波爾多產區(Bordeaux)位于法國西南部,主要種植的紅葡萄品種有赤霞珠、梅洛、品麗珠和小維多,另外還有賽美蓉和長相思等白葡萄品種,這里出產的頂級名莊葡萄酒享譽全(quan)球。據(ju)了解(jie),波(bo)爾(er)(er)多產(chan)(chan)區(qu)是全(quan)世界優質葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的最大產(chan)(chan)區(qu),超過95%生產(chan)(chan)AOC酒(jiu)(jiu)。波(bo)爾(er)(er)多區(qu)下(xia)面有(you)5個(ge)主(zhu)要的子產(chan)(chan)區(qu):Médoc(梅多克),Graves(格拉夫),Saint-Emilion(圣愛美隆),Pomerol(波(bo)美侯(hou));另外還有(you)一個(ge)專門產(chan)(chan)甜白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的產(chan)(chan)區(qu)Sauternes(蘇玳)。波(bo)爾(er)(er)多產(chan)(chan)區(qu)以出產(chan)(chan)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)為主(zhu),口感柔順細雅,極(ji)具女(nv)性(xing)的柔媚(mei)氣(qi)質,因而有(you)“法(fa)國(guo)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)王后”的稱謂。
勃(bo)(bo)艮第(di)產(chan)區(qu)(Bourgogne)位于法國東北部(bu),是(shi)法國古老的(de)葡萄(tao)酒(jiu)產(chan)區(qu),以(yi)單一品(pin)(pin)種(zhong)葡萄(tao)酒(jiu)為主。勃(bo)(bo)艮第(di)的(de)法定葡萄(tao)品(pin)(pin)種(zhong)有(you)黑比諾(Pinot Noir),佳美(mei)(Gamay)兩(liang)種(zhong)紅葡萄(tao)品(pin)(pin)種(zhong),白葡萄(tao)品(pin)(pin)種(zhong)則(ze)有(you)霞多麗(Chardonnay)和亞內吉蒂(Aligote)。勃(bo)(bo)艮第(di)酒(jiu)的(de)勃(bo)(bo)艮第(di)酒(jiu)的(de)體系比較復雜,不同莊園的(de)葡萄(tao)酒(jiu)有(you)不同的(de)個人色(se)彩,再加上產(chan)量的(de)稀(xi)少,使得(de)頂級(ji)且屬于名園級(ji)的(de)勃(bo)(bo)艮第(di)酒(jiu)常是(shi)高居紅酒(jiu)價格(ge)最高層的(de)一群。
香檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)產(chan)(chan)區(qu)(CHAMPAGNE)位于(yu)巴黎(li)的(de)(de)(de)(de)東(dong)北部,是(shi)法國位置最(zui)北的(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)園。香檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)來(lai)自法文"CHAMPAGNE"的(de)(de)(de)(de)音譯,意(yi)為香檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)省,由于(yu)原產(chan)(chan)地命名的(de)(de)(de)(de)原因(yin),只(zhi)有香檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)產(chan)(chan)區(qu)生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)起泡(pao)(pao)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒才能(neng)稱為香檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)酒,其他地區(qu)生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)此類葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒只(zhi)能(neng)叫起泡(pao)(pao)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒。據(ju)了解,法國香檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)產(chan)(chan)區(qu)是(shi)全球最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)(de)起泡(pao)(pao)酒故鄉,以(yi)出產(chan)(chan)清新(xin)而不失復雜(za)度的(de)(de)(de)(de)香檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)起泡(pao)(pao)酒聞名于(yu)世,香檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)是(shi)一種獨特且無法仿效的(de)(de)(de)(de)法定產(chan)(chan)區(qu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒。
阿(a)爾(er)(er)(er)薩(sa)斯產區(Alsace)以芳(fang)香(xiang)(xiang)和(he)高品質白(bai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)聞名,這里的(de)酒(jiu)不(bu)但帶有(you)許多的(de)果香(xiang)(xiang)和(he)花香(xiang)(xiang),更具有(you)非凡(fan)的(de)細膩度(du)。阿(a)爾(er)(er)(er)薩(sa)斯所(suo)生產的(de)酒(jiu)都(dou)是法定產區(AOC)酒(jiu),寒冷的(de)氣(qi)候適(shi)合白(bai)葡(pu)萄(tao)的(de)生長,94%的(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)均為白(bai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu),多以單一的(de)品種釀造,并且在標(biao)簽上會注明(ming)所(suo)采用(yong)的(de)葡(pu)萄(tao)品種。此外,阿(a)爾(er)(er)(er)薩(sa)斯葡(pu)萄(tao)酒(jiu)大(da)多不(bu)使用(yong)橡木桶,而以清(qing)爽精(jing)細的(de)果香(xiang)(xiang)為主,清(qing)爽活(huo)潑(po),給(gei)人(ren)以清(qing)新脫俗之感。
羅訥河(he)谷(gu)產區(Rhone Valley)沿著羅訥河(he)由北向南縱(zong)向延伸,擁有世界上(shang)最復(fu)雜(za)的葡(pu)萄(tao)(tao)品種(zhong)(zhong),可使用(yong)葡(pu)萄(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)多(duo)達(da)20多(duo)種(zhong)(zhong),其中3大主(zhu)要(yao)紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)為歌(ge)海娜、西(xi)拉(Syrah)、慕維(wei)得爾,6個主(zhu)要(yao)白葡(pu)萄(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)為瑪珊、瑚珊、維(wei)歐涅、白歌(ge)海娜、白克(ke)(ke)萊爾特、布布蘭克(ke)(ke)。據了解,羅訥河(he)谷(gu)整個產區還是(shi)紅(hong)酒(jiu)為主(zhu),以卓越的桃紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)聞名,也(ye)是(shi)桃紅(hong)酒(jiu)出口英國最多(duo)的一種(zhong)(zhong)。
西(xi)南(nan)產(chan)(chan)區(South-West)位于波爾(er)多南(nan)側,有“小波爾(er)多“之稱,是法國最古老的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)產(chan)(chan)區之一,生產(chan)(chan)各式各樣優質葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)。西(xi)南(nan)產(chan)(chan)區主(zhu)要的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)品種(zhong)和波爾(er)多類似(si),主(zhu)要的(de)紅葡(pu)(pu)萄(tao)品種(zhong)如赤霞(xia)珠、品麗珠、丹娜、美(mei)樂等,主(zhu)要白葡(pu)(pu)萄(tao)品種(zhong)有長相(xiang)思、賽美(mei)容(rong)、密斯(si)卡黛樂等。法國西(xi)南(nan)產(chan)(chan)區主(zhu)要生產(chan)(chan)三(san)種(zhong)級(ji)別葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu):法定產(chan)(chan)區葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(AOC),地區餐酒(jiu)(VindePays)和普通(tong)餐酒(jiu)(VindeTable)。
朗(lang)格(ge)多克(ke)-魯西(xi)雍產(chan)(chan)區(qu)(qu)(Languedoc-Roussillon)是法國最廣闊(kuo)的(de)(de)產(chan)(chan)區(qu)(qu),以(yi)生產(chan)(chan)多種風(feng)格(ge)的(de)(de)紅、白和桃(tao)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)以(yi)及(ji)起泡(pao)酒(jiu)而聞名,也是法國最大的(de)(de)餐(can)酒(jiu)產(chan)(chan)區(qu)(qu)。朗(lang)格(ge)多克(ke)-魯西(xi)雍產(chan)(chan)區(qu)(qu)種植的(de)(de)葡(pu)萄(tao)品(pin)種超過30個,每種葡(pu)萄(tao)都散發著(zhu)與眾不同的(de)(de)獨特(te)芳香;白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)選(xuan)用的(de)(de)葡(pu)萄(tao)品(pin)種有(you):皮克(ke)普(pu)爾、莫(mo)札克(ke)、馬爾薩訥、胡姍、維奧涅(nie)爾、克(ke)萊雷特(te)、詩南、小粒麝香、亞歷(li)山大麝香、霞多麗、長(chang)相思等;紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)或桃(tao)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)選(xuan)用的(de)(de)葡(pu)萄(tao)品(pin)種有(you):佳麗釀、西(xi)拉、歌海娜、神索、慕合(he)懷特(te)、赤霞珠、品(pin)諾、美(mei)樂等。
汝拉(la)-薩(sa)瓦產(chan)區(Juraet Savoie)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)產(chan)量雖(sui)不大,卻是(shi)(shi)法(fa)國(guo)最具(ju)特色的(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)產(chan)區之一,這里(li)出產(chan)的(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)風格獨(du)樹一幟,尤其有(you)代表性的(de)(de)是(shi)(shi)汝拉(la)黃(huang)酒(jiu)(Vin Jaune)和(he)麥稈酒(jiu)(Vin de Paille)。據了(le)解,,汝拉(la)-薩(sa)瓦產(chan)區種(zhong)植最普(pu)遍的(de)(de)紅(hong)葡(pu)萄(tao)品(pin)種(zhong)是(shi)(shi)普(pu)薩(sa)釀出的(de)(de)酒(jiu)顏(yan)色淺,和(he)桃紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)非常接近,口感(gan)清淡柔和(he),果香(xiang)甜美;另(ling)一個紅(hong)葡(pu)萄(tao)品(pin)種(zhong)特魯索,特點(dian)是(shi)(shi)顏(yan)色較(jiao)深(shen),單寧強勁,口味粗獷,帶(dai)有(you)動物及野味的(de)(de)香(xiang)氣,其缺(que)點(dian)是(shi)(shi)需要較(jiao)溫暖的(de)(de)氣候才能成熟(shu)。
普(pu)(pu)羅(luo)(luo)旺(wang)(wang)斯(si)(si)產(chan)區(qu)(qu)(qu)(Provence)位于法(fa)國東南部,是(shi)世(shi)界(jie)聞名的(de)(de)(de)薰(xun)衣(yi)草故鄉,此外,這里還是(shi)法(fa)國桃(tao)紅葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)誕生地(di),也是(shi)法(fa)國第一大桃(tao)紅葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)產(chan)區(qu)(qu)(qu)。據了解,普(pu)(pu)羅(luo)(luo)旺(wang)(wang)斯(si)(si)產(chan)區(qu)(qu)(qu)出產(chan)的(de)(de)(de)優質葡(pu)萄酒(jiu)(jiu),其中20%為高級和頂(ding)級酒(jiu)(jiu)種,略帶橙黃(huang)色的(de)(de)(de)干桃(tao)紅酒(jiu)(jiu)是(shi)最具特色的(de)(de)(de)。普(pu)(pu)羅(luo)(luo)旺(wang)(wang)斯(si)(si)地(di)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)(de)葡(pu)萄園頗(po)多,除了著名的(de)(de)(de)普(pu)(pu)羅(luo)(luo)旺(wang)(wang)斯(si)(si)丘(Cotes de provinceC)產(chan)區(qu)(qu)(qu)外,艾克斯(si)(si)區(qu)(qu)(qu)(Coteaux d’Aix-en-Provence),雷(lei)波-普(pu)(pu)羅(luo)(luo)旺(wang)(wang)斯(si)(si)(Les Baux-de-Provence),瓦爾丘(Coteaux Varois),邦多勒(Bandol),貝萊(Bellet),帕萊特(Palette)和卡西斯(si)(si)(Cassis)等葡(pu)萄園也是(shi)盛名遠播。
盧瓦爾河谷產區(Loire Valley)坐落于法國西北部,有著法國后花園之稱。盧瓦爾河谷主要的子產區有南特(Nantais)、安茹(Anjou)、都蘭(Touraine)及索米爾(Saumer),其葡萄酒歷史十分悠遠。其中最為獨特的是慕思卡黛(Muscadet)白葡萄酒。這種葡萄酒酒質堅硬,味道不甜,帶有獨特的香氣;此外,香氣濃郁的白詩南(Chenin Blanc)白葡萄酒,由黑皮諾(Pinot Noir)和佳美(Gamay)釀造的果味豐富的紅葡萄酒以及由品麗珠(Cabernet Franc)和馬爾貝克(Malbec)釀造的樸實紅葡萄酒,都是產區的(de)特(te)色酒(jiu)款(kuan)。
研究聲明:世(shi)界十大葡(pu)萄(tao)酒(jiu)產區,是Maigoo小編根據法國各地葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)品質(zhi)、產量產值(zhi)、產地的(de)公眾知名(ming)度等進行(xing)(xing)選擇(ze),并參考百(bai)度指數和(he)互聯(lian)網的(de)相關排行(xing)(xing)榜(bang)/榜(bang)單,進行(xing)(xing)綜合排名(ming)推(tui)薦(jian),榜(bang)單僅供參考,如有疑(yi)問(wen),歡迎(ying)在(zai)末尾(wei)評(ping)論/批評(ping)指正。