芒果视频下载

桑格利亞基本介紹

桑(sang)格(ge)利亞是(shi)西班(ban)(ban)牙的一種(zhong)汽酒，適宜冰凍飲用，口感稍(shao)甜，該酒繼承(cheng)了費城葡萄酒的精神，這(zhe)種(zhong)血(xue)腥的顏色象征著西班(ban)(ban)牙的斗牛(niu)和海鮮(xian)飯(fan)。

桑格利亞品種特色

根據(ju)調制所用到的基酒(jiu)(jiu)，可將它主要分為以(yi)下三類(lei)：紅(hong)桑(sang)格利亞(ya)、白桑(sang)格利亞(ya)和起泡桑(sang)格利亞(ya)酒(jiu)(jiu)。

1、紅桑格利亞

以(yi)紅(hong)(hong)葡萄酒為(wei)基酒制作而(er)成的(de)紅(hong)(hong)桑(sang)格利亞比較(jiao)常見，配以(yi)各種水果，能散發出獨(du)特(te)的(de)香(xiang)氣，其鮮(xian)艷的(de)顏色還給人一種強(qiang)烈的(de)視覺沖擊感(gan)。紅(hong)(hong)桑(sang)格利亞果味濃郁(yu)，口(kou)感(gan)香(xiang)醇，嘗一口(kou)，讓(rang)人仿佛置身(shen)于那熱情似(si)火的(de)伊比利亞半島之上。

2、白桑格利亞

白(bai)桑(sang)格利亞(ya)是經由紅桑(sang)格利亞(ya)發展而來的，基酒選用白(bai)葡萄酒代替(ti)紅葡萄酒，調制出的雞尾酒味道爽(shuang)口怡(yi)人，更加(jia)適合夏季飲用。

3、起泡桑格利亞酒

起泡桑格利亞酒(jiu)(jiu)，顧(gu)名思義，以起泡酒(jiu)(jiu)為基酒(jiu)(jiu)制作而成。起泡酒(jiu)(jiu)口感輕盈活(huo)潑，自帶清甜的果(guo)香，再混合多種應季水果(guo)，特(te)別適(shi)合作為開胃酒(jiu)(jiu)，搭配美(mei)味小吃進行(xing)享用。

桑格利亞制作原料

1、基酒

以紅葡萄酒為主，還可以用白(bai)葡萄酒和起(qi)泡酒，如果使用桃紅葡萄酒，會給(gei)桑格利亞增添一份(fen)獨一無(wu)二的魅(mei)力。

2、水果

多用(yong)柑橘(ju)類(lei)水(shui)果，比如檸檬和橙(cheng)子，也可根據個人(ren)喜好，放入一些時(shi)令水(shui)果，像(xiang)夏季(ji)的(de)西(xi)瓜、桃子、杏(xing)子等都是不錯的(de)選擇。

3、烈酒

人們通常會選(xuan)用白蘭地或利口(kou)(kou)酒(jiu)，因(yin)為烈酒(jiu)的加入不(bu)僅能提高雞尾酒(jiu)的酒(jiu)精度(du)，還能讓(rang)它的口(kou)(kou)味(wei)更具(ju)有(you)層次(ci)性(xing)和豐富性(xing)。

4、汽水

由于氣泡(pao)會(hui)隨著時間(jian)的(de)推移而逐漸消(xiao)失，所以(yi)在制作的(de)最后倒入(ru)汽(qi)水或蘇打水比較合適，這樣能(neng)保留入(ru)口(kou)時的(de)刺激感。

5、糖漿

如果你(ni)喜歡口味偏甜的雞尾酒，那么適量的糖(tang)漿(jiang)能讓桑格(ge)利亞變得香甜可口。

6、香料

香料(liao)能增強雞尾(wei)酒的香味，甚(shen)至帶來額(e)外的風(feng)味，制作桑格利亞所用(yong)的香料(liao)以肉桂居多。

桑格利亞制作方法

紅桑格利亞

原料：2湯匙糖，1個橙子，切片1個(ge)蘋果，去核切丁(ding)1個檸檬，1/2杯白蘭(lan)地1/2杯(bei)橙汁1瓶干(gan)紅葡萄酒。

做法：

1、在(zai)一(yi)個大(da)罐(guan)子里，加入(ru)糖、橙子、蘋果和(he)檸檬(meng)，攪(jiao)拌30秒(miao)。

2、加(jia)入白蘭地(di)和橙汁，再次攪拌(ban)30秒。

3、加入紅葡萄酒并攪拌(ban)。

4、酒杯中加冰塊，倒入制(zhi)作完成的酒，以(yi)橙子片裝飾。

白桑格利亞

原料：1瓶(ping)冰(bing)鎮(zhen)干白(bai)葡萄酒，4盎司利(li)萊(lai)白利(li)口酒(jiu)，1個(ge)桃子(zi)，去(qu)核切片1個青蘋果，去核切片1個檸(ning)檬，切片3片薄荷，冰鎮(zhen)蘇打(da)水。

做法：

1、將葡萄酒、利口(kou)酒、水果和薄荷放入壺(hu)中，攪拌均勻(yun)。

2、冰鎮4小時(shi)3、倒(dao)入(ru)酒杯中，可再(zai)加入(ru)適量蘇(su)打水。

起泡桑格利亞酒

原料：1瓶西班(ban)牙(ya)Cava起泡酒，2杯白葡(pu)萄(tao)(tao)汁，若干冷凍(dong)的無籽紅葡(pu)萄(tao)(tao)，若干冷凍(dong)的無籽白葡(pu)萄(tao)(tao)。

做法：將Cava起泡(pao)酒和(he)葡(pu)萄汁混合，攪拌均勻，倒(dao)入裝有冰塊的(de)杯中(zhong)，以(yi)冷凍的(de)葡(pu)萄裝飾(shi)。

桑格利亞歷史起源

關于桑格利(li)亞(ya)的起源眾說紛紜，一種說法(fa)是，桑格利(li)亞(ya)可以追溯(su)至(zhi)2000多年(nian)前(qian)的(de)古羅(luo)馬時期(qi)。為解決(jue)當時飲用水不夠衛生(sheng)的(de)問題(ti)，羅(luo)馬人將葡萄酒和(he)水進行混合，以起到(dao)消(xiao)毒殺(sha)菌的(de)作用。他(ta)們還會加入糖和(he)香料，然后進行過濾(lv)，這樣得到(dao)的(de)液體便是桑格利亞的(de)前(qian)身“Hippocras”。隨著時間的發展，人們開始在酒中加入各類(lei)新鮮(xian)水果（主要是(shi)柑橘類(lei)）等(deng)原料，來調整飲(yin)品的風味，于是(shi)早期的桑格利(li)亞誕生了(le)。

還有一種(zhong)說法認為桑格利(li)亞起源于加勒比海，繼而傳入美國(guo)大(da)陸，從美國(guo)殖民時代起為人所知，但到20世紀初它卻消(xiao)失(shi)了。20世紀40年(nian)代末，西班牙裔美國人將桑格(ge)利亞重新傳入美國。1964年，在(zai)紐約(yue)舉(ju)行的(de)世界博覽會上，有著大(da)膽(dan)的(de)紅(hong)色和(he)果味的(de)桑格(ge)利(li)亞吸引了眾多(duo)與(yu)會者。自此，它(ta)在(zai)美國乃至全球(qiu)流行起來，成為節日歡慶等場合的(de)必備(bei)飲品。值得一提的(de)是，美國人還將每年的(de)12月(yue)20日定為(wei)National Sangría Day。