷史。

4、法瑪提納山谷

法(fa)瑪提納山谷(Valle de Famatina)位于阿根廷拉里奧(ao)哈(ha)省西北部(bu)。這個大區域(yu)包括兩部(bu)分：西部(bu)，靠近安第斯山(shan)(shan)脈，是(shi)著(zhu)名的(de)伯邁約山(shan)(shan)谷(Bermejo Valley)，東部是安提納可勒(le)斯科羅拉多斯山谷(Antinaco-Los Colorados Valley)。許多(duo)重要的(de)酒窖分布于法(fa)瑪提納(na)山谷產區(qu)。這里不僅(jin)出產紅葡萄酒也出產白葡萄酒，栽種(zhong)的(de)紅白葡萄品種(zhong)多(duo)樣。

5、里奧內格羅省

里奧內格羅省(sheng)(Río Negro)是阿根廷最南端(duan)的(de)葡萄(tao)(tao)酒產(chan)區。這里所產(chan)葡萄(tao)(tao)的(de)甜酸度比(bi)較平衡，讓(rang)人想(xiang)起歐洲的(de)葡萄(tao)(tao)。這里有適合(he)種植(zhi)優質(zhi)葡萄(tao)(tao)的(de)山谷，有出產(chan)優質(zhi)malbec的酒廠，直接(jie)向歐洲(zhou)出口。

6、薩爾塔省

薩爾塔省(sheng)(Salta)有(you)個著名的葡萄酒產(chan)區叫(jiao)薩爾查奇思山谷(Valles Calchaquíes)，這條山谷(gu)坡度變化大(da)（由(you)1700米至(zhi)2400米），種植了1700公頃的葡(pu)萄。該產區(qu)同時生產白葡(pu)萄酒和紅葡(pu)萄酒。

阿根廷葡萄酒知名酒莊

1、諾頓酒莊Bodega Norton

1895年(nian)，英國人(ren)埃德蒙·諾頓(dun)爵士(shi)Edmund James PalmerNortor在門(men)多薩創建了諾(nuo)頓酒莊。，奧地(di)利(li)商(shang)人、施華(hua)洛士奇水(shui)晶王國的擁有(you)者朗(lang)各斯先生Gernot LangesSwarovski成功地收購了該酒莊。諾頓系列葡(pu)萄酒已成為世界(jie)馳名的葡(pu)萄酒，并在國際大賽中屢次獲(huo)獎。2021年，諾頓酒(jiu)莊被美國(guo)權威雜志(zhi)《葡萄酒(jiu)觀察家(jia)》評(ping)為(wei)全球最(zui)好的20家酒莊之一。諾頓(dun)酒莊的葡萄(tao)酒是品質上乘(cheng)，風格獨特的阿根廷(ting)葡萄(tao)酒的典型代表。

2、安第斯臺階酒莊Terrazas de los Andes

安第斯臺階(jie)酒莊位于(yu)阿根廷門(men)多薩產區，酩悅(yue)軒尼詩集團MoetHennessy于1999年正(zheng)式建立了位于阿根(gen)廷的(de)子公司--臺階酒莊Terrazas，酒莊(zhuang)得名于綿延(yan)在安第(di)斯山(shan)腳下一連串形如臺(tai)階的小高原(yuan)，海拔在600至1500米之間。如今，臺(tai)階酒(jiu)莊已被(bei)各大媒體(ti)公(gong)認(ren)為是全世界(jie)最好(hao)的(de)酒(jiu)莊之一，短(duan)短(duan)幾年間，已經發展(zhan)成(cheng)為阿(a)根廷廷高品(pin)(pin)質(zhi)葡萄酒(jiu)的(de)領軍品(pin)(pin)牌(pai)。

3、翠鷹酒莊Trapiche

翠帝酒莊成立于1883年(nian)，在鼎盛時期，酒莊擁有的葡萄園面積(ji)多達6，653公頃。酒(jiu)莊現(xian)已發展(zhan)成為(wei)阿(a)根廷最大(da)的葡萄(tao)酒(jiu)生(sheng)產商(shang)，旗下的各(ge)種葡萄(tao)酒(jiu)出(chu)口(kou)到世界80多個國家和地區。當地的土壤(rang)主要是(shi)由沖積土粘土為(wei)主組成(cheng)。園內3主要種(zhong)(zhong)植的葡(pu)萄品種(zhong)(zhong)有馬爾(er)貝克長相思、赤(chi)霞(xia)珠、黑皮諾、西拉、霞(xia)多麗和特濃情等(deng)等(deng)葡(pu)萄品種(zhong)(zhong)。

4、卡氏家族酒莊Bodega Catena Zapata

卡氏(shi)家(jia)族酒(jiu)莊是羅伯(bo)特·帕(pa)克所(suo)著的(de)《世界頂級葡萄酒(jiu)及(ji)酒(jiu)莊全全書(shu)》Wolrd'sGreatestWineEstate一書(shu)中唯一收錄的南美洲酒莊。如今，卡氏家族已經成為(wei)阿根廷酒莊中最(zui)優秀的生產者之一。尼(ni)古拉(la)斯(si)突破性的葡萄(tao)酒是尼(ni)古拉(la)斯(si)卡帝那(nei)?沙巴達NicolasCatena Zapata，該酒被(bei)認為是阿根廷首款能夠媳(xi)美世界上最好好葡萄酒的代(dai)表性葡萄酒。

阿根廷葡萄酒知名品牌

1、Catena Zapata

俗稱(cheng)卡帝娜，阿根廷當(dang)之無愧(kui)的酒王品牌。

2、Terrazas de Los Andes

俗稱臺(tai)(tai)階或安(an)第(di)斯臺(tai)(tai)階，MHD旗(qi)下品牌，中國酒(jiu)友最早接觸的阿根廷酒(jiu)之一。

3、Bodega Aleanna Enemigo

俗(su)稱艾勒(le)米格，出產阿根廷乃是(shi)全(quan)世(shi)界最(zui)優秀的品麗珠紅酒。

4、Huarpe Winery

俗稱華普，有100多年的釀酒歷史，但(dan)國內酒友(you)可能不太熟悉。

5、Trapiche Iscay

俗稱翠碧，國內酒友(you)比較熟悉的品牌。

6、Ruca Malen

俗(su)稱汝卡瑪倫，非常年輕的一家酒莊，國內酒友不熟悉。

7、Bodega Chacra

俗稱(cheng)夏克拉(la)，以出產(chan)優質黑皮(pi)諾而聞名。

8、Clos de los Siete

俗(su)稱鷹格堡(bao)，國內(nei)酒友比較陌生。

9、Bodegas Caro

俗稱凱洛，拉菲(fei)家(jia)族在阿根廷(ting)的(de)酒(jiu)莊，中國(guo)酒(jiu)友最早接觸的(de)阿根廷(ting)酒(jiu)之一，有阿根廷(ting)拉菲(fei)之稱。

10、Luca

俗稱盧卡(ka)，國內酒友不(bu)太熟(shu)悉。

阿根廷葡萄酒發展歷史

1、第一株葡萄

雖然是新世(shi)界國家，但阿根(gen)廷早在1551年便種下了第一株葡萄，隨即迅速(su)蔓延(yan)至中部、西(xi)部和(he)東北部。雖然當(dang)時(shi)的殖民(min)帶來的葡萄品(pin)種屬于歐(ou)洲，但是由于氣(qi)候(hou)條件不同(tong)，得益于安第斯山Andes地(di)(di)區(qu)的(de)優質土壤和氣候，讓(rang)葡萄酒行業(ye)實現大(da)規(gui)模地(di)(di)快(kuai)速增長。找到適合歐(ou)洲葡萄的(de)種植地(di)(di)卻不那么容易，直(zhi)到1577年，來自秘魯的傳教士圣地亞哥(ge)·愛莎泰(tai)羅(luo)SantiagodelEstero在(zai)安第斯山脈Andes下成(cheng)功(gong)種(zhong)植了第一株葡萄。來到這片土地的天(tian)主牧師，在他(ta)們的修(xiu)道院周圍種(zhong)上葡萄，以(yi)確(que)保彌撒圣祭HolyMass中有葡(pu)萄酒(jiu)可(ke)用。雖然憑借新航(hang)路的(de)開(kai)辟，葡(pu)萄酒(jiu)被(bei)帶到(dao)阿根廷，但是(shi)當時的(de)葡(pu)萄園都掌(zhang)握在西班牙殖民者手里(li)，因此葡(pu)萄耕植并(bing)不(bu)十(shi)分(fen)的(de)興盛。

2、打敗殖民者

作為同樣(yang)曾被殖民者統治的國家，美國早在1776年就打敗了英國殖民者，而阿根廷一直(zhi)到1820年才在圣馬丁(ding)將軍Josede San Martin的代(dai)領下戰朋生了西班牙殖(zhi)民者。阿(a)根廷(ting)獨立(li)建(jian)國后，一(yi)般居(ju)民才得(de)以任意耕(geng)種葡(pu)(pu)萄(tao)，而葡(pu)(pu)萄(tao)酒在阿(a)根廷(ting)才被廣(guang)泛種植。在十九世(shi)紀，歐洲移民帶來了新的種植技術和葡(pu)(pu)萄(tao)品種，它們(men)在安(an)第斯山(shan)Andes和(he)科(ke)羅(luo)拉多(duo)河谷ColoradoRiver找到了(le)理想的(de)生(sheng)長環境。

3、向歐洲學習

17世紀，在阿(a)根廷的門多薩市創(chuang)辦(ban)了第一所農業學校QuintaNormal，米歇爾·艾梅·普杰MichelAime Pouget被任命為校(xiao)長，他十分(fen)關(guan)注葡(pu)萄酒(jiu)在阿根(gen)廷的(de)發展，于是決定引進(jin)法國葡(pu)萄，推(tui)廣法國葡(pu)萄的(de)種植，教授(shou)人(ren)們提(ti)高(gao)果實發展的(de)科學方(fang)法。農業學校(xiao)QuintaNormal的(de)(de)創辦，對葡(pu)萄(tao)(tao)酒在(zai)阿根(gen)廷的(de)(de)發(fa)展起(qi)到(dao)關鍵作用，也對未(wei)來葡(pu)萄(tao)(tao)酒在(zai)阿根(gen)廷的(de)(de)繁榮奠定了堅實的(de)(de)基礎(chu)。在(zai)當地政府的(de)(de)大力(li)支(zhi)持(chi)下，陽河根(gen)廷葡(pu)萄(tao)(tao)園(yuan)的(de)(de)面(mian)積得以擴張，葡(pu)萄(tao)(tao)酒生產(chan)數量日益增(zeng)加。到(dao)了1873年，阿根廷已經有5000英畝的葡萄(tao)園；1893年，種植面積擴大了(le)5倍，達到25000英畝(mu)。在1900年(nian)代早期，葡(pu)萄園面積(ji)已有519800畝。

4、到達頂峰

1960年大型(xing)釀酒(jiu)機構(gou)、裝瓶(ping)廠(chang)和(he)一(yi)個生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)精化系統(tong)終于建(jian)建(jian)設完(wan)成，葡(pu)萄園(yuan)的(de)管理(li)更(geng)加科學化，政(zheng)府也加大對葡(pu)萄酒(jiu)業投資(zi)與支持的(de)力度，堅實的(de)分錢消和(he)零售網絡(luo)覆(fu)蓋(gai)全國主(zhu)要消費中(zhong)心。這時(shi)的(de)阿根廷葡(pu)萄酒(jiu)在世界(jie)葡(pu)萄酒(jiu)地(di)圖中(zhong)已經占有相(xiang)當重要的(de)位置。進入蕭條阿根廷國內市場基于世界(jie)流行模式(shi)，大量低(di)質量葡(pu)萄酒(jiu)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)模式(shi)被(bei)淘汰，同(tong)時(shi)軟飲(yin)料(liao)和(he)啤酒(jiu)進入市場，導(dao)致佐餐酒(jiu)的(de)消費從將近90年(nian)的(de)人(ren)均90天升下降到1991年人均55升。在1982年和1992年之間(jian)，葡萄園被廣泛連根拔(ba)起，36%現有的葡萄園被移除。

5、新的啟程

隨著1999年，阿根廷政府設定(ding)的(de)法定(ding)產(chan)區標準D.0.C.的(de)頒布和來自(zi)西班牙(ya)、法國與(yu)意大利等國的(de)新移民帶來先進的(de)葡萄耕(geng)植、釀造技術，阿(a)根廷葡萄酒才(cai)正式邁入新的(de)紀元。

由此可(ke)見(jian)，任何國家(jia)、任何行業(ye)都有(you)著一(yi)段“不為人知”的歷史，也都經歷了巔峰和低谷(gu)，相信阿根廷的葡萄酒行業在(zai)不斷創新下會越(yue)做越(yue)好。