芒果视频下载

烤乳鴿是哪里的特產

烤乳(ru)鴿(ge)在各地都(dou)有其獨(du)特(te)的(de)(de)風味(wei)和制(zhi)作(zuo)(zuo)方法。例如，廣東(dong)的(de)(de)烤乳(ru)鴿(ge)以(yi)其營養價值(zhi)高和美味(wei)著稱；山東(dong)的(de)(de)宋記(ji)烤鴿(ge)則(ze)以(yi)其獨(du)特(te)的(de)(de)三煨三烤制(zhi)作(zuo)(zuo)工藝聞名；新疆的(de)(de)烤乳(ru)鴿(ge)則(ze)因其野味(wei)十足和肉質(zhi)細膩而(er)享譽。

烤乳鴿哪里最出名

廣東烤乳鴿

粵菜(cai)中的(de)烤乳(ru)鴿(ge)很有名，尤(you)其(qi)是(shi)廣(guang)東中山的(de)石岐乳(ru)鴿(ge)，只能(neng)在(zai)中山這個地方才能(neng)品(pin)嘗到他的(de)美味。這種乳(ru)鴿(ge)比較大(da)，所以他的(de)肉比較厚，肌肉又(you)非常的(de)飽(bao)滿(man)，但是(shi)肉質不(bu)會硬，反而是(shi)特(te)別嫩滑，所以這是(shi)乳(ru)鴿(ge)最為特(te)別的(de)地方。

莎車烤鴿子

莎車(che)烤(kao)鴿子(zi)在整個新(xin)疆(jiang)都非(fei)常出名。靠著(zhu)色香味俱(ju)全，鮮嫩、細膩的(de)(de)(de)鴿肉令人滿(man)口生香，這(zhe)幾年莎車(che)的(de)(de)(de)烤(kao)鴿子(zi)，享譽(yu)葉爾羌河畔，風靡(mi)天山南北。來(lai)到莎車(che)的(de)(de)(de)游(you)客，都會點一份烤(kao)鴿子(zi)享用。在品(pin)嘗美(mei)味的(de)(de)(de)同時，還可以親眼(yan)目睹烤(kao)鴿子(zi)的(de)(de)(de)制(zhi)作過(guo)程。

烤乳鴿的做法

制作材料

乳鴿、節瓜、大米、番茄(qie)丁、雞湯(tang)、蜂蜜、百里香、芝士、黃油(you)、鹽、胡椒。

烤乳鴿的做法一

1、乳鴿用鹽、胡椒、百里香腌漬入(ru)味(wei)后(hou)，表(biao)皮抹上蜂蜜，放入(ru)烤(kao)箱烤(kao)至(zhi)色金(jin)紅成熟。

2、節(jie)瓜(gua)改(gai)刀(dao)成形，焯水后用黃油翻炒(chao)，加鹽、胡(hu)椒調味。

3、用黃油將(jiang)洋蔥末炒(chao)香，投入大米、番茄丁，翻(fan)炒(chao)后加入雞湯及鹽、胡椒(jiao)燜燒(shao)至熟，拌入芝士。

4、將烤好的乳鴿裝(zhuang)盆，配上節瓜(gua)和米飯即(ji)可。

烤乳鴿的做法二

1、將乳鴿用適量(liang)的調料腌制1個小時左右

2、腌制好的乳鴿固(gu)(gu)定在烤(kao)叉(cha)上(shang)。頭部位(wei)置(zhi)要特別固(gu)(gu)定以防轉(zhuan)叉(cha)的時候不能均勻的受熱。烤(kao)的中途可以再刷一些蜂蜜(mi)，讓表面色澤更漂亮。

3、放(fang)入(ru)預熱(re)好的(de)烤(kao)箱，開轉叉功能，150°，60分鐘(zhong)。

烤乳鴿的營養價值

1、補虛(xu)益(yi)氣(qi)：烤乳鴿具有補虛(xu)益(yi)氣(qi)的功效，可用于幫助(zhu)消化不良、疲乏乏力(li)、貧(pin)血(xue)等癥狀。

2、改(gai)善體(ti)質：烤乳鴿(ge)還具有滋(zi)陰補腎的(de)功效，能夠(gou)改(gai)善體(ti)質，增強人體(ti)免疫力，使人容易保持(chi)健康(kang)。

3、保護心血管(guan)健(jian)(jian)康：烤乳鴿富含(han)不飽和脂肪酸和膽固醇(chun)(chun)，適量食用(yong)可以調節血脂、降低膽固醇(chun)(chun)、有助于保護心血管(guan)健(jian)(jian)康。

4、養(yang)(yang)生(sheng)保健：烤乳鴿(ge)可以(yi)作為(wei)一種(zhong)養(yang)(yang)生(sheng)食品，有助于保護身體健康，預(yu)防疾(ji)病。